Куриный бульон – блюда с ингредиентом

Рецептов с ингредиентом куриный бульон: 1772

Рулет из рульки с рыжим соусомРулет из рульки с рыжим соусом

Каталог: Другие холодные закуски

137241612

allenka(alarm clock)

17 декабря 2016, 20:01


Подготовьте рулет из рульки с рыжим соусом, сочетая куриное бедро, овощи и специи. Удивите близких уникальным вкусом и ароматом этого блюда!


Рулет
Рулька
Филе куриное (бедро)
Бульон
Лук репчатый
Морковь
Сельдерей черешковый
Лист лавровый
Пиво темное
Маринад
Семена горчицы
Соевый соус киккоман натурально сваренный)
Мед
Имбирь (натертый)
Чеснок зуб.
Аджика (сухая)
Мята (нарезанная)
Рыжий соус
Опята (отваренные) стак.
Пюре овощное (тыквенное)
Масло сливочное
Масло растительное
Лук репчатый
Сливки
Соль
Соевый соус киккоман натурально сваренный сладкий)

Куриные грудки в тесте,с мангольдом и помидорамиКуриные грудки в тесте,с мангольдом и помидорами

Каталог: Другие основные блюда

768743366

sister_chaos

28 марта 2009, 06:16


Приготовьте куриные грудки в тесте с мангольдом и помидорами. Вкусный рецепт с простыми ингредиентами: курица, овощи и ароматные специи.


Для теста:
Яйца-2
Оливковое масло-2 чайных ложки
Щепотка соли
Мука-200
Для начинки:
Небольшие помидоры-4
Мангольд (овощное растение семейства свеклы)-500
Небольшие куриные грудки-4 половинки
По каждая
Оливковое масло-2 стол.ложки
Соль
Свежемолотый чёрный перец
Молотый кориандр
Кроме того:
Овощной бульон-2 литра
Репчатый лук-1 средняя луковица
Пореать мелкими кубиками
Чеснок-2 зубчика
Мелко порубить
Кубики томатов банки вместе соком-350 (если сезон
Лучше взять небольших свежих помидоров
Соответственно крестообразно надрезать
Ошпарить
Снять шкурку
Порезать кубиками.зимой-весной лучше банки)
Оливковое масло-1
Соль
Свежемолотый чёрный перец

"золотые " розмариновые крылышки от петушка с картофельной запеканкой с белыми грибами"золотые " розмариновые крылышки от петушка с картофельной запеканкой с белыми грибами

Каталог: Блюда из птицы

1030611017

Svettt

26 декабря 2012, 12:44


Насладитесь золотыми розмариновыми крылышками от петушка с картофельной запеканкой с белыми грибами. Идеальное сочетание для гурманов!


Крылышки «золотой петушок»
Масло оливковое
Розмарин свежий веточки
Вино сухое красное
Бульон куриный
Соль морская
Перец черный свежемолотый
Для соуса «бешамель»:
Лук репчатый маленькая головка
Масло оливковое
Молоко
Орех мускатный щепотка
Мука пшеничная
Соль
Перец черный свежемолотый
Для запеканки картофельной белыми грибами:
Картофель
Грибы белые замороженные или свежие
Масло растительное
Чеснок зубчика
Розмарин свежий веточки
Соус «бешамель»
Пармезан тертый
Масло сливочное топленое
Соль
Перец черный молотый

Паэлья на австралийский манерПаэлья на австралийский манер

Каталог: Другие основные блюда

807513141

wereld

09 октября 2011, 14:20


Приготовьте паэлью на австралийский манер с курицей, чоризо и морсильей, добавив ягоды можжевельника, шафран и специи для яркого вкуса!


Для маринада:
Ягоды можжевельника (сухие)
Чёрный перец горошком
Соль морская
Крупная
Чеснок зуб
Крупно порезанных
Оливковое масло
Сухой шерри (херес)
Для паэльи:
Оливковое масло
Курица без хребта)
Чоризо(испанская колбаса)
Морсилла(исп. кровянная колбаса)
Лук шт(большая луковица
Порезанная сегменты)
Чеснок зуб
Лепестками
Тимьян пригоршни(только листья)
Орегано пригоршни(только листья)
Порезанный
Чили-перец
Миндаль лепестками
Шафран
Паприка молотая
Сухой шерри(херес)
Куриный бульон
Рис гр(среднезерный
Содержащий большое количество клейковины.)
Креветки
Соль
Перец

Tasty stakeTasty stake

Каталог: Другие основные блюда

698513357

апайя

14 октября 2010, 03:28


Приготовьте вкусный стейк с овощами для салата: огурцы, помидоры черри, рукола и нежный соус с кинзой. Идеальное блюдо для любого торжества!


