Вход | Регистрация
Видео рецепты
Видео рецептов: 25678
Запеченная свиная шейка
свиная шейка ~ 2 кг
соль - 1.5 ч.л.
перец черный - 1 ч.л.
тимьян - 1/2 ч.л.
розмарин - 1/2 ч.л.
кориандр - 1/2 ч.л.
чеснок - 3 зубчика
оливковое масло - 2 ст.л.
приправа "томаты, базилик, чеснок" - 1 ч.л. (состав: томатные хлопья, чеснок, базилик, орегано)
Каталог: Блюда из мяса
1992102
свиная шейка ~ 2 кг
соль - 1.5 ч.л.
перец черный - 1 ч.л.
тимьян - 1/2 ч.л.
розмарин - 1/2 ч.л.
кориандр - 1/2 ч.л.
чеснок - 3 зубчика
оливковое масло - 2 ст.л.
приправа "томаты, базилик, чеснок" - 1 ч.л. (состав: томатные хлопья, чеснок, базилик, орегано)
Салат с копченой курицей
яйца - 4 шт.
курица копченая - 300 г
огурец - 1 шт.
морковь по корейски - 200 г
сыр твердый - 150 г
майонез
соль
Каталог: Салат с курицей
246220 мин.101
яйца - 4 шт.
курица копченая - 300 г
огурец - 1 шт.
морковь по корейски - 200 г
сыр твердый - 150 г
майонез
соль
Идеальный фисташковый бисквит для торта
яйца - 4 шт.
сахар - 110 г
фисташковая паста - 50 г
молоко - 40 мл.
растительное масло, без запаха - 50 мл.
мука пшеничная 120 г
разрыхлитель - 1 пакетик (8 г)
краситель пищевой по желанию
Каталог: Торты
36305107
яйца - 4 шт.
сахар - 110 г
фисташковая паста - 50 г
молоко - 40 мл.
растительное масло, без запаха - 50 мл.
мука пшеничная 120 г
разрыхлитель - 1 пакетик (8 г)
краситель пищевой по желанию
Куриный суп "бозартма" из курицы в казане
курица целая - 1,85 кг
картофель - 600 г
лук репчатый - 200 г
помидор - 500 г
алыча сушеная - 6 шт. - 60 г
чеснок - 5 зубчиков
петрушка, укроп, лук зеленый - по пучку
куркума - 1 ч.л.
паприка сладкая копченая - 1 ст.л.
шафран - щепотка
вода - примерно 1-1,5 л.
соль
перец
масло растительное для обжаривания
Каталог: Супы из мяса птицы
6278102
курица целая - 1,85 кг
картофель - 600 г
лук репчатый - 200 г
помидор - 500 г
алыча сушеная - 6 шт. - 60 г
чеснок - 5 зубчиков
петрушка, укроп, лук зеленый - по пучку
куркума - 1 ч.л.
паприка сладкая копченая - 1 ст.л.
шафран - щепотка
вода - примерно 1-1,5 л.
соль
перец
масло растительное для обжаривания
Гуляш из говядины в мультиварке
650-700 г говядины
250 г - 2 сред. луковицы
черный перец горошком
смесь перцев
молотая паприка
лавровый лист - большие - 2 шт. (маленькие - 3 шт. )
мука - 40 г
растительное масло - 3 ст.л.
томатная паста - 4 ст.л.
для сладости можно добавить 1.5 - 2 ст.л. сахара (по желанию).
Каталог: Гуляш
2722105
650-700 г говядины
250 г - 2 сред. луковицы
черный перец горошком
смесь перцев
молотая паприка
лавровый лист - большие - 2 шт. (маленькие - 3 шт. )
мука - 40 г
растительное масло - 3 ст.л.
томатная паста - 4 ст.л.
для сладости можно добавить 1.5 - 2 ст.л. сахара (по желанию).
Рассыпчатое турецкое печенье без яиц
мука – 310 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
сливочное масло (маргарин) – 150 г
растительное масло (без запаха) – 60 мл.
сахарная пудра – 80 г
ванильный сахар – 5 г
Каталог: Печенье
158241038
мука – 310 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
сливочное масло (маргарин) – 150 г
растительное масло (без запаха) – 60 мл.
