Праздничный стол

19425315378

---

Капуста маринованная со свеклой и морковью - простой рецепт с зубчиком чеснока, уксусом, подсолнечным маслом, сахаром и солью для вашего стола.

---

Капусты
Средняя свекла
Большая морковь
Зубчика чеснока
Для заливки:
Подсолнечного масла рафинированного)
Уксуса
Полный сахарного песка
Соли без горки

---

5372820 мин.11110

---

Сырные шарики с шампиньонами, сыром Голландским и луком на крекере. Идеальная закуска: яйцо, сметана, маринованные грибы. Попробуйте!

---

Сыр меня голландский)
Крекер меня вкусом лука)
Яйцо
Сметана
Грибы шампиньоны (маринованные)

---

21307101628

---

Насладитесь тортом "Киевский" в кольце, с порциями орехового бисквита из фундука и нежным кремом, приготовленным с шоколадом и коньяком.

---

Кольцо
Порций.
Ореховый бисквит:
Белка
Сахара
Орехов (кешью или фундук
Меня фундук)
Пшеничной муки
Лимонная кислота кончике ножа
Щепотка ванилина
Крем:
Желтка
Молока
Сахара
Половина стручка ванили
Сливочного масла
Какао
Горького шоколада
Коньяка

---

4455516282

---

Восток, дело тонкое! Приготовьте бурму с орехами: грецкие и миндаль, сахарная пудра, корица и лимон. Приятного наслаждения восточными сладостями!

---

Пшеничной муки
Теплой воды
Масла
Начинка
Грецкие орехи рубленые
Миндаль рубленый
Сахарная пудра
Корица молотая
Мускатный орех тертый
Яичный белок
Сливочного масла (растопить)
Сироп
Сахар
Вода
Цедра сок лимона
Корица

---

32278179142

---

Вкусные закуски из слабо солёной сельди с отварной свеклой, яйцами, авокадо и зелёным яблоком. Идеально с соусом из сливок и свежей зеленью!

---

Слабо солёные сельди
Отварные свеклы
Яйца сваренных крутую
Авокадо
Зелёное яблоко
Сливочного масла
Сливок жирности
Сметаны
Мягкого творожного сыра
Сок половины лимона
Головка репчатого лука
Пол пучка зелёного лука
Пол пучка укропа
Соль
Чёрный перец

---

27814172121

---

Праздничный сырный шар для любителей сыра: из рикотты, маскапоне, сыра с плесенью, инжира и креплёного вина. Декорируем паприкой и лавром!

---

Творожный сыр рикотта (пресный)
Маскапоне (можно заменить взбитые сливки)
Сыр плесенью или любой солёный сыр плесенью.
Инжир сухой
Вино креплёное сладкое
Для декора:
Паприка (сладкий красный перец)для обсыпки.
Палочка корицы.
Лист лавра

---

2428414465

---

Тимбаль из семги с красной икрой – нежное блюдо из свежей или слабосоленой форели, с жирными сливками, укропом и лимонным соком. Идеально для праздника!

---

Икра красная
Семга или форель свежая
Семга или форель слабосоленая
Сливки жирные
Укроп небольшой пучок
Лимонный сок
Соль
Перец черный свежемолотый

---

2338914474

---

Восхитительный бисквитный рулет с терпким чаем и мандарином, идеальный для уютного вечера. Рецепт с яиц, сахара, коньяком и специями. Попробуйте!

---

Для бисквита:
Яиц
Сахара
Муки
Сухого пудинга
Мандарин: цедры
Сока
Разрыхлитель кончике ножа
Коньяка для пропитки
Для крема:
Мандарина: цедры
Мякоти
Сока
Сахара
Крахмала
Коньяка
Сливочного масла
Сливок
Сахарной пудры
Для украшения:
Белого шоколада
Коньяка
Сливок
Темного шоколада
Дольки апельсина
Для чая:
Индийского чая
Мандарин: цедры
Сока
Сахара
Коньяка
Бутона гвоздики
Палочка корицы
Звездочка бадьяна

---

2049214754

---

Попробуйте салат с крабовым мясом и ананасом: нежные крабы, свежий огурец, авокадо и кинза. Идеальное сочетание вкусов с лимоном и уксусом!

---

Ананас
Мясо краба банки
Огурец свежий
Авокадо
Кинза пучка.
Листья салата
Сок лимона
Виноградный бальзамический уксус или вино
Соль
Сахар
Майонез
Лук репчатый фиолетовый средний

---

20307163102

---

Праздничный грибной шар с сыром Филадельфия и Моцарелла, с лисичками, орехами кешью и тайм, подаваемый с вином Марсала. Идеально для вашего стола!