Для салата:
Огурец
Чеснок 3зуб
Перец болгарский желтый
Помидоры(черри)
Лук красный
Лаваш 1упаковка(3шт)
Рукола 1упаковка(в горшочке)
Масло растительное для заправки
Соль
Перец
Для соуса:
Помидоры 2шт(крупные)
Кинза
Сок лимона
Чеснок 5зуб
Соус острый(любой)
Лук репчатый
Сахар
Соль
Перец черный молотый
Перец красный молотый
Смесь прованских трав
Масло подсолнечное(для жарки)
Бульон куриный
Для гарнира:
Перец желтый
Перец красный
Перец оранжевый
Баклажан
Кабачок
Морковь
Картофель
Соль
Перец
Масло подсолнечное
Соевый соус.
Для стейка:
Мясо телятина
Соль
Перец
Приправа мясу

Вермишель с креветками в тайском соусе.Вермишель с креветками в тайском соусе.

Каталог: Блюда из морепродуктов

2056120 мин.43958

alyakeyk

12 ноября 2010, 20:34


Приготовьте вкусную вермишель с креветками в тайском соусе! Смешайте рисовую лапшу, креветки, овощи и ароматные соусы. Простой и аппетитный рецепт!


Рисовая вермишель(или лапша)
Креветки варёные(или сырые)
Лук шалот(или репчатый) мелконарезанного.
Яйцо
Перец чили (мелко нарезать).
Чеснок зубочка (мелко нарезать).
Ростки бобов банка(425
Лук зелёный (мелко нарезать).
Арахис жареный
Кинза пучок(1/2 ст.-нарезанной).
Перец чёрный
Масло растит.
Бульон куриный(или вода)
Соевый соус
Тайский соус:
Паста индийского финика(tamarind)
Вода (горячая)
Рыбный соус
Соус чили
Сахар коричневый

Драники с начинкой из густого гуляшаДраники с начинкой из густого гуляша

Каталог: Драники

8607425

Елена

25 марта 2016, 12:57


Попробуйте драники с начинкой из густого гуляша: свинина, морковь, крупно нарезанный лук и другие ароматные ингредиенты. Угощение с укропом и сметаной!


Для гуляша:
Свинина окраина
Порезать большими кубиками
Свиной смалец (можно заменить растительным маслом)
Большая луковица
Порезать кубиками
Средняя морковь
Порезать крупными кубиками
Большой соленый огурец порезать кубиками
Чеснок зубца
Выдавить
Молотая паприка
Молотый перец чили
Молотый тмин
Мука
Куриный или говяжий бульон
Рассол соленых огурцов
Сахар
Соль
Для драников:
Картофель почистить
Крупно порезать
Небольшая луковица
Почистить
Крупно порезать
Чеснок зубчик
Яйцо
Мука
Соль
Растительное масло для жарки
Для подачи:
Укроп пучка
Мелко порубить
Сметана

Медленно тушеный кролик в красном винеМедленно тушеный кролик в красном вине

Каталог: Другие основные блюда

127381823

ушки

21 ноября 2011, 09:28


Медленно тушеный кролик в красном вине с овощами и пряностями. Нежный вкус, ароматный маринад и изысканные ингредиенты – идеальное блюдо для гурманов!


Маринад:
(бутылка) красного вина
Мелко нарезанная луковица
Мелко нарезанная морковь
Мелко нарезанный стебель сельдерея
Ветка тимьяна.
Кролик:
Кролик нарезанный кусочков
Растительного масла
Лука-шалот
Копченого бекона ломтиками
Муки
Ветки свежего тимьяна
Зубчика чеснока
Букет гарни сельдерей
Сетки петрушки
Зеленая часть одного лука порея)
Лавровый лист
Вина маринада
Говяжьего или куриного бульона
Шампиньонов или замороженных лесных грибов
Сливочного масла
Коньяка или бренди
Соль
Перец

Перец фаршированный, оригинальный, начинка с пастой орзоПерец фаршированный, оригинальный, начинка с пастой  орзо

Каталог: Блюда из мяса

1500811716

Svettt

19 августа 2013, 11:42


Вкусный рецепт оригинального перца фаршированного с начинкой из пасты орзо, говяжьим фаршем и свежими овощами. Яркие ароматы и насыщенный вкус!


Для перцев:
Перцы свежие
Яркие ароматные!!!!
Орзо
Фарш говяжий
Масло оливковое
Лук зеленый неск. стеблей
Чеснок зубок желанию)
Базилик свежий мелкорубленного
Петрушка свежая мелкорубленной
Сыр пармезан
Натертый мелкой терке
Бульон куриный
Моцарелла
Сухари панировочные свежеприготовленные
Соль
Перец черный свежемолотый
Томатный соус для подачи
Для томатного соуса:
Масло оливковое
Морковь
Лук репчатый
Чеснок зубчик
Сельдерей стебля
Помидоры мясистые
Крупные
Лавровый лист
Орегано сухой–
Базилик сухой
Соль морская
Перец черный свежесмолотый

Куриная колбаса с двумя соусамиКуриная колбаса с двумя соусами

Каталог: Блюда из птицы

90412 мин.41432

Ира Тезина

13 декабря 2011, 18:09


Приготовьте куриную колбасу с двумя соусами: сливочным и морковным. Используйте специи: эстрагон, шалфей, чеснок, анис и лимон для улучшения вкуса!