сахарная пудра – 80 г
ванильный сахар – 5 г
Рыбный суп с 2 видами рыбы
тилапия - 1 филе (120 г)
форель - набор для супа
вода - 2 л.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
булгур - 20 г
картошка - 250 г
сыр плавленый - 150 г
зелень
соль
перец
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
320830 мин.1000
тилапия - 1 филе (120 г)
форель - набор для супа
вода - 2 л.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
булгур - 20 г
картошка - 250 г
сыр плавленый - 150 г
зелень
соль
перец
Салат с говяжьим языком без майонеза
500 г говяжьего языка
3 шт. средней моркови
1 шт. лук
2 шт. синий лук
2 шт. маринованных огурцов
зелень укроп
3 зубчика чеснока
перец горошком
2 шт. лавровых листа
соль
молотый перец
растительное масло
Каталог: Салат с языком
8193150 мин.501
500 г говяжьего языка
3 шт. средней моркови
1 шт. лук
2 шт. синий лук
2 шт. маринованных огурцов
зелень укроп
3 зубчика чеснока
перец горошком
2 шт. лавровых листа
соль
молотый перец
растительное масло
Закуска из баклажанов и кабачков на зиму
баклажан - 4 шт.
кабачок - 4 шт.
морковь - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
зелень - 1 пуч.
уксус - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
перец чили - 2 шт.
Каталог: Заготовки на зиму
390280 мин.1200
баклажан - 4 шт.
кабачок - 4 шт.
морковь - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
зелень - 1 пуч.
уксус - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
перец чили - 2 шт.
Запеченная курица с картофелем в соевом соусе
голень куриная - 500 г
картофель - 4 шт.
соевый соус - 200 мл.
масло оливковое
специи
Каталог: Блюда из птицы
193460 мин.401
голень куриная - 500 г
картофель - 4 шт.
соевый соус - 200 мл.
масло оливковое
специи
Налистники с домашним сыром
молоко - 200 мл.
яйцо куриное - 2 шт
мука пшеничная / мука - 4 ст.л.
соль
масло оливковое - 1 ст.л.
сыр творожный - 100 г
Каталог: Старинные рецепты
222560 мин.400
молоко - 200 мл.
яйцо куриное - 2 шт
мука пшеничная / мука - 4 ст.л.
соль
масло оливковое - 1 ст.л.
сыр творожный - 100 г
Картофель по-деревенски в микроволновке
картофель - 6 шт.
масло растительное - 10 мл.
соль
приправа карри - 1/2 ч.л.
куркума - 1/2 ч.л.
приправа итальянские травы
соль - щепотка
Каталог: Другие гарниры
532315 мин.204
картофель - 6 шт.
масло растительное - 10 мл.
соль
приправа карри - 1/2 ч.л.
куркума - 1/2 ч.л.
приправа итальянские травы
соль - щепотка
Красная рыба в сливочном соусе с томатами и шпинатом
красная рыба - 200 г
молодой шпинат - 300 г
черри помидоры - 10 шт.
чеснок - 2 зубчика
сок лимона - 3 ст.л.
соль и перец
оливковое масло - 2 ст.л.
сливочное масло - 1 ст.л.
сливки 25% - 250 мл.
сыр пармезан - 50 г
Каталог: Блюда из рыбы
362025 мин.501
красная рыба - 200 г
молодой шпинат - 300 г
черри помидоры - 10 шт.
чеснок - 2 зубчика
сок лимона - 3 ст.л.
соль и перец
оливковое масло - 2 ст.л.
сливочное масло - 1 ст.л.
сливки 25% - 250 мл.
сыр пармезан - 50 г
Салат с куриными сердечками и авокадо
сердечки куриные - 300 г
авокадо - 1 шт.
огурец - 1 шт.
яйцо куриное - 3 шт.
лук репчатый - 1 шт.
сок лимонный - 1 ч.л.
укроп - 10 г
майонез или сметана - 2-3 ст.л.
специи, соль
Каталог: Салат с куриными сердечками
196670 мин.402
сердечки куриные - 300 г
авокадо - 1 шт.
огурец - 1 шт.
яйцо куриное - 3 шт.
лук репчатый - 1 шт.
сок лимонный - 1 ч.л.
укроп - 10 г
майонез или сметана - 2-3 ст.л.
специи, соль
Яйца по-шотландски
яйца перепелиные – 12-14 шт.
фарш – 500-550 г
яйца куриные – 1-3 шт.
панировочные сухари – 100-150 г
мука – 4-5 ст.л.
черный молотый перец – 0,5 ч.л.
паприка – 0,5 ч.л.
чеснок (сухой) – 0,5 ч.л.
соль – ¾ ч.л.
растительное масло (для фритюра) – 500-750 мл.
Каталог: Мясные закуски
3499102
яйца перепелиные – 12-14 шт.
фарш – 500-550 г
яйца куриные – 1-3 шт.
панировочные сухари – 100-150 г
мука – 4-5 ст.л.
черный молотый перец – 0,5 ч.л.
паприка – 0,5 ч.л.
чеснок (сухой) – 0,5 ч.л.
соль – ¾ ч.л.
растительное масло (для фритюра) – 500-750 мл.
Закуска из свеклы с луком
свекла вареная или запеченная - 300 г
лук репчатый - 120 г
растительное масло нерафинированное - 4 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
корица молотая - 0,5 ч.л.
