Вход | Регистрация
Видео рецепты
Видео рецептов: 25678
Салат из простых продуктов
1 маленькая или половина большой луковицы
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
2 ст.л. белого винного уксуса (можно яблочный)
2 ст.л. воды
3 яйца
300-350 г колбасы
4-5 маленьких или 2 крупных огурца
400 г (1 банка) консервированной фасоли
сметана или майонез для заправки
Каталог: Салат с фасолью и колбасой
199810 мин.100
1 маленькая или половина большой луковицы
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
2 ст.л. белого винного уксуса (можно яблочный)
2 ст.л. воды
3 яйца
300-350 г колбасы
4-5 маленьких или 2 крупных огурца
400 г (1 банка) консервированной фасоли
сметана или майонез для заправки
Капупицца
капуста - 180 г
яйца - 2 шт.
кетчуп - 3 ст.л.
сыр - 70 г
колбасные изделия – 70 г
помидоры
зелёный лук
соль
чёрный перец
Каталог: Запеканка
4612102
капуста - 180 г
яйца - 2 шт.
кетчуп - 3 ст.л.
сыр - 70 г
колбасные изделия – 70 г
помидоры
зелёный лук
соль
чёрный перец
Кексы с вареньем и сливочным кремом
яйцо 2 шт.
цедра апельсина 1 ч.л.
соль щепотка
разрыхлитель 1 ч.л
мука 220 г
растительное масло 100 г
сахар 130 г
крем:
сгущенка 1 ст.л.
творожный сливочный сыр 200 г
варенье 3-4 ст.л.
Каталог: Кексы и маффины
2308101
яйцо 2 шт.
цедра апельсина 1 ч.л.
соль щепотка
разрыхлитель 1 ч.л
мука 220 г
растительное масло 100 г
сахар 130 г
крем:
сгущенка 1 ст.л.
творожный сливочный сыр 200 г
варенье 3-4 ст.л.
Мясные рулеты с картошкой
мясные рулеты:
свинина (корейка) – 1 кг
сливочное масло – 80-100 г
укроп – 20 г
чеснок 0 1-2 зубчика
соль
черный перец
паприка
картошка:
картофель – 500-600 г
растительное масло – 2-3 ст.л.
соль
черный перец
прованские травы
овощной салат:
огурец – 150-200 г
помидор – 150-200 г
сладкий перец – 150-200 г
репчатый лук – 0,5 шт.
растительное масло – 2-3 ст.л.
лимонный сок – 2 ст.л.
укроп (по желанию) – 10-20 г
соль
черный перец
Каталог: Блюда из мяса
2275100
мясные рулеты:
свинина (корейка) – 1 кг
сливочное масло – 80-100 г
укроп – 20 г
чеснок 0 1-2 зубчика
соль
черный перец
паприка
картошка:
картофель – 500-600 г
растительное масло – 2-3 ст.л.
соль
черный перец
прованские травы
овощной салат:
огурец – 150-200 г
помидор – 150-200 г
сладкий перец – 150-200 г
репчатый лук – 0,5 шт.
растительное масло – 2-3 ст.л.
лимонный сок – 2 ст.л.
укроп (по желанию) – 10-20 г
соль
черный перец
Свинина с ананасами на пару (в мультиварке)
свинина (стейки) - 500 г
ананасы (консервированные) - 150 г
сыр твердый - 60-90 г
специи.
Каталог: Блюда из мяса
135338 мин.301
свинина (стейки) - 500 г
ананасы (консервированные) - 150 г
сыр твердый - 60-90 г
специи.
Кекс с изюмом и клюквой на йогурте
сливочное масло - 120 г
сахар - 140 г
яйца - 3 шт.
йогурт - 200 г (у меня домашний)
ванильный экстракт - 1 ч.л.
мука - 320 г
соль - щепотка
разрыхлитель - 7 г
сода - щепотка
сушеная клюква - 170 г
изюм - 100 г
Каталог: Кексы и маффины
1955102
сливочное масло - 120 г
сахар - 140 г
яйца - 3 шт.