Курица (тушка целиком)
Эстрагон сушеный лучше свежий
Нащла!)
Тимьян чабрец
Тоже сушеный)
Шалфей
Розмарин любителя (автор рекомендует)
Чеснок крупных зубчика
Лук-порей часть стебля
Сельдерей корневой оригинале-черешковый)
Морковь (примерно столько сколько сельдерея
Мое новшевство
Автор обходился без этого)
Перчик чили (удаляла сердцевинку семенами для менее жгучего вкуса)
Анис(семена)
Гвоздика
Сливки
Яйцо сырое куриное
Соль морская
Перец черный молотый
Для морковного соуса
Сок морковный
Анис (семена) (вообще-то
Автора бадьян
Дико извиняюсь такую подмену)
Цедра лимона
Сок лимона
Масло сливочное
Для сливочного соуса
Бульон куриный
Сливки
Эстрагон сожалению
Снова сушеный)
Так автор советует добавить сок лимона
- каюсь
Добавляла
Побоялась "испортить" сливочный вкус соуса

Заготовка еды на неделю / восемь блюд для всей семьиЗаготовка еды на неделю / восемь блюд для всей семьи

Каталог: Другие основные блюда

16984120 мин.812

Другая Кухня

15 октября 2021, 08:03


Приготовьте вкусные блюда на неделю для всей семьи! Восемь оригинальных рецептов: азу из индейки, куриный суп, мясные гнезда и сладкие сырники.


Мясо азу:
Индейка
Лук
Маринованные огурцы
Помидоры
Чеснок зуб
Горчица
Соль
Перец
Куриный суп рулетиками:
Куриный бульон
Рулетики фаршем
Быстрое мясо:
Мясная вырезка (свиная)
Яйцо
Горчица
Крахмал ст.лож
Кунжут ст.лож
Соль
Перец
Вареники картошкой грибами:
Тесто минералке сметане:
Минералка
Сметана
Желток
Мука
Соль
Растительное масло
Мясные гнезда "птичье молоко":
Фарш
Лук
Соль
Перец
Хлеб или сухари
Зелень
Специи
Для начинки:
Творог
Сыр
Сметана ст.лож
Зеленый лук
Соль
Курица (окорочка) конверте:
Окорочка
Финики
Сметана ст.лож
Паприка
Соль
Острый перец
Сладкий перец
Лук
Сельдерей череш.
Голень апельсиновом маринаде:
Куриная голень
Апельсин
Чеснок
Карри
Мука
Сырники бананом:
Творог
Яйцо
Мука ст.лож
Банан
Сахар ст.лож
Ванильный сахар ст.лож
Манка

Перцы фаршированные говядиной и диким рисом. подаем с густым томатным соусом.Перцы фаршированные говядиной и диким рисом. подаем с густым томатным соусом.

Каталог: Блюда из мясного фарша

1823314755

Svettt

17 февраля 2011, 17:43


Фаршированные перцы с говядиной и диким рисом в томатном соусе - вкусное сочетание! Подаем с пармезаном, свежими травами и оливковым маслом. Попробуйте!


Перцы сладкие болгарские несколько
Говядина постная
Рис дикий
Масло оливковое
Лук зеленый небольшой пучок
Сельдерей стебель
Базилик свежий небольшой пучок
Петрушка небольшой пучок
Сыр пармезан
Бульон куриный
Сыр моцарелла
Сухари панировочные
Соус томатный для подачи
Для томатного соуса:
Помидоры или свежие или консервированные томатном соке целиком
Или рубленные кубиками
Как меня
Чеснок зубчика
Морковь меня уже натертая терке замороженная)
Лук репчатый
Сельдерей стебля
Лавровый лист
Тимьян сухой
Орегано сухой
Базилик сухой
Соль
Перец черный

Жаркое из курочки в винном соусеЖаркое из курочки в винном соусе

Каталог: Другие основные блюда

624643955

ksyusha

25 января 2008, 04:38


Приготовьте жаркое из курочки в винном соусе! Рецепт на 4 порции с курицей, чесноком, луком, помидорами черри и ароматными травами. Вкусно и просто!


Поводу порций-четыре это условно
Сколько курочку разделите
Так будет)
1цыпленок весом около кг(можно взять любые куриные части
Что любите)
3зубчика чеснока
2луковицы средних размеров
Веточки помидоров черри( можно рассыпчатых
Тогда около веточке симпотичней:))
4веточки петрушки(либо тимьяна
Как рецепте
Заменила)
1веточка розмарина(так как нахожусь "ссылке
Рынков супермаркетов видать. нашла сушенный использовала две щипотки)
Бульона(использовала кубиков
Что делаю крайне редко)
Сухого белого вина(в рецепте-красное
Было
Думаю вкус особо меняет
Меняется сам оттенок блюда
Более насыщенным должен стать)
Несколько шампиньонов несколько картофелин желанию.это было мое дополнение
Разница приготовлении-время.

Тыквенный суп бархатный - поэма вкуса с яблоками, курицей, сыром и...Тыквенный суп бархатный - поэма вкуса с яблоками, курицей, сыром и...

Каталог: Тыквенный суп

1344343470

laralaram

16 октября 2009, 23:18


Погрузитесь в поэму вкуса с бархатным тыквенным супом, яркими яблоками, курицей и сыром! Рецепт с овощным бульоном и орехами для идеального ужина.


