Кета – блюда с ингредиентом
Кета - тихоокеанская лососевая рыба с нежным, вкусным мясом. Является полноценными диетическим продуктом с низкой калорийностью и универсальными характеристиками.
Продукт уникален:
- имеет оригинальный легкий вкус;
- всего 130 калорий на сто грамм;
- нет углеводов, при этом много протеина;
- высокое содержание омега-3,6 жирных кислот;
- много фосфора, калия, магния.
Поэтому кета - идеальный кулинарный компонент для сохранения здоровья сердца, сосудов. Она отличный антидепрессант, средство, стимулирующее работу мозга.
Соленую или копченую рыбу можно употреблять как самостоятельное блюдо. Подойдет она в качестве ингредиента для множества домашних рецептов, фото пошаговой реализации которых вам поможет.
Рецептов с ингредиентом кета: 101
Каталог: Блины
833814924
Отруби овсяные-
Мука цельносмолотая пшеничная-0
5
Мука пшеничная обойная-0
5
Чипсы нори- упаковки-6
Сыворотка-150
Вода минеральная сильногазированная-250
Соевый соус-1
Масло «идеал»-3 тесто начинку
Для начинки:
Кета малосольная собственного посола-300
Укроп-пол пучка
Лук зеленый-пол пучка
Каталог: Блины
11133143
Отруби овсяные-
Мука цельносмолотая пшеничная-0
5
Мука пшеничная обойная-0
5
Чипсы нори- упаковки-6
Сыворотка-150
Вода минеральная сильногазированная-250
Соевый соус-1
Масло «идеал»-3 тесто начинку
Для начинки:
Кета малосольная собственного посола-300
Укроп-пол пучка
Лук зеленый-пол пучка
Цедра лимонная свежая-чуть -чуть
Каталог: Пироги
1448103
Откройте для себя уникальный кулебяка рецепт 1861 года! Узнайте, как приготовить это традиционное блюдо, сохранив все исторические традиции.
Тесто:
Пшеничная мука
Молоко
Сливочное масло
Куриное яйцо (желтки)
Сухие дрожжи
Соль
Начинка:
Рыба белая филе меня треска)-
Рыба красная филе меня кета)–
Репчатый лук
Смоленская крупа меня гречневая крупа)
Вода
Куриное яйцо
Сливочное масло
Укроп
Соль
Каталог: Пирог с рыбой
1296816336
Для теста:
Творог
Масло сливочное
Сметана
Мука
Разрыхлитель
Соль
Сладкая паприка
Для начинки:
Кета холодного копчения
Морковь маленькая
Луковица некрупная
Масло растительное
Сыр пошехонский
Перец сладкий половинка
Чабер
Перец черный молотый
Орегано
Для заливки:
Сыр пармезан джугас
Творог
Яйца
Сливки
Сметана
Паприка молотая
Орегано
Каталог: Другие салаты
887315 мин.41110
Малосольная кета меня домашняя)-200
Огурец свежий-1 средний (лучше сорта «крокодил»)
Лук красный-1 некрупная
Сельдерей- стебель покрупнее
Перец сладкий-1 средний
Грейпфрут-четвертинка среднего плода
Яйца вкрутую- украшение)
Оливки креветками
Укроп-пол пучка
Горчица зернистая-0
5
Сироп шиповника-1
Сок грейпфрута-1
Масло оливковое
Салат айсберг-пару листьев
Каталог: Блюда из рыбы
976470 мин.84674
Тесто:
Муки
Разрыхлителя
Соли
Творога обезжиренного
Мягкого сливочного масла
Начинка:
Охлажденное филе рыбы (лосось
Кета)
Соль
Черный перец молотый
Зеленого лука
Масла растительного
Крем бонжур травами использую сметану крем)
Крахмала
Кроме того:
Яйцо
Молока
Можно сделать картона шаблон
Чтоб все рыбки были одинаковыми
Меня размер шаблона так получится штучек)
Каталог: Салат из овощей
127721936
Свекла (отварить)
Картофель (отварить)
Морковь (отварить)
Горошек зеленый (отварить) (или консервированный банка)
Лук-репка
Лук красный
Лук зеленый пучок рыночной расфасовки
Огурцы соленые
Кета кусочками масле гр(упаковка)
Яйцо (отварить)
Для соуса:
Винный уксус (белый)
Лимонный сок
Оливковое масло
Перец черный молотый кончике ножа
Горчица (порошок)
Сахарный песок
Подсолнечное масло ароматное (пахнет семечками)
Каталог: Буйабес
8162180 мин.83748
Вфорель
Кета
Камбала
Креветки
Кальмары
Мидии
Помидоры собственном соку (вместе соком)
Паста томатная
Помидоры свежие
Сельдерей чершковый стебля
Лук порей
Лук репчатый
Чеснок
Перец чили зеленый
Фенхель свежий головка
Имбирь свежий корень
Апельсин (весь сок него половина цедры)
Свежая зелень:
Тархун
Петрушка
Укроп
Сухом виде:
Тимьян
Паприка
Карри
Куркума
Белое полусладкое вино
Масло оливковое
Каталог: Котлеты из кеты
4002560 мин.126384
Для котлет:
Филе трески
Филе кеты
Яйца
Молока
Белого хлеба
Средние луковицы
Измельчённого укропа
Измельчённой петрушки
Панировочных сухарей
Сливочного масла
Растительное масло для фритюра
Свежемолотый белый перец
Соль
Для соуса:
Сливок
Белого сухого вина
Небольшой луковицы
Зубчика чеснока
Чайн.ложки цедры лимона
Оливкового масла
Шафран кончике ножа
Свежемолотый чёрный перец меня смесь)
Соль
Каталог: Пирог с рыбой
2123560 мин.61318
Пирог "повседневный":
Тесто слоеное (готовое) упаковка
Филе красной рыбы (горбуша
Голец
Кета)
Филе пангасиуса
Рис готовый
Лук репчатый большая головка
Сыр творожный (лучше зеленью) упаковка
Яйцо куриное зависимости размера)
Свежий укроп
Соль
Белый перец
Мускатный орех.
Пирог "праздничный":
Тесто слоеное (готовое) упаковка
Филе красной рыбы (лучше пожирнее)
Сыр творожный или "мягкая" брынза малосольная
Яйца куриные
Сыр твердый
Шпинат (мангольд
Зелень)
Белый перец
Соль
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
1030860 мин.14123
Голова кеты
Кальмары-2 средние
Креветки-20
Огурцы соленые-2
Корнишоны маринованные-15
Лук репчатый-1 средняя луковка
Лук-порей-кусок
Морковь-1 средняя
Корень сельдерея-кусок половинку яблока
Перец сладкий-1
Перец острый соленый-1
Цукини- половинка
Оливки креветками
Маслины без косточки-10
Каперсы-1
Масло оливковое
Перец черный душистый-
Лавровый лист- средние
Куркума-0
5
Соль-