йогурт - 200 г (у меня домашний)
ванильный экстракт - 1 ч.л.
мука - 320 г
соль - щепотка
разрыхлитель - 7 г
сода - щепотка
сушеная клюква - 170 г
изюм - 100 г
Классическая королевская ватрушка, советский рецепт
320 г мука
5-6 г разрыхлитель
180 г сахар
5 г ванильный сахар
200 г масло
1/4 ч.л. соль
начинка:
500 г творог
4 яйца
180 г сахар
10 г ванильный сахар
2 ст.л. манная крупа, опционно, если творог как у меня
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
4362101
320 г мука
5-6 г разрыхлитель
180 г сахар
5 г ванильный сахар
200 г масло
1/4 ч.л. соль
начинка:
500 г творог
4 яйца
180 г сахар
10 г ванильный сахар
2 ст.л. манная крупа, опционно, если творог как у меня
Щавелевый суп с курицей и овощами с куриным яйцом
куриная грудка - 250 г
репчатый лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
растительное масло - 2-3 ст.л.
кабачок - 350 г
щавель - 100-150 г
сушеный чеснок - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
вода - 1,5 литра.
куриные яйца - 3-4 шт.
укроп
смесь перцев
лавровый лист
Каталог: Другие и нестандартные супы
646635 мин.905
куриная грудка - 250 г
репчатый лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
растительное масло - 2-3 ст.л.
кабачок - 350 г
щавель - 100-150 г
сушеный чеснок - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
вода - 1,5 литра.
куриные яйца - 3-4 шт.
укроп
смесь перцев
лавровый лист
Торт творожный домик
300 г творога
70 г сливочного масла
100-150 г сахара или сахарозаменителя (можно заменить на сгущенку, мед, сироп, шоколадную пасту)
пакетик ванилина (10 г)
3 ст.л. какао или обжаренного кэроба
3 ст.л. сметаны или натурального йогурта
12 шт. прямоугольного печенья типа юбилейного
пол ст. молока
1 банан (можно заменить персиками, нектаринами и другими мягкими фруктами и ягодами)
кокосовая стружка (можно заменить тертым шоколадом, мелко дроблеными орехами, растопленным шоколадом)
Каталог: Торты
229630 мин.300
300 г творога
70 г сливочного масла
100-150 г сахара или сахарозаменителя (можно заменить на сгущенку, мед, сироп, шоколадную пасту)
пакетик ванилина (10 г)
3 ст.л. какао или обжаренного кэроба
3 ст.л. сметаны или натурального йогурта
12 шт. прямоугольного печенья типа юбилейного
пол ст. молока
1 банан (можно заменить персиками, нектаринами и другими мягкими фруктами и ягодами)
кокосовая стружка (можно заменить тертым шоколадом, мелко дроблеными орехами, растопленным шоколадом)
Пирог с клубникой
нам понадобится:
масло сливочное 110 г
сахар 180 г
яйца 2 шт.
молоко 120 г
ванильный сахар или ванилин
мука 250 г
разрыхлитель 2 ч л. ( без верха ). ( у меня сода, так как не было разрыхлителя )
соль 1/2 ч л.
клубника
Каталог: Пироги
3247102
нам понадобится:
масло сливочное 110 г
сахар 180 г
яйца 2 шт.
молоко 120 г
ванильный сахар или ванилин
мука 250 г
разрыхлитель 2 ч л. ( без верха ). ( у меня сода, так как не было разрыхлителя )
соль 1/2 ч л.
клубника
Датский пирог «мечта»
яйцо - 4 шт.
сахар - 250 г
соль -
молоко - 200 мл.
сливочное масло - 90 г
разрыхлитель - 2 ч.л.
мука - 250 г
топпинг:
коричневый сахар - 180 г
сливочное масло - 140 г
молоко - 70 мл.