Тыква лучше всего густого оранжевого цвета очищенной мякоти
Яблоки
Лук
Морковь
Корень сельдерея кусочек
Величине как морковка
Жёлтая паприка
Овощной бульон (можно кубика)
Сыр меня синей плесенью
Это принципиально
Берите
Куриное мясо грудки
Сахар
Коричневый сахар
Вода (для маринада) стак.
Растительное масло
Имбирь (свежий корешок величиной грецкий орех)
Сок лимона лимона
Соль
Перец желательно поострее) чили чёрный
Для сервировки горсть орехов меня макадамия
Можно любые взять или использовать тыквенные семечки)
Листья петрушки базилика

Пять соусов - пять основ высокой кухни - пряности и страстиПять соусов - пять основ высокой кухни - пряности и страсти

Каталог: Соусы, дипы, маринады

37302114

FunForFan

31 марта 2017, 17:23


Откройте мир высокой кухни с пятью соусами: бешамель, велюте, голландез, томатный и эспаньоль. Узнайте секреты пряностей и страстей кулинарии!


Ингредиенты для соуса бешамель:
Сливочное масло
Подсолнечное масло
Мука
Молоко
Соль
Ингредиенты для соуса велюте:
Сливочное масло
Мука
Бульон:
Куриные ножки
Лук
Морковь
Соль
Перец
Ингредиенты для соуса голландез:
Сливочное масло
Яйца
Лимонный сок
Соль
Ингредиенты для томатного соуса
Помидоры
Лук
Чеснок
Зелень эстрагона пучок
Растительное масло
Соль
Перец
Ингредиенты для соуса эспаньоль:
Телятина
Морковь
Лук
Сельдерей
Чеснок
Белое сухое вино
Оливковое масло
Мука
Телятина кости
Соль
Перец

Комплексный обед "бобовая феерия"( нежный фасолевый суп, кошери и сладкий паштет из чечевицы к чаю)Комплексный обед "бобовая феерия"( нежный фасолевый суп, кошери и сладкий паштет из чечевицы к чаю)

Каталог: Паштет из фасоли

1646014344

Svettt

07 ноября 2012, 12:38


Комплексный обед "бобовая феерия": нежный фасолевый суп, кошери и сладкий паштет из чечевицы. Наслаждайтесь богатством фасоли и чечевицы с фруктовым акцентом!


Для сливочно-фасолевого супа:
Фасоль белая мелкая «мистраль»
Лук репчатый головки среднего размера
Чеснок зубчика
Бульон куриный или овощной
Картофель
Сливки жирные
Перец сладкий болгарский
Тимьян свежий веточки
Соль
Перец черный желанию
Для кошери:
Рис длиннозерный «мистраль»
Чечевицы любая
Данном случае черная
«белуга» «мистраль»
Чеснок зубчик
Лук репчатый средняя луковица
Томатная паста
Сок томатный
Уксус яблочный
Песок сахарный
Масло оливковое
Соль
Для сладкого паштета:
Чечевица красная «мистраль»
Курага
Лук репчатый головка крупная
Орехи грецкие
Масло растительное
Соль
Перец черный желанию

Блинный каравай "то, что любо выбирай"Блинный каравай "то, что любо выбирай"

Каталог: Блины с мясом

1224114164

Svettt

28 февраля 2012, 16:33


Станьте мастером блинов с блинным караваем "то, что любо выбирай"! Все ингредиенты: молоко, мука, яйца, говядина, печень, грибы и многое другое для вкусной начинки.


Для блинчиков:
Молоко
Мука пшеничная приличной горкой
Крахмал кукурузный без горки
Яйца
Растительное масло
Сахар
Соль щепотка
Растительное масло для выпечки
Луковица для смазывания сковороды
Для начинки
Говядина отварная
Лук зеленый мелкорубленый
Укроп свежий мелкорубленый
Бульон говяжий
Для начинки
Печень куриная
Масло топленое
Яйца вареные
Лук репчатый мелкорубленый
Для начинки
Рис отварной чашка
Яйца вареные
Лук зеленый мелкорубленый
Для начинки
Грибы соленые данном случае маслята) чашка
Картофель клубня (небольших)
Лук репчатый
Масло растительное
Кроме того:
Масло сливочное для формы
Сметана

Праздничное новогоднее блюдо " мясо по-царски с острым-шоколадным соусом "Праздничное новогоднее блюдо " мясо по-царски с острым-шоколадным соусом "

Каталог: Борщ

7893134

Надежда Славуцкая

13 ноября 2015, 23:28


Приготовьте праздничное новогоднее блюдо "мясо по-царски с острым-шоколадным соусом" и удивите гостей уникальным вкусом и ароматами специй!


