Вход | Регистрация
Holiday cheese ball / праздничный сырный шар.любителям сыра посвещается.
Ингредиенты
- творожный сыр рикотта (пресный) 300 г
- маскапоне 2 ст.л. (можно заменить на взбитые 33% сливки)
- сыр с плесенью rosenborg 50-60 г или любой солёный сыр с плесенью.
- инжир сухой 5-6 шт.
- вино креплёное сладкое 60 мл.
- для декора:
- паприка (сладкий красный перец)для обсыпки.
- палочка корицы.
- лист лавра 1 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Взбить рикотту + маскапоне + вино до однородной массы,если масса получилась сильно густой и не хочет взбиваться то добавьте ещё вина,затем сыр накрыть плёнкой и убрать в холодильник слегка застыть(примерно 30 минут).
Нарезать инжир и сыр с плесенью на не большие кусочки и очень аккуратно перемешать их вместе.
Если инжир у вас очень сухой,то за кипятите немного вина,положите туда инжир,отключите и дайте ему там полежать 20 минут,затем достаньте,отожмете,постарайтесь убрать всю влагу,протрите бумажным полотенцем и тогда уже нарезайте.
Достать из холодильника слегка остывший сыр,раскатайте в форме круга в центр положите кусочки инжира и сыра с плесенью,скрутите в колобок,накройте плёнкой и положите в холодильник застывать,примерно не менее 2 часов,затем сырный колобок достать,обвалять его в паприке,вставить палочку корицы;) и листик лавра.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Популярное в сети
Комментарии
lesimari
Ответить25.11.2010 06:49
Супер! Вкусно, просто и необыкновенно красиво 555+++
gera-skarga
Ответить25.11.2010 06:53
Здорово! А можно я и на свой Новогодний стол возьму такое яблочко?
Очень аппетитно! 
Действительно для гурманов.
Очень аппетитно! Действительно для гурманов.sergjes
Ответить25.11.2010 09:05
Ирина у меня стопор! Забрал ВСЕ!
Galina
Ответить25.11.2010 09:23
555 ZOLOTIE RUCHKI!!!!
shilyu
Ответить25.11.2010 09:53
Восторг!!!!!!!
alyakeyk
Ответить25.11.2010 10:04
Ирочка,сыры - это моЁ лакомство(и с плесенью, и козий и....все!)Сладкий инжир к ним-как же это вкусно!!!особенно очаровала подача -the Canadian apple!!!очень элегантно и "не чрезмерно"...,как я люблю!
mari2020
Ответить25.11.2010 11:18
Выдумщица!!!!! 5!!!!!
ambrinna
Ответить25.11.2010 11:37
Офигеть!!!
" />" />
" />" />принцесса специй
Ответить25.11.2010 11:38
Офигеть не то слово!55555!!!!!
nellyssweets
Ответить25.11.2010 11:41
daje ne znayu chto skazat,skazochno
krion
Ответить25.11.2010 11:48
Была бы возможность грибов жаренных внутрь напихал.
5 за рец.
druzhina
Ответить25.11.2010 11:56
Идея - просто БЛЕСК!!! Шикарный шар!!!
Ирина 211978
Ответить25.11.2010 12:01
Идея накрутить таких яблочек в миниатюре и меня зажгла! Очень красиво, Ириш! 555! Какой будет следующий шар?
nira60
Ответить25.11.2010 12:05
Как празднично и красиво! И конечно же вкусно. Очень впечатлил конкурсный рецепт, а тут продолжение не менее впечатляющее. СПАСИБО!!!55555!
Svettt
Ответить25.11.2010 12:23
Ну ты и выдумщица, Ириш! Впечатлил рецепт! Бесподобно!
passion1963
Ответить25.11.2010 12:24
Я просто потеряла дар речи, это просто шедевр из сыра!!!
administra
Ответить25.11.2010 12:48
смачное яблочко!Я тоже забрала Спасибо !!!!!!
bu inna
Ответить25.11.2010 12:51
Ириш, а я еще на фото салата с осминогами " СЕРЕБРЯНАЯ ЛАГУНА" обратила внимание на твое яблочко, все рассматривала - это украшение или что-то съедобное
Оказалось съедобное, да еще какое для истинных гурманов, не знаю смогу ли повторить такой шедевр, но очень понравилось яблочко
Оказалось съедобное, да еще какое для истинных гурманов, не знаю смогу ли повторить такой шедевр, но очень понравилось яблочкоТатьяна
Ответить25.11.2010 13:28
Почему жизнь так не справедлива,никогда не попасть в твою Серебрянную лагуну ,что бы попробывать твоих Молодильных яблочек!