кокосовая стружка - 120 г
Каталог: Пироги
6083104
яйцо - 4 шт.
сахар - 250 г
соль -
молоко - 200 мл.
сливочное масло - 90 г
разрыхлитель - 2 ч.л.
мука - 250 г
топпинг:
коричневый сахар - 180 г
сливочное масло - 140 г
молоко - 70 мл.
кокосовая стружка - 120 г
Пирог со сливочно-смородиновой начинкой
тесто:
мука пшеничная / мука - 200 г
масло сливочное (холодное) - 100 г
вода (холодная) - 7 ст.л.
соль - 1 щепот.
начинка:
смородина черная - 120 г
вода - 200 мл.
сахар - 130 г
яйцо куриное - 3 шт.
сливки (32 % и более) - 80 мл.
Каталог: Пироги
212760 мин.801
тесто:
мука пшеничная / мука - 200 г
масло сливочное (холодное) - 100 г
вода (холодная) - 7 ст.л.
соль - 1 щепот.
начинка:
смородина черная - 120 г
вода - 200 мл.
сахар - 130 г
яйцо куриное - 3 шт.
сливки (32 % и более) - 80 мл.
Домашняя пицца на сковороде за 15 минут
мука – 200 г
вода – 120 мл.
томаты в собственном соку – 100 мл.
сырокопченая колбаса – 50 г
помидор – 1 шт.
шампиньон – 1 шт.
маринованный огурец – 1 шт.
маслины – 6 шт.
базилик – 2 ч.л.
сахар – 2 ч.л.
разрыхлитель для теста – 0.5 ч.л.
соль
Каталог: Пицца
3444103
мука – 200 г
вода – 120 мл.
томаты в собственном соку – 100 мл.
сырокопченая колбаса – 50 г
помидор – 1 шт.
шампиньон – 1 шт.
маринованный огурец – 1 шт.
маслины – 6 шт.
базилик – 2 ч.л.
сахар – 2 ч.л.
разрыхлитель для теста – 0.5 ч.л.
соль
Котлеты из куриного филе с репчатым луком и специями
куриная грудка 500 г
репчатый лук 1 шт.
паприка 1 ч.л.
приправа для курицы 1 ч.л.
крахмал 2 ст.л.
куриное яйцо 1 шт.
сметана 1 ст.л.
растительное масло 2 ст.л.
соль
Каталог: Котлеты
279835 мин.1503
куриная грудка 500 г
репчатый лук 1 шт.
паприка 1 ч.л.
приправа для курицы 1 ч.л.
крахмал 2 ст.л.
куриное яйцо 1 шт.
сметана 1 ст.л.
растительное масло 2 ст.л.
соль
Яблочные кольца в тесте или яблочные "оладьи"
яйцо 1 шт.
кефир (молоко) 200 мл.
сахар 2 ст.л.
соль 1/3 ч.л.
корица 1/2 ч.л.
ванильный сахар 1/2 ч.л.
мука 170 г
разрыхлитель 1 ч.л.
яблоки (среднего размера) 3 шт.
масло подсолнечное для жарки
Каталог: Другая выпечка
3482105
яйцо 1 шт.
кефир (молоко) 200 мл.
сахар 2 ст.л.
соль 1/3 ч.л.
корица 1/2 ч.л.
ванильный сахар 1/2 ч.л.
мука 170 г
разрыхлитель 1 ч.л.
яблоки (среднего размера) 3 шт.
масло подсолнечное для жарки
Пирог на сметане с малиной и яблоками
мука 320 г
сахар 2 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
сметана 3 ст.л.
масло сл. 80 г
разрыхлитель 1 ч.л.
яйцо 1 шт.
начинка:
яблоко 2 шт. среднее
замороженная малина 1,5 ст.
сахар 2-3 ст.л.
Каталог: Пироги
3335106
мука 320 г
сахар 2 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
сметана 3 ст.л.
масло сл. 80 г
разрыхлитель 1 ч.л.