Котлета нат. кости "окраина"
Маринад кофе молотый-свежесваренный кардамон
Гвоздика
Соль/сахар
Черный перец душистый
Корица все
Соус:
Бульон куриный или вода
Лук репчатый
Чеснок дольки
Томатная паста
Плитка шоколада горького
Сливочное масло
Оливковое
Чили красный
Черный крупный перец
Имбирь
Соль /сахар
Гарнир:
Тыква мускатная мелкими кубиками)
Ананас мелкими кубиками)
Чили зеленый тонкой полоской)
Мандарин дольки)
Апельсин филе
Цедра апельсина
Сок лимона
Цедра 1/2лимона
Мед
Миндаль жареный
Сливочное масло
Оливковое
Соль
Черный душистый перец чили красный мускатный орех
Куркума.

Голень индейки с чечевицей и овощами.Голень индейки с чечевицей и овощами.

Каталог: Блюда из птицы

46796120 мин.36589

chef

19 января 2010, 02:46


Приготовьте голень индейки с чечевицей и овощами, добавив ароматные травы, вино и медовую глазурь. Рецепт с детальным маринадом и гарниром.


Голени индейки меня
Топлёного масла
Растительного масла
-соль
-молотый перец
Маринад:
Белого сухого вина
-сок лайма меня плод
Крупных зубчика чеснока
Чайн.ложки мяты
Чайн.ложки тимьяна
Чайн.ложки базилика
Чайн.ложки орегано
Чайн.ложки майорана
Плодов можжевельника
Чайн.ложка чёрного перца горошком
Чайн.ложка душистого перца горошком
Соли
Для медовой глазури:
Красного сухого вина
Маленьких веточки розмарина
Гарнир:
Чечевицы
Куриного бульона
Средняя морковь
Стебель черешкового сельдерея
Лук-порей
Пучок петрушки
Медовой глазури
-соль
-молотый перец
Кроме того:
-форма для запекания
-алюминиевая фольга

Рулетики из куриных грудок с начинкой из сельдерея и яблокаРулетики из куриных грудок с начинкой из сельдерея и яблока

Каталог: Другие основные блюда

831730 мин.43246

sister_chaos

03 апреля 2009, 19:19


Приготовьте вкусные рулетики из куриных грудок с начинкой из сельдерея и яблока. Идеальный рецепт для семейного ужина!


Куриные грудки без кожи костей-4 половинки
Соль
Свежемолотый чёрный перец
Сельдерей-100 почистить порезать мелкими кубиками
Репчатый лук-1 средняя луковица
Почистить порезать мелкими кубиками
Оливковое масло-2 стол.ложки
Грецкие орехи-25 мелко порубить
Небольшое яблоко-1
Свежевыжатый сок лимона-2 стол.ложки
Изюм-30
Яйцо-1
Белые панировачные сухари-для "связывания" начинки-2 стол.ложки
Кайенский перец-на кончике ножа
Бальзамический уксус-2-3 капли
Свежие листочки шалфея-2-3
Для соуса:
Оливковое масло-2 стол.ложки
Репчатый лук-1 средняя луковица
Очищенная порезаная мелкими кубиками
Кисленькое яблоко-1
Стручёк чили (свежий)-1
Красное сухое вино-100
Яблочный сок-100
Овощной бульон-200
Крахмал (как загуститель)-1

Ростбиф под горчичной корочкой с зелёным маслом и хлебными пудингами с горгонзолой.Ростбиф под горчичной корочкой с зелёным маслом и хлебными пудингами с горгонзолой.

Каталог: Блюда из мяса

2542690 мин.680113

chef

09 февраля 2011, 03:44


Насладитесь ростбифом под горчичной корочкой с зелёным маслом и хлебными пудингами с горгонзолой. Восхитительное сочетание вкусов для гурманов!


Для ростбифа:
Говядины меня филей)
Сливочного масла
Дижонской горчицы меня французская)
Капель вустерского соуса
Коньяка
Ягод можжевельника
Смесь перцев мельнице
Белый свежемолотый перец
Оливковое масло
Морская крупная соль
Для хлебных пудингов:
Чёрствого белого хлеба нарезанного кубиками (сторона
Сыра горгонзола
Куриного бульона
Сливок
Луковицы
Топлёного масла
Чайн.ложки сухого тимьяна
Смесь перцев мельнице
Соль
Для зелёного масла:
Сливочного масла
Небольшой пучок укропа
Небольшой пучок петрушки
Зубчика чеснока
Чайн.ложка сока лимона
Соль
Кроме того:
Пищевая плёнка
Жаропрочных формочек
Сливочное масло (для смазывания форм)

Заготовка еды на 1 месяц из 20 кг мяса - 18 блюдЗаготовка еды на 1 месяц из 20 кг мяса - 18 блюд

Каталог: Полуфабрикаты

362001

Инна

04 августа 2024, 13:47


Заготовка еды на 1 месяц из 20 кг мяса: 18 блюд и 4 л бульона. Рецепты с куриным филе, свининой и картофелем для долгосрочного хранения!