черный перец молотый - 1 ч.л.
соль
Каталог: Закуски из овощей и грибов
597515 мин.203
свекла вареная или запеченная - 300 г
лук репчатый - 120 г
растительное масло нерафинированное - 4 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
корица молотая - 0,5 ч.л.
черный перец молотый - 1 ч.л.
соль
Банановый хлеб
яйца куриные - 2 шт.
сахар - 100 г
сливочное масло - 65 г
бананы - 4-5 шт.
мука - 220 г
разрыхлитель для теста - 4 г
корица - 1 ст.л.
Каталог: Пироги
211360 мин.801
яйца куриные - 2 шт.
сахар - 100 г
сливочное масло - 65 г
бананы - 4-5 шт.
мука - 220 г
разрыхлитель для теста - 4 г
корица - 1 ст.л.
Азу из курицы
куриное филе – 400 г
картофель - 800 г
лук - 150 г
огурцы консервированные - 150 г
вода - 200 мл.
томатная паста - 70 г
растительное масло - 30 мл.
специи
Каталог: Блюда из птицы
190270 мин.701
куриное филе – 400 г
картофель - 800 г
лук - 150 г
огурцы консервированные - 150 г
вода - 200 мл.
томатная паста - 70 г
растительное масло - 30 мл.
специи
Шаньги с картофелем
для теста:
мука пшеничная - 400 г
молоко - 220 г
дрожжи быстрые – 5 г
сахар – 30 г
сливочное масло - 30 г
яйцо - 1 шт.
соль - 5 г
для начинки:
картофель – 600 г
молоко – 100 г
яйцо - 1 шт. 50 г
сметана - 65 г
смесь припав «картофель ароматный»
для смазывания:
сливочное масло – 10 г
для посыпки:
сыр – 60 г
Каталог: Ватрушки
5274104
для теста:
мука пшеничная - 400 г
молоко - 220 г
дрожжи быстрые – 5 г
сахар – 30 г
сливочное масло - 30 г
яйцо - 1 шт.
соль - 5 г
для начинки:
картофель – 600 г
молоко – 100 г
яйцо - 1 шт. 50 г
сметана - 65 г
смесь припав «картофель ароматный»
для смазывания:
сливочное масло – 10 г
для посыпки:
сыр – 60 г
Курица в сливочном соусе с нежным сыром и зеленым луком
куриная грудка - 1 шт.
лук - 1 шт.
зеленый лук - 1 пч.
сливки 10% - 300 мл.
плавленый сыр - 180 г
перец и соль
Каталог: Блюда из птицы
391830 мин.403
куриная грудка - 1 шт.
лук - 1 шт.
зеленый лук - 1 пч.
сливки 10% - 300 мл.
плавленый сыр - 180 г
перец и соль
Яблочный пирог с кремом
яйцо – 3 шт.
сахар – 150 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
мука – 350 г
разрыхлитель – 8 г
соль – щепотка
масло сливочное – 60 г
молоко – 200 мл.
яблоки 3-4 шт.
приправа для яблочного пирога
крем:
сахар – 1,5 ст.л.
крахмал кукурузный - 1 ст.л.
молоко - 250 мл.
яйцо - 1 шт.
Каталог: Пироги
4515106
яйцо – 3 шт.
сахар – 150 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
мука – 350 г
разрыхлитель – 8 г
соль – щепотка
масло сливочное – 60 г
молоко – 200 мл.
яблоки 3-4 шт.
приправа для яблочного пирога
крем:
сахар – 1,5 ст.л.
крахмал кукурузный - 1 ст.л.
молоко - 250 мл.
яйцо - 1 шт.
Чебуреки на заварном тесте - хрустящие
масло растительное - 500 мл.
тесто:
мука пшеничная - 1 кг.
кипяток - 550 мл.
масло растительное - 2-3 ст.л.
соль щепотка
начинка:
говядина - 500 г
лук репчатый - 250 г
кипяток - 1 ст.
соль
перец
Каталог: Чебуреки
5467123
масло растительное - 500 мл.
тесто:
мука пшеничная - 1 кг.
кипяток - 550 мл.
масло растительное - 2-3 ст.л.
соль щепотка
начинка:
говядина - 500 г
лук репчатый - 250 г
кипяток - 1 ст.
соль
перец
Фаршированные блины с начинкой из творога с изюмом
куриные яйца 3 шт.
соль 0,5 ч.л.
сахар 2-3 ст.л.
растительное масло 3 ст.л.
мука пшеничная 300 г
кефир 2,5% жирности 500 мл.
вода 250-300 мл. (кипяток)
сода 0,5 ч.л.
для начинки:
творог 5% 500 г
сметана 150-200 г
ванильный сахар 1 ч.л.