---

Сыр филадельфия
Сыр маззарелла
Вино марсала мл.для жарки.
Лук зелёный пёрышка.
Тимьян сухой
Лисички или шампиньоны.
Оливковое масло для жарки.
Орехи кешью жареные половина

---

6472667

---

Попробуйте тарт татен с шампиньонами и вешенками на слоеном тесте с медовым луком. Идеальное сочетание свежих грибов и ароматных специй!

---

Слоеное бездрожжевое тесто
Шампиньоны свежие
Вешенки
Лук репчатый красный большой
Лук репчатый белый большой
Мед обязательно!!!
Сливочное масло
Соль
Перец
Бальзамико
Форма для пирога диаметром

---

1512163961

---

Приготовьте плов в турецком стиле с бараниной, луком, рисом, барбарисом, изюмом и кедровыми орехами. Удивите всех неповторимым вкусом!

---

Баранина (лопатка) (нарезать кусочками)
Лук репчатый г)нарезать кубиком.
Рис
Барбарис сушёный (хорошо промыть
Просушить)
Изюм "птичий" (хорошо промыть
Просушить)
Кедровые орехи (обжарить румяности)
Кумин(зира) (обжарить сухой сковороде-1 мин.)
Масло сливочное
Соль
Перец

---

1383713771

---

Печенье "лайм" - идеальное угощение для чаепития в день варенья. Загляните, попробуйте! Нежное тесто с лаймовым соком и сладкой глазурью!

---

Протвеня:
Лаймы зависимости размера (потребуется цедра лаймов лаймового сока)
Тесто:
Масло сливочное
Мука пшеничная
Сахар
Соль щепотка
Яйцо (куриное)
Цедра лайма
Сок лайма
Для глазури:
Пудра сахарная
Сок лайма
Чай мача

---

1115830 мин.34148

---

Насладитесь сёмгой в кокосовой панировке, запечённой с айвой "по-карибски". Вкусно и сочно: охлаждённая сёмга, кокосовая стружка и пряности!

---

Сёмга охлаждённая (нарезать кусочками
Порционно-кожу снять!)
Айва
Кокосовая стружка
Перец чили (мелко нарезать)
Лимон (сок цедра
Оливковое(или растительное) масло
Соль
Перец

---

9752186561

---

Испытайте шоколадно-авокадные трюфеля с авокадо, сливочным маслом, оригинальным какао и вишнёвым ликёром. Обсыпьте миндалем или сахарной пудрой!

---

Авокадо большой мягкий.
Масло сливочное
Какао оригинале
Сахарная пудра оригинале обсыпку.
Вишнёвый ликёр мл.(можно добавлять)
Ванильная эссенция
Для обсыпания.
Миндаль стружка или сахарная пудра или покрошенное шоколадное печенье пересыпанное какао порошком.

---

909913670

---

Приготовьте восхитительный чеширский свиной паштет с начинкой из окорока, яблок и фисташек. Идеально для подачи с заливкой на основе яблочного уксуса!

---

Тесто горячей воде:
Мука пшеничная
Масло сливочное или свиное хребтовое сало
Вода
Соль
Сахарная пудра желанию)
Начинка:
Свиной окорок постный
Сало или шпик
Лук репчатый (средняя)
Яблоки (кисло-сладкие)
Лимон (сок)
Фисташки
Заливка:
Яблочного уксуса
Тростникового сахара
Меда
Вода
Кроме того (для холодного варианта подачи):
Сок кислых яблок
Желатин
Тростниковый сахар
(желатин распустить части сока
Затем прогреть полного растворения залить эту сместь отверстие паштете).

---

825017874

---

Приготовьте мулет «конфетка» для венецианского дожа с тигровыми креветками, крабовым мясом и ароматными специями. Идеальный рецепт на пекарской бумаге!

---

Мулет большие
Креветки -10шт(тигровые)
Или крабовое мясо
Булочка
Сливки
Лук-шалот-
Чеснок зуб
Тмин
Мускатный орех молотый кончике ножа
Соль
Перец свежемолотый
Пекарская бумага

---

664620 мин.12844

---

Закуска из сельди с запеченным яблоком и сладкой горчицей, поданная с бородинским хлебом и сливочным маслом. Идеально с кисло-сладкими яблоками и оливками!

---

Яблоки кисло-сладкие
Малосольная сельдь
Творожный "рама крем бонжюр" без добавок
Ложка сладкой горчицы
Укроп
Оливки или каперсы
Бородинский хлеб
Сливочное масло

---

639840 мин.11727

---

Попробуйте уникальное мороженое из тёртого пармезана с жирными сливками и сладким виноградом. Идеальное сочетание с крoutонами и бальзамическим уксусом!

---

Тёртого пармезана (настоящего)
Стак жирных сливок(38%)
Персиков (груш)
Красный(чёрный) виноград
Около крутонов
Лимонный сок
Перец
Бальзамический уксус

---