Вход | Регистрация
Гарниры на Новый год
Ни одно мясное или рыбное блюдо не может считаться завершенным, если его подали без подходящего гарнира.
Разумеется, вас никто не осудит, если на праздничном новогоднем столе будет присутствовать индейка с вареной картошкой или рыба с рисом. Но почему бы не попробовать более интересные или даже экзотичные варианты?
Для тех, кто соскучился по экспериментам, наши читатели подобрали самые вкусные гарниры для Новогодних блюд.
28 рецептов гарниры на новый год
Каталог: Блюда из мясного фарша
489320 мин.119
28 декабря 2020, 20:21
мясной фарш (ассорти) – 500 г
вода – 80 мл.
лук – 100-120 г
чеснок – 2-4 зуб.
соль – 0,5 ч.л.
сухая аджика – 1/3 ч.л.
сладкая копченая паприка – 1 ч.л.
картофель – 2-3 шт.
итальянские травы – 2/3 ч.л.
сливочное масло – 20-30 г
Каталог: Из овощей и грибов
269540 мин.410
21 декабря 2020, 23:11
шампиньоны - 17 шт.
сметана - 2 ст.л.
лук - 2 шт.
морковь - 1 шт.
сыр твердый - 170 г
чеснок - 3 зуб.
соль
перец
Каталог: Другие гарниры
935840 мин.487
09 марта 2016, 05:24
рис "жасмин" от "мистраль" — 100 г (1/2 ст. )
перец болгарский красный — 1 шт.
цуккини — 1/ 2 шт.
помидоры черри — 6 шт.
лук красный — 1/2 шт.
соевый соус — 2 ст.л.
перец чили (свежемолотый) — 1/4 ч.л.
масло оливковое — 2 ст.л.
чеснок — 4 зуб.
зелень
вода — 1 ст.
Каталог: Из овощей и грибов
80560 мин.148
30 мая 2014, 13:11
морковь (длинная:) - 4 шт
мед - 1 ст.л.
соевое молоко - 1/2 ст. (или 50 г сливочного масла)
приправа "манго и карри" от айдиго - 2 ч.л.
соль -
имбирь (молотый) - на кончике ножа (или )
вода - 1/2 ст.
растительное/оливковое масло - 2 ст.л.
Каталог: Из овощей и грибов
97520 мин.1516
10 декабря 2013, 23:01
300 г мелких шампиньонов
1 большая луковица
0,5 ст. бульона или воды
1 лавровый лист
0,5 ч.л. черного перца горошка
2 зубка чеснока
2-3 веточки тимьяна
0,5 ч.л. молотого кориандра
соль
растительное масло
Каталог: Из овощей и грибов
80150 мин.910
21 ноября 2013, 14:37
капуста - 1 кг
лук репчатый - 1 шт
паприка сладкая сушеная - 1 ч.л.
тимьян сушеный - 0,5 ч.л.
базилик сушеный - 0,5 ч.л.
вода - 0,5 стак
масло подсолнечное -
соль
перец -
Каталог: Вторые блюда из круп
368110 мин.1722
17 сентября 2013, 15:41
рис «жасмин» - 300 гр
фасоль красная – 200 гр
помидор крупный – 1 шт
перец сладкий – 1 шт
сельдерей - 1 черешок
лук репчатый – 1 небольшая луковица
чеснок – 1-2 зубчика
лук зеленый – 3 стебля
масло оливковое – 1-2 ст.л.
лист лавровый – 1 шт
перец молотый
соль
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
104660 мин.13
26 декабря 2012, 00:16
картофель (по количеству персон)
чеснок
укроп
петрушка
перец красный стручковый
растительное масло
соль (количество ингредиентов - )
Каталог: Блюда из картофеля
183100 мин.1734
25 июля 2012, 23:17
молодой картофель - 8 шт.
оливковое масло
паприка - 1/2 ст.л.
гранулированный чеснок - 3 щепотки
зелёный лук для украшения
соль
перец
Каталог: Из овощей и грибов
3037460 мин.64374
27 марта 2012, 01:29
рис 2 ст. по 200 мл.
куриный бульон 3 ст. по 200 мл.
кукурузное масло 4 ст.л.
лук репчатый 1 головка (300 г )
чили перец 4 шт. (сухой)
перец сладкий 5 шт. (150 г )
помидоры 2 шт. (300 г )
фасоль чёрная 400 г (консервированная)
чёрный перец 1/2 ч.л.
тмин 1/2 ч.л. (молотый)
кинза зелёная 1/2 пучка
чеснок 4 зубка
соль
Каталог: Вторые блюда из круп
142420 мин.4030
27 мая 2011, 13:21
1 чашка сухого нута
1 чашка смеси дикого и золотистого риса
200 г мороженой кукурузы
400 г очищенных нарезанных томатов в с/с
1 ст.л. гарам-масалы
3 зубчика чеснока
оливковое масло
соль
Каталог: Из овощей и грибов
866045 мин.25565
17 февраля 2011, 22:01
2 шт. среднего картофеля
2 шт. средней моркови
200 г шпината
200 г зеленого горошка (мороженого)
1 ср. луковица
2 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. оливкового масла
уксус
2 ст.л. кедровых орешков
соль
перец из мельницы.