Остаётся только любоваться и восхищатся.
eshumaeva
Ответить25.11.2010 13:31
Какой же красивый и замечательно вкусный рецепт! Восторг полнейший! Голосовала за ваше фото, желаю победы
lianaaa
Ответить25.11.2010 13:34
Ир я скажу что в шоке от такой шЫЫЫЫЫЫкарно сЫЫЫЫЫрной закуски, от декора и и.......нету слов
MissJoker
Ответить25.11.2010 13:43
Очень интересная закусочка...особенно мне понравилась идея про маленькие шарики в бокалах)))
таники
Ответить25.11.2010 14:31
Никогда не делала такие шары - не нра мне такая подача, проходила мимо, а вот сейчас задумалась... Очень красиво!
johnny
Ответить25.11.2010 14:41
Это просто ВАУ!
vera.n
Ответить25.11.2010 14:47
Это настоящий шедевр!Вкусно,красиво,оригинально и прочие хвалебные эпитеты!55555!
lorxen1
Ответить25.11.2010 15:05
Вау, как вкусно, оригинально, красиво. 5+++ В общем забираю, однозначно! Ирусик, ну и фантазия
5+++ В общем забираю, однозначно! Ирусик, ну и фантазияarisha 77
Ответить25.11.2010 15:06
Потрясающе красиво!
ориола
Ответить25.11.2010 15:48
mara
Ответить25.11.2010 15:59
Классно!!! 5
5wereld
Ответить25.11.2010 16:25
Ирусь, восторг и одобрение от сыроедов! Заделаю своим на Рождество, спасибо!
Заделаю своим на Рождество, спасибо!ирусик-88
Ответить25.11.2010 16:25
Рада если рецепт пригодитсяЛЁШИК я тебе как любитель музыки профессионалу скажу, добавить грибы к этому рецепту сродни добавить ещё одну струну к скрипке не стоит пихать лишнего
ЛЁШИК я тебе как любитель музыки профессионалу скажу, добавить грибы к этому рецепту сродни добавить ещё одну струну к скрипке не стоит пихать лишнегоnaumovec
Ответить25.11.2010 16:40
Ух ты какой!
кыш
Ответить25.11.2010 16:48
Очень красиво, эффектно!! Вкусно, большой простор для фантазии, украшение стола!
Вкусно, большой простор для фантазии, украшение стола!ЯВенера
Ответить25.11.2010 16:54
Красота необыкновенная!!!
Очень празднично и эффектно!!!
Очень празднично и эффектно!!!nsv03
Ответить25.11.2010 17:48
светлана65
Ответить25.11.2010 17:56
Очень понравился рецепт. Красота и вкуснота необыкновенные! На паприку обратила внимание - такой насышенный цвет. Загляденье, одним словом! Спасибо!
alana
Ответить25.11.2010 18:01
обалденный рецепт,забрала на НГ.Спасибочки!!!!55551
Inna_2107
Ответить25.11.2010 19:30
555!!!!
lillit1
Ответить25.11.2010 19:37
где смайлик, падающий в обморок?
я большой сыролюб (сыроман?), и этот рецепт просто валит с ног! фотка с "надкушенным" яблочком просто сказка!
я большой сыролюб (сыроман?), и этот рецепт просто валит с ног! фотка с "надкушенным" яблочком просто сказка!laralaram
Ответить25.11.2010 20:11
Конечно, любим... Потрясная веСЧЬ!
siyanie
Ответить25.11.2010 20:48
Я аж дар речи потеряла... Это круто!
antea
Ответить25.11.2010 22:47
Очень интересный рецепт.5!
vicus
Ответить25.11.2010 22:51
Шикарнo!!!
svetik712
Ответить25.11.2010 23:13
Нет слов.......... Очень и очень вкусно и оригинально!
lovelywomen
Ответить25.11.2010 23:25
Спасибо.Обязательно порадую родных на праздник.55555
lil-8888
Ответить25.11.2010 23:25
Бесподобно!555
Aaaaa
Ответить25.11.2010 23:41
Ирочка,великолепно,бесподобно,шикарно!