яйцо 1 шт.
начинка:
яблоко 2 шт. среднее
замороженная малина 1,5 ст.
сахар 2-3 ст.л.
Каша гороховая с мясом томлёная
крупа горох - 2 ст.
мясо свинина (лопатка) – 600-700 г
луковица – 1 шт.
морковь – 1 шт.
масло сливочное – 50 г
масло растительное – 50 мл.
сахар – 1 ч.л. с горкой
лист лавра – 1 шт. (опционально)
соль, молотый черный перец
Каталог: Каши
3488150 мин.504
крупа горох - 2 ст.
мясо свинина (лопатка) – 600-700 г
луковица – 1 шт.
морковь – 1 шт.
масло сливочное – 50 г
масло растительное – 50 мл.
сахар – 1 ч.л. с горкой
лист лавра – 1 шт. (опционально)
соль, молотый черный перец
Вкусная закуска из кабачков
3 кабачка среднего размера
3 яйца
100 г муки
3 ст.л. сметаны
1,5 ст.л. майонеза
пучок свежей зелени
1 крупный или 2 средних помидора
100-150 г нарезки
100 г сыра
Каталог: Блюда из кабачков
1384140 мин.1010
3 кабачка среднего размера
3 яйца
100 г муки
3 ст.л. сметаны
1,5 ст.л. майонеза
пучок свежей зелени
1 крупный или 2 средних помидора
100-150 г нарезки
100 г сыра
Макароны по флотски
фарш - 1 кг.
макароны - 500 г
лук - 1 шт.
масло растительное (для жарки) - 2 ст.л.
соль
перец
Каталог: Блюда из мясного фарша
181030 мин.601
фарш - 1 кг.
макароны - 500 г
лук - 1 шт.
масло растительное (для жарки) - 2 ст.л.
соль
перец
Квас из цикория, с медом, из хлеба
квас из цикория:
вода – 1,25 л.
сахар – 100 г
цикорий – 1 ст.л. (без горки)
лимонная кислота – ¼ ст.л.
дрожжи – 0,5 ч.л.
квас из цикория с медом:
вода – 1,25 л.
мед – 75-100 г
цикорий – 1 ст.л. (без горки)
лимонная кислота – ¼ ст.л.
дрожжи – 0,5 ч.л.
квас из хлеба:
вода – 2 л.
черный хлеб – 200 г
сахар – 150 г
изюм – 50 г
дрожжи – 0,5 ч.л.
Каталог: Квас
3448100
квас из цикория:
вода – 1,25 л.
сахар – 100 г
цикорий – 1 ст.л. (без горки)
лимонная кислота – ¼ ст.л.
дрожжи – 0,5 ч.л.
квас из цикория с медом:
вода – 1,25 л.
мед – 75-100 г
цикорий – 1 ст.л. (без горки)
лимонная кислота – ¼ ст.л.
дрожжи – 0,5 ч.л.
квас из хлеба:
вода – 2 л.
черный хлеб – 200 г
сахар – 150 г
изюм – 50 г
дрожжи – 0,5 ч.л.
Быстрый завтрак
2 желтка
яйца - 1 шт.
молоко - 50-100 мл.
булочки – 2 шт.
сыр - 50 г (или чуть больше, )
сливочное масло - 10-15 г
растительное масло - 1 ч.л.
Каталог: Другие горячие закуски
297510 мин.200
2 желтка
яйца - 1 шт.
молоко - 50-100 мл.
булочки – 2 шт.
сыр - 50 г (или чуть больше, )
сливочное масло - 10-15 г
растительное масло - 1 ч.л.
Пирог без сахара на скороводе
4 яйца
2 ст.л. меда, сиропа или сахарозаменителя
500 г творога
1 ч.л. разрыхлителя
100 г муки (можно взять пшеничную, миндальную, кукурузную)
2 ст.л. какао или кэроба
Каталог: Пироги
298245 мин.103
4 яйца
2 ст.л. меда, сиропа или сахарозаменителя
500 г творога
1 ч.л. разрыхлителя
100 г муки (можно взять пшеничную, миндальную, кукурузную)
2 ст.л. какао или кэроба
Мясная запеканка с кабачками
фарш - 1 кг.