изюм 100 г
Каталог: Блины
680575 мин.1102
куриные яйца 3 шт.
соль 0,5 ч.л.
сахар 2-3 ст.л.
растительное масло 3 ст.л.
мука пшеничная 300 г
кефир 2,5% жирности 500 мл.
вода 250-300 мл. (кипяток)
сода 0,5 ч.л.
для начинки:
творог 5% 500 г
сметана 150-200 г
ванильный сахар 1 ч.л.
изюм 100 г
Свиные ребрышки в духовке под соусом bbq
свиные рёбра – 2 кг.
соус bbq
чеснок гранулированный – 3 ст.л.
сладкая паприка – 1 ст.л.
горчичный порошок – 2 ч.л
сахар – 1 ст.л.
соль – 2 ст.л
Каталог: Блюда из мяса
3484101
свиные рёбра – 2 кг.
соус bbq
чеснок гранулированный – 3 ст.л.
сладкая паприка – 1 ст.л.
горчичный порошок – 2 ч.л
сахар – 1 ст.л.
соль – 2 ст.л
Булочки на творожном тесте
творог 200 г
молоко 100 мл.
сахар 80-120 г
масло сливочное 50 г
яйца 2 шт.
дрожжи свежие 20 г (сухие - 7 г)
сахар ванильный 1 ч.л с горочкой
соль 1/2 ч.л.
мука 400-450 г
изюм 50 г
Каталог: Булочки
2122101
творог 200 г
молоко 100 мл.
сахар 80-120 г
масло сливочное 50 г
яйца 2 шт.
дрожжи свежие 20 г (сухие - 7 г)
сахар ванильный 1 ч.л с горочкой
соль 1/2 ч.л.
мука 400-450 г
изюм 50 г
Сдобная булка к чаю, без расстойки теста
800 г мука
30 г живые дрожжи
1 ст.л. тёплая вода
1 ч.л соль
100 г сахар
10 г ванильный сахар
1 яйцо
250 г сметана
250 г йогурт (можно заменить на молоко)
50 мл. масло растительное
1/2 ч.л соды опционно (обязательно если сметана и йогурт чуть подкисли)
Каталог: Другая выпечка
2681102
800 г мука
30 г живые дрожжи
1 ст.л. тёплая вода
1 ч.л соль
100 г сахар
10 г ванильный сахар
1 яйцо
250 г сметана
250 г йогурт (можно заменить на молоко)
50 мл. масло растительное
1/2 ч.л соды опционно (обязательно если сметана и йогурт чуть подкисли)
Апельсиновый чизкейк без выпечки
корж:
печенье сахарное - 200 г
масло сливочное - 100 г
второй слой:
творог - 400 г
сметана - 150 г
сахар - 100-150 г
желатин - 15 г
вода - 60 мл.
апельсиновое желе:
апельсины - 2 шт.
желатин - 5 г
Каталог: Другие десерты
2853802
корж:
печенье сахарное - 200 г
масло сливочное - 100 г
второй слой:
творог - 400 г
сметана - 150 г
сахар - 100-150 г
желатин - 15 г
вода - 60 мл.
апельсиновое желе:
апельсины - 2 шт.
желатин - 5 г
Салат лебидиный пух
куриное филе – 200 г
картофель – 2 шт.
яйца – 2 шт.
сыр – 100 г
пекинская капуста – 100 г
майонез –8 ст.л.
соль по желанию
Каталог: Салат с курицей
10699104
куриное филе – 200 г
картофель – 2 шт.
яйца – 2 шт.
сыр – 100 г
пекинская капуста – 100 г
майонез –8 ст.л.
соль по желанию
Горбуша в духовке
горбуша - 500 г
сыр - 200 г
яйцо - 2-3 шт.
творог - 200 г
дижонская горчица - 1 ст.л.
помидоры черри - 5-6 шт.
соль - 1 щепотка
перец
Каталог: Горбуша
4483101
горбуша - 500 г
сыр - 200 г
яйцо - 2-3 шт.
творог - 200 г
дижонская горчица - 1 ст.л.
помидоры черри - 5-6 шт.
соль - 1 щепотка
перец
Зеленая чечевица с луком
чечевица - 1 ст.
томатная паста - 1 ст.л.
соль -
лук репчатый - 1 шт.
масло оливковое
вода - 2 ст.
Каталог: Другие основные блюда
187960 мин.802
чечевица - 1 ст.
томатная паста - 1 ст.л.
соль -
лук репчатый - 1 шт.
масло оливковое
вода - 2 ст.
Как и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыКурица в духовке - 5 лучших рецептовМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Манно-пшеничные оладьи с яблочным припёком
Галета с овощами и лисичками
Татарский суп "элеш" с капустой