Заготовка
Свинина косточкой
Куриное филе
Всего:
Итого: блюд бульона
Картофель куриным филе сливках
Картофель полувареный (крупный)
Лук (средний)
Куриное филе
Соль
Чёрный перец
Копчёная паприка
Сыр
Сливки
Куриные котлеты кабачком:
Куриный фарш
Лук (средний)
Кабачок (средний)+соль
Соль
Чёрный молотый перец
Копченая паприка
Чеснок зубчика (небольших)
Яйцо
Панировочные сухари
Голубцы кабачков:
Кабачки (средние) соли
Куриный фарш
Соль для фарша
Черный молотый перец
Копчёная паприка
Лук (средний)
Рис (сырой)
Яйцо
Для соуса:
Вода
Сметана горкой)
Томатная паста горкой)
Хмели-сунели
Дополнительно:
Жидкие специи паприка травы
Сухой чеснок
Котлеты по-киевски фарша
Куриный фарш
Соль
Перец
Сливочное масло
Чеснок зубчиков
Укроп веточек
Сыр
Яйца
Панировочные сухари
Гречневая каша мясом автоклаве:
Рисовая каша
Гороховая каша
Перловая каша
Для всех каш пропорции одни
Разное только количество крупы
Пропорции банку
Свинина
Зажарка (лук
Морковь)
Соль без горки
Перец горошком
Лавровый лист
Вода заливаем столько
Чтобы сверху края банки оставалось
Количество крупы: сырой
Гречка
Рис
Горох
Перловка
Свинина мясом овощами автоклаве
Пропорции банку
Свинина
Зажарка
Кабачок обжаренный
Баклажан обжаренный
Картофель
Домашний томатный сок или протертые помидоры заливаем столько
Чтобы сверху края банки оставалось
Соль без горки
Перец горошком
Лавровый лист
Тушенка свинины
Пропорции банку
Свинина
Лавровый лист
Соль
Черный перец горошком
Вода заливаем столько
Чтобы сверху края банки оставалось
Мясо овощами пакете для запекания
Свинина
Лук (большой)
Красный болгарский перец (большие)
Кабачок
Баклажан обжаренный
Морковь
Соль
Чёрный молотый перец копченая паприка
Жидкие специи паприка травы
Шницель свинины
Свинина
Соль
Чёрный молотый перец
Яйца
Панировочные сухари
Рулетики свинины начинкой
Свинина
Соль
Чёрный молотый перец
Майонез
Сухая горчица
Солёные огурцы (небольшие)
Сыр
Шампиньоны мясными шариками
Шампиньоны (крупные)
Фарш свинины
Соль
Черный молотый перец
Копченая паприка
Петрушка веточки
Сыр
Фаршированный перец
Фарш
Болгарский перец
Лук
Чеснок зубчиков чеснока
Соль
Чёрный молотый перец
Копченая паприка
Рис (сырой)
Жидкие специи паприка травы смесь перцев
Голубцы
Капуста вилок
Фарш
Болгарский перец
Лук
Чеснок зубчиков чеснока
Соль
Чёрный молотый перец
Копченая паприка
Рис (сырой)
Жидкие специи паприка травы смесь перцев
Запеканка катофельным пюре
Фаршем грибами
Картофельное пюре
Фарш
Соль
Чёрный молотый перец
Копченая паприка
Обжаренные шампиньоны луком чесноком
Помидор (крупный)
Сыр
Блины мясом
Фарш свинины
Соль
Чёрный перец
Копчёная паприка
Блины
Обжаривала фарш сразу несколько блюд
Поэтому после приготовления меня остался обжаренный фарш свинины
Приготовила него тот день макароны по-флотски.
Костей костях было немного мяса) варила бульон
Получилось вкусного насыщенного бульона.

Тефтели с картофелем в чесночном соусе #денькнигодаренияТефтели с картофелем в чесночном соусе #денькнигодарения

Каталог: Тефтели

217660 мин.403

olga

11 февраля 2022, 22:24


Приготовьте вкусные тефтели с картофелем в чесночном соусе! Отличный рецепт для #денькнигодарения с мясным фаршем, овощами и ароматными приправами.


Для фрикаделек
Фарш мясной (свинина+говядина)
Лук репчатый
Картофель
Яйцо куриное
Соевый соус
Чеснок зуб.
Масло сливочное
Приправа для мяса
Сухари панировочные
Мука пшеничная
Помидоры черри (разрезать половинки)
Соль
Для картофеля
Картофель
Соевый соус
Масло растительное
Чеснок (сухой) щепот.
Укроп меня сухой) щепот.
Соль
Для кабачка
Кабачок
Укроп (сухой) щепот.
Чеснок (сухой) щепот.
Соль щепот.
Для соуса
Бульон мясной
Томатная паста
Чеснок зуб.
Сметана
Сахар щепот.
Перец черный (молотый) щепот.
Соль щепот.

Охотничья курочка (pollo alla cacciatore)Охотничья курочка (pollo alla cacciatore)

Каталог: Блюда из птицы

822970 мин.3620

caprizze

20 октября 2010, 16:19


Приготовьте охотничью курочку (pollo alla cacciatore) с большими окорочками, овощами и белым вином. Вкусный рецепт для всей семьи!