лук - 1-2 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 3-4 зубчик
томатная паста - 2 ст.л.
соль
специи (у нас смесь прованских трав)
кабачки - 1 кг. или 2 шт. (среднего размера)
сыр (моцарелла, сулугуни и т.п.) - 250 г
масло растительное (для жарки) - 3 ст.л.
заливка:
яйца - 2 шт.
соль
перец
мускатный орех - маленькая щепотка
сметана 15% - 4 ст.л.
Каталог: Запеканка
400190 мин.605
фарш - 1 кг.
лук - 1-2 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 3-4 зубчик
томатная паста - 2 ст.л.
соль
специи (у нас смесь прованских трав)
кабачки - 1 кг. или 2 шт. (среднего размера)
сыр (моцарелла, сулугуни и т.п.) - 250 г
масло растительное (для жарки) - 3 ст.л.
заливка:
яйца - 2 шт.
соль
перец
мускатный орех - маленькая щепотка
сметана 15% - 4 ст.л.
Крошка картошка
картофель - 3 шт.
грибы - 8 шт.
сырой бекон - 250 г
сыр - 80 г
соль
черный перец
сушеный чеснок
сметана - 3 ст.л.
зелень
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
3252601
картофель - 3 шт.
грибы - 8 шт.
сырой бекон - 250 г
сыр - 80 г
соль
черный перец
сушеный чеснок
сметана - 3 ст.л.
зелень
Шарлотка с клубникой, простой летний пирог к чаю
250 г мука
6 г разрыхлитель
125 г сахар
10 г ванильный сахар
125 г масло
125 г сметана
2 яйца
1/4 ч.л соль
300-400 г клубника
Каталог: Пироги
5124104
250 г мука
6 г разрыхлитель
125 г сахар
10 г ванильный сахар
125 г масло
125 г сметана
2 яйца
1/4 ч.л соль
300-400 г клубника
Творожно-яблочный пирог ( шарлотка с творогом и яблоками )
масло 100 г
сахар 250 г
творог 250 г
яйцо 3 шт.
разрыхлитель 1 ч.л.
мука 160 г
яблоко крупное 1 шт.
соль 1/2 ч.л.
ванилин
Каталог: Пироги
2928101
масло 100 г
сахар 250 г
творог 250 г
яйцо 3 шт.
разрыхлитель 1 ч.л.
мука 160 г
яблоко крупное 1 шт.
соль 1/2 ч.л.
ванилин
Творожный кекс с бананами (в мультиварке)
сахар - 200 г
творог 5% - 250 г
масло 82.5% - 155гр,
мука 1срт - 200 г
банан - 120 г
разрыхлитель 10 г
яйцо с1 - 150 г (3 шт. )
Каталог: Кексы и маффины
160260 мин.601
сахар - 200 г
творог 5% - 250 г
масло 82.5% - 155гр,
мука 1срт - 200 г
банан - 120 г
разрыхлитель 10 г
яйцо с1 - 150 г (3 шт. )
Домашний мармелад из черной смородины с агар-агаром
черная смородина - 500 г
сахар - 250 г
агар-агар - 10 г
вода - 70 мл.
кокосовая стружка для посыпки
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
4534104
черная смородина - 500 г
сахар - 250 г
агар-агар - 10 г
вода - 70 мл.
кокосовая стружка для посыпки
Куриные бомбочки с начинкой из шампиньонов
куриное филе - 600 г
грибы - 300 г
чесночные хлопья - 1 ч.л.
сметана - 2 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
сыр - 100 г
соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
3143101
куриное филе - 600 г
грибы - 300 г
чесночные хлопья - 1 ч.л.
сметана - 2 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
сыр - 100 г
соль
перец
