Блюда из брюссельской капусты

Брюссельская капуста является одним из самых популярных овощей в мире и широко используется в различных блюдах. Вот несколько рецептов блюд из брюссельской капусты:

1. Брюссельский салат с курицей и овощами: нарежьте капусту на тонкие полоски, добавьте мелко нарезанный лук, морковь, сельдерей и помидоры. Затем добавьте кусочки курицы или ветчины и заправьте все соусом на основе оливкового масла, уксуса и горчицы. 
2. Брюссельский суп: сварите бульон из говядины или курицы, затем добавьте нарезанную капусту и картофель. Варите до готовности, затем добавьте сливки и специи по вкусу. 
3. Брюссельские котлеты: обжарьте фарш из мяса (говядина, свинина или курица), добавьте нарезанную капусту и лук, затем перемешайте и сформируйте котлеты. Обжаривайте на сковороде до золотистой корочки. 
4. Брюссельский пирог: приготовьте тесто для пирога, затем добавьте нарезанную капусту, яйца, молоко и специи. Выпекайте в духовке до золотистого цвета.

Надеюсь, эти рецепты помогут вам приготовить вкусные блюда из брюссельской капусты!