Курица больших окорочка
Нарезать части каждый
Зелёных болг. перца
Полосками
Больших помидора
Без кожицы
Кубиком консерв.
Кусочками)
Крупные луковицы
Мелким кубиком
Зубка чеснока через пресс
Лук-порей (зелёная часть)
Порезать произвольно
Морковки
Крупной тёрке
Грибов меня консерва бочёнок»
Ассорти)
Белого полу-сладкого вина добавляла)
Куриного бульона (кубик: меня пасты рецепту воды)
Растительное масло(оливковое)для жарки
Орегано базилика меня приправы для курицы)
Соль
Перец
Сахар
Лук-порей (белая часть) для украшения.
Желанию каперсов или порезанных маслин добавляла-у меня домочадцы данными проодуктами).

Десерт из свекольного желеДесерт из свекольного желе

Каталог: Другие основные блюда

1325815264

ЯВенера

02 июля 2011, 01:43


Откройте для себя уникальный десерт из свекольного желе с грушей и салат из шпината с яйцом пашот! Вдохновляйтесь простыми и вкусными рецептами!


Десерт свекольного желе:
Сок свежевыжатой свеклы
Груша
Овсяное печенье
Фундук
Лимонная кислота или сок лимона щепотка
Желатин листовой
Сок половины лайма
Веточка мяты
Крем-чиз
Сахарная пудра
Сливки
Крем-суп шпината яйцом пашот:
Шпинат
Чеснок зуб.
Лук репчатый
Масло сливочное
Масло оливковое
Бульон (овощной
Или куриный)
Сливки
Яйцо
Тимьян веточка
Соль
Перец
Запеканка брокколи кедровыми орешками пармезаном:
Брокколи маленьких соцветия
Или большое
Яйцо
Масло сливочное
Масло оливковое
Кедровые орешки
Панировочные сухари
Сыр пармезан(или джугас)
Сок половины лимона
Соль
Перец

Два блюда из кролика.(дуэль)Два блюда из кролика.(дуэль)

Каталог: Другие основные блюда

21518120 мин.661108

natapit

09 августа 2011, 01:56


Приготовьте два блюда из кролика: террин из мяса с беконом и кролик "по-гречески" с помидорами и фетой. Удивите гостей деликатесами!


Кролик
Террин:
Свиного фарша/перемолотого раза/
Мякоти мяса кролика/нарезать кусочками
Куриной печени/нарезать кусочками/+ печень кролика/70
Жирной копчёной грудинки /нарезать кусочками
Бекона /нарезанного тонкими длинными пластинами/
Сливок
Крупная луковица
Зубка чеснока
Молотого мускатного ореха
Смесь перцев мельницы/розовый.чёрный.белый.зелёный/.немного паприки
Хорошего коньяка
Тимьяна
Лавровых листа
Яйца
Крахмала
Сливочного масла.
Форма для террина или длинная для кекса
Кролик "по-гречески":
Кролик нарезанный порционные куски-
Мл.овощного бульона
Луковица
Свежие помидоры /очистить кожицы натереть тёрку.
Зубок чеснока
Ол.масла
Сыра фета
Орегано.соль.перец.мята

Заготовка и заморозка полуфабрикатов из 12 кг свинины и курицы / 14 блюдЗаготовка и заморозка полуфабрикатов из 12 кг свинины и курицы / 14 блюд

Каталог: Полуфабрикаты

10774105

Инна

18 ноября 2023, 12:19


Заготовка и заморозка 14 блюд из 12 кг свинины и курицы: куриные бедра, наггетсы и другие вкусные рецепты. Удобно и полезно для всей семьи!


Куриные бедра маринаде сметаны горчицей
Куриные бедра
Сметана
Соль
Черный перец
Копчёная паприка
Сухая горчица горкой
Чеснок зубчика
Куриные голени маринаде кетчупа
Куриные голени
Растительное масло
Соевый соус
Лимонный сок
Кетчуп горкой
Соль
Приправа для курицы
Черный перец
Горкой
Чеснок зубчика
Куриные крылышки пряном кисло-сладком маринаде
Куриные крылышки
Растительное масло
Соевый соус
Мед
Соль
Черный перец
Сухой базилик
Куриные рулетики сырной начинкой
Куриная грудка
Сыр
Майонез горкой
Куркума горкой
Соль
Петрушка веточки
Для соуса:
Сметана горкой
Соевый соус
Сухая горчица
Перемешать намазать рулетики запекать.
Наггетсы куриной грудки
Куриная грудка
Соль
Черный перец
Копчёная паприка горкой
Для панировки:
Яйца
Соль
Черный перец щепотке
Панировочные сухари
Чебуреки без теста куриного фарша
Фарш филе бедра курицы
Лук
Соль
Черный перец
Панировочные сухари горкой
Шампиньоны (обжарить луком чесноком)
Сыр
Куркума
Петрушка веточки
Котлеты по-киевски куриного фарша
Фарш филе бедра курицы
Соль
Черный перец
Сливочное масло
Чеснок зубчика
Сыр
Укроп веточки
Яйца
Панировочные сухари
Свинина маринованная кетчупе под сыром
Свинина
Кетчуп
Соль
Черный перец
Сметана
Майонез
Французская горчица
Чеснок зубчика
Сыр
Мясо овощами пакете для запекания
Свинина
Соль
Черный перец
Копчёная паприка
Прованские травы
Лук
Кабачок
Красный болгарский перец
Помидоры
Котлеты овощами духовке
Фарш свинины
Крупный сырой картофель
Лук
Морковь небольшая
Соль
Чёрный перец
Петрушка веточек
Чеснок зубчиков
Яйцо
Мясные гнезда фарша овощами под сыром
Свинина
Соль
Чёрный перец
Майонез горкой
Чеснок зубчика
Баклажан
Помидор
Сыр
Петрушка веточка
Фаршированный перец
Фарш
Соль
Чёрный перец
Копчёная паприка
Сырой рис
Болгарский перец
Блины мясом
Фарш свинины
Лук
Соль
Чёрный перец
Копчёная паприка
Блины
Блины грибами сыром
Шампиньоны
Лук небольших
Чеснок зубчиков
Соль
Чёрный перец
Сыр
Блины
Куриный бульон
Кости мясом тушек куриц
Вода
Лук крупный
Морковь большая
Лавровый лист
Соль
Чёрный перец горошком