чили
Ответить26.11.2010 00:09
ОООООООООООООООО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! =" /> (пока больше ничего не могу добавить... )
" /> (пока больше ничего не могу добавить... )манюша
Ответить26.11.2010 00:17
Как эффектно! 5555
glaros
Ответить26.11.2010 00:23
Ирусь, супер красиво, оригинально, стильно!!!
natapit
Ответить26.11.2010 00:23
СУПЕР!СУПЕР!СУПЕР!СУПЕР!СУПЕР!
Лена-zepter
Ответить26.11.2010 00:45
Отпад не встать. Я тааакая сыроедка, я обязательно такое чудо сделаю, обесчаю, чес чесно.
irina_mai
Ответить26.11.2010 01:13
Ирусик,это что-то.......офигеть, аболдет и не встать!!!!555+++
a_l
Ответить26.11.2010 02:46
СУПЕРРРРРРР!!! Молодчинка!!!555!!!
555!!!chef
Ответить26.11.2010 03:01
Так вот что алело на заднем плане у конкурсного салата, я ещё сидела и гадала, а что там такое красивое и круглое Ириш, шикарная идея!!! Нереально красивая подача и вкусный состав
Ириш, шикарная идея!!! Нереально красивая подача и вкусный состав sweta1
Ответить26.11.2010 04:26
Это настоящий шедевр!5+!
5+!kalinina86
Ответить26.11.2010 12:44
вот это дааа!!!!!!!! потрясающе!
elitna
Ответить26.11.2010 16:27
Чую что рецепт уже публикуется
что рецепт уже публикуется ирусик-88
Ответить26.11.2010 16:37
да нет Танюш,не дотягивает до идиалаафффторомstrelec148
Ответить26.11.2010 23:30
я обожаю сыры!!!!! все!!! без мяса могу несколько месяцев обходиться, а вот без сыра....неееееет! так что это сырное "райское" яблочко для меня!!! 5
lenochek 0107
Ответить27.11.2010 00:31
Ого, роскошь какая!!!
mama tikka
Ответить27.11.2010 01:24
Ну, что добавить? ВЕЛИКОЛЕПНО! Ура, товарищи!
Ура, товарищи!пукамун
Ответить27.11.2010 10:53
Ириш, супееееееер!555!
tatianowna
Ответить27.11.2010 21:13
Фантастика! Великолепный рецепт!
andreytsibulski
Ответить28.11.2010 11:06
Ирин,это чтото супер!!! Пока я летал по штатам чуть было не прозевал! Шикарно,5+5+5+!!!
mellorn
Ответить30.11.2010 01:12
Это мнееееее!!!!!! Хочу, хочу, хочу! 555
ирусик-88
Ответить30.11.2010 08:28
Девушки красавицы берите идею мне не жалко,для вас стараюсьАндрей,с возвращением,а мы думали и куда ты подевался
Андрей,с возвращением,а мы думали и куда ты подевалсяirina-kolyshkova
Ответить30.11.2010 22:23
mama tasi
Ответить01.12.2010 17:11
Бесподобно! Волнующий состав вид "надкушенного" яблочка - очень аппетитный! 555+
вид "надкушенного" яблочка - очень аппетитный! 555+chemicolya
Ответить05.12.2010 18:49
Ириш, какая красота, какая идея, нет слов! БРАВО! Шикарные фото!
Жени
Ответить06.01.2011 13:01
супер! КРАСОТА!!!!!!!!!!!! Сегодня пойдет у меня на рождественский стол!!!! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!! 5++++++++++++++++++++++++++++
Жени
Ответить06.01.2011 13:17
жаль инжир не найду сейчас. НО!!!! Выход: яблоки с фисташками))))))))))))Думаю тож будет вкусняво))))))))))))) СПАСИБО еще раз. За рецепт! Супер!!!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Блюда без сковороды: разнообразие вкусных рецептов для вашего столаБлюда без приготовления: 10 простых и вкусных рецептовВегетарианские блюда в духовке: легко, вкусно и полезноВегетарианские блюда на каждый день: разнообразие, вкус и здоровьеВкусные блюда для детейИдеи для праздничного стола с продукцией Tender Pork от Мираторг: от мясных закусок до основных блюд