Каталог: Вторые блюда из круп
1510840 мин.32451
09 января 2011, 00:20
смесь риса 1 ст.
кедровый орех 3 ст.л.
рубленая петрушка 2 ст.л.
масло сл. 50-70 г
соль 1 ч.л.
сахар
Каталог: Вторые блюда из круп
255380 мин.2052
08 января 2010, 20:16
2 ст. отварного риса
4 оливки
1 сред. морковь
1 зубчик чеснока
1 луковица
масло рапсовое для жарки
соль
перец
соус тексикана-острый
Каталог: Из овощей и грибов
49900 мин.734
07 октября 2009, 21:46
картофель
красный лук
грецкий орех очищенный
оливковое масло
соль
перец свежемолотый
зелень для украшения
количество не пишу, т.к. делаем кто как любит.
Каталог: Другие гарниры
271800 мин.3562
24 августа 2009, 12:48
чечевица красная - 1 ст.
кипяток - 2 ст.
куркума - 1 ч.л.
молотый чили - 1/2 ч.л.
корень имбиря - 1 см,
чеснок - 2 зубчика,
карри - 1/2 ч.л.
соль,
сливочное масло - 25 г
молотый тмин - 1/2 ч.л.
лук репчатый - 1 шт.
Каталог: Из овощей и грибов
3481645 мин.33257
01 августа 2009, 06:17
натертая на терке свекла - 2 шт.
морковь - тоже на терке - 1 шт.
лук - 1 шт.
уксус - 2 ст.л.
соль, сахар .
Каталог: Из овощей и грибов
732835 мин.2434
24 июня 2009, 14:18
картофель молодой -4-5шт небольшие
кабачок - 2 шт. (молоденькие,небольшие)
лук - 1-2 шт.
помидор - 3-4 шт.
чеснок - 3-4 зубчика
соль,специи
майонез
сыр - 100 г.
Каталог: Из овощей и грибов
728920 мин.44583
10 июня 2009, 03:37
~700 г свежего картофеля
~15гр петрушки
~10 г мяты
1 ст. л каперсов
~30 г корнишонов
~30 г зелен лука
1-2 зб чеснока
2-3 ст. л сока лимона
цедра половины лимона
50 мл оливкового или растит масла
соль
перец
Каталог: Другие гарниры
541220 мин.42850
30 марта 2009, 23:16
картофель -4 шт.
соль.
перец красный молотый крупный.
масло оливковое.
Каталог: Из овощей и грибов
1032060 мин.63590
05 февраля 2009, 06:37
овощная смесь (~ 600 г)
почти полный ст. панировочных сухарей
100 г масла
ст. сметаны
овощной бульон - 100 г
твердый сыр - 50 г
соль
Каталог: Вторые блюда из круп
373780 мин.3177
11 января 2009, 19:26
2 ст. риса
3 ст. куриного бульона (или 3 ст. кипятка + кубик куриного бульона)
200 г вермишель - паутинка
3 ст.л. оливкового масла (можно подсолнечного)
3 ч.л. соли
Каталог: Блюда из брюссельской капусты
1587130 мин.2349
10 января 2009, 22:10
капуста брюссельская с/м - 450 г
бекон (нарезка) - 6 полосок
масло сливочное - 40 г
пармезан тертый - 2 ст.л.
сухари панировочные - 2 ст.л.
Каталог: Из овощей и грибов
139670 мин.4548
30 октября 2008, 15:49
любые твердые овощи (брокколи, цветная капуста, цуккини, морковь, стручковая фасоль, разноцветная паприка и т.д.)
желантин
соль
приправа
зелень для украшения
Каталог: Другие гарниры
52990 мин.920
03 октября 2008, 22:58
6 небольших соцветий цветной капусты
3 маленькие моркови
12 маленьких луковиц
50 г сливочного масла
2 ст.л. сахара
2 ст.л. уксуса 9%
5 ст.л. соевого соуса
черный молотый перец
1/2 ч.л. приправы кари
Каталог: Другие гарниры
69260 мин.2844
22 февраля 2008, 21:55
картофель
любимые специи
растительное масло
Каталог: Другие гарниры
6524650 мин.43593
15 февраля 2008, 13:58
сало домашнее (шпиг венгерский, копченый и т.п.)
картошка среднего размера
соус:
майонез - г 250
соевый соус 2 ст.л.
жидкий дым несколько капель
чеснок 2 зубчика
хмели-сунели 0.5 ч.л.
Каталог: Другие гарниры
95230 мин.3669
24 декабря 2007, 03:41
на две порции:
картофель: 4-5 шт.
20 г сливочного масла
1,5 ст.л. панировочных сухарей.
по желанию 1-2щепотки паприки.
соль
перец