Маленькие идеи для большого праздника ( фотоотчет закусочного стола)Маленькие идеи для большого праздника ( фотоотчет  закусочного стола)

Каталог: Другие холодные закуски

117965159118

Svettt

10 марта 2011, 14:54


Создайте незабываемый праздник с нашими маленькими идеями! Вдохновитесь фотоотчетом закусочного стола с вкусными рецептами для пирожков, слоек и канапе.


Для пирожков:
Слоеное тесто бездрожжевое
Говядина отварная
Яйца сваренные вкрутую
Лук зеленый мелкорубленый
Бульон
Яйцо для смазывания
Соль
Перец
Для слоек:
Тесто слоеное бездрожжевое
Бекон или грудинка варёнокопченая
Сыр твердый
Яйцо куриное
Для канапе креветками:
Ананас консервированный
Креветки сырые тигровые
Мука
Перец кайенский
Перец черный свежесмолотый
Чеснок сушеный
Орегано сушеный
Соль
Масло для фритюра
Баклажаны закусочные:
Баклажаны
Перец сладкий болгарский
Орехи грецкие
Чеснок зубчика
Лук репчатый маленькая луковка
Наршараб желанию)
Кориандр молотый щедрая щепотка
Базилик небольшой пучок
Масло оливковое для жарки баклажан
Соль
Перец
Грибы фаршированные:
Шампиньоны маринованные-1банка
Ветчина-100
Сыр "пармезан"-100
Яйца
Лук зеленый-1
Майонез
Перец
Петрушка

Oyakodon 親子丼 яичница с курицей в кипящем соусе дамбури.Oyakodon 親子丼 яичница с курицей в кипящем соусе дамбури.

Каталог: Блюда из мяса

18627184112

ирусик-88

12 марта 2011, 01:11


Откройте для себя восхитительное Oyakodon (親子丼) - яичницу с курицей в соусе дамбури. Насладитесь куриным филе, яйцами и ароматными специями!


Яичница курицей.
Куриное филе
Яйца
Лук репчатый
Мерин
Саке
Соевый соус
Сахар
Даши/бульон- для даши: лист морской капусты+стружка сухих рыбёшек +вода мл.+соль)
Метцуба она петрушка несколько веточек.
Крекеры рисовой мукой.
Мука пшеничная
Мука рисовая
Сахар
Семена кунжута
Сода
Соль
Вода
Дополнительно: мука для раскатки теста масло для фритюра.
Кунжутные крекеры.
Яйца
Мисо
Мука
Кунжутные семена
Сок свежего имбиря пару капель. или порошок четверть
Желе зелёного чая.
Зелёный чай матча
Горячая вода
Агар-агар
Вода
Сахар
Для вишнёвого желе.
Вишнёвый сироп
Вода
Агар-агар

Фаршированное плечо молодого барашкаФаршированное плечо молодого барашка

Каталог: Блюда из баранины

990715680

шуш

31 марта 2010, 06:04


Приготовьте фаршированное плечо молодого барашка с овощами и сливками, используя оливковое масло, специи и ароматные травы для незабываемого вкуса.


Молодой баранины (плечевая часть без кости)
Оливкового масла
Большой корень петрушки крупно нарезать
Небольших морковки нарезать крупно
Большие луковицы нарезать четверти
Чернослива без косточек
Сушённого инжира
Белого или красного сухого вина( меня белое)
Морской соли
Молотого чёрного перца
Свежих шампиньонов
Говяжьего бульона
Маленький пучок кинзы нашинковать
Лавровых листа
Молотый розмарин или тимьян
Зубчика чеснока чистить
Томатной пасты
Фарш:
Крупных порея (без листьев)нашинковать кружочками
Крупной луковицы мелко шинкованной
Свежих шампиньонов мелко нарезать
Сливочного масла
Мацы цельной муки (или свежих белых хлебных крошек)
Тёплой воды
Половина "бабочки" куриной грудки
Зубчика чеснока через давилку
Молотого тимьяна или розмарина
Шинкованной кинзы
Щепотка душистого молотого перца
Морской соли
Чёрного перца
Свежее яйцо
Деревянная ложка или лопаточка
Большая кастрюля толстым дном или гусятница

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru