Жаркое из индейки

6482745 мин.42549

---

800 г мякоти индейки (в моем случае мякоть с индюшиного окорочка)
2 ст.л. растительного масла
1 луковица
1 морковь
1 большая сладкая паприка
1 баночка консервированных шампиньонов или 300 г свежих
соль, молотый перец
зелень по сезону

---

1856340 мин.41839

---

на 4 горшочка:
800 г мякоти индейки (у меня был окорочок)
2 луковицы
2 зубка чеснока
2 моркови
400 г белой консервированной фасоли
400 г красной консервированной фасоли
1/2 ч.л. сухого майорана
соль, молотый перец
150 мл. белого сухого вина
3-4 ст.л. оливкового масла для жарки
150 г готового слоеного теста

---

1743945 мин.41841

---

филе индейки - 300 г
гусиная печенка - 150 г
чернослив - 10 шт.
яблоки - 2 шт.
растительное масло - 3 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
белое вино - 50 мл.

---

902512855

---

мясо с ляжки индейки-1,2 кг
соль
свежемолотый чёрный перец
чеснок-10 зубчиков
оливковое масло-3 стол.ложки
белое сухое вино-200 мл.
куриный бульон-200 мл.
лавровый лист-2
для соуса:
оливковое масло-2 стол.ложки
помидоры-750 г (где-то 6 средних)
лк шалот-2
чеснок-2 зубчика
петрушка-2-3 веточки
базилик-3-4 веточки
сухой орегано-1 ч.л.
сухое белое вино-100 мл.
соль
свежемолотый чёрнай перец
чёрные греческие оливки-150 г
(к сожалению у меня не оказалось каперсов,а то я бы и их задействовала,где-то 2 стол.ложки)

---

692230 мин.42345

---

0,5 кг. грудки индейки
1 сладкий болгарский перец
1 баклажан
3 зубчика чеснока
4 кусочка хлеба для тостов
веточка петрушки
соевый соус
растительное масло
соль и перец

---

925013646

---

мясо с ляжки индейки-1,2 кг
соль
свежемолотый чёрный перец
растительное масло без запаха-3 стол.ложки
белое сухое вино-100 мл.
пахта-400 мл.
лавровый лист-2
репчатый лук-1 луковица,почистить и порезать мелкими кубиками
пара-тройка целых гвоздичек
сухой орегано-1 ч.л.
сухой тимьян-1 ч.л.
кроме того:
ещё 200 мл. пахты
крахмал-2 стол.ложки

---

3158213159

---

на пять горшочков
750 г филе индейки(у меня было филе бедра индейки)
2 средние луковицы
5 небольших морковок
10 картошин
10 горошин душистого перца
2,5 листика лаврового листа
приправа "вегета"
2,5 ст. кипятка(на один горшочек нужно 0,5 ст. )
растительное масло
соль

---