Вход | Регистрация
Макароны – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом макароны: 901
Паста с соусом бешамель и яйцом-пашот + салат (фм - 150 р)
макароны - 300 г (21,06 руб.)
масло сливочное - 100 г (20 руб.)
мука - 50 г (1,5 руб.)
молоко - 500 мл. (19 руб.)
сыр твердый - 100 г (23.5 руб.)
яйца куриные - 3 шт. (11,97 руб.)
огурцы свежие - 250 г (9,75 руб.)
растительное масло - 2 ст.л. (4,5 руб.)
уксус столовый 9% - 1 ст.л. (0,27 руб.)
зелень (петрушка) - пучочек (12 руб.)
соль
перец -
итого: 123 руб. 55 коп.
Каталог: Паста
129593911
макароны - 300 г (21,06 руб.)
масло сливочное - 100 г (20 руб.)
мука - 50 г (1,5 руб.)
молоко - 500 мл. (19 руб.)
сыр твердый - 100 г (23.5 руб.)
яйца куриные - 3 шт. (11,97 руб.)
огурцы свежие - 250 г (9,75 руб.)
растительное масло - 2 ст.л. (4,5 руб.)
уксус столовый 9% - 1 ст.л. (0,27 руб.)
зелень (петрушка) - пучочек (12 руб.)
соль
перец -
итого: 123 руб. 55 коп.
Баклажановые шары - макароны с сыром запечённые в баклажанах (ricotta,eggplant and pasta timbales)
баклажаны – 700 г (нарезать пластинками -1 см толщиной)
макароны – 200 г (отварить «альденте»)
лук репчатый – 1 шт. -100 г (мелко нарезать)
чеснок – 2 зубка (раздавить и нарезать)
помидоры в собственном соку или свежие – 1 банка -400 г (мелко нарезать или натереть)
сыр рикотта (или творог) – 400 г
сыр пармезан – 80 г (натереть)
масло оливковое – ½ ст. (125 мл. )
свежая зелень( базилик укроп петрушка) и выбору (мелко нарезать).
Каталог: Паста
1055360 мин.42837
баклажаны – 700 г (нарезать пластинками -1 см толщиной)
макароны – 200 г (отварить «альденте»)
лук репчатый – 1 шт. -100 г (мелко нарезать)
чеснок – 2 зубка (раздавить и нарезать)
помидоры в собственном соку или свежие – 1 банка -400 г (мелко нарезать или натереть)
сыр рикотта (или творог) – 400 г
сыр пармезан – 80 г (натереть)
масло оливковое – ½ ст. (125 мл. )
свежая зелень( базилик укроп петрушка) и выбору (мелко нарезать).
Макароны с брокколи и мясными фрикадельками в сметанном соусе
макароны гнезда - 150 г
фарш говяжий или сборный - 200 г
капуста брокколи, мелкие соцветия (свежая или замороженная) - 100 г
сметана - 250 г
вода - 350 мл.
соевый соус - 1 ст.л.
сыр твердый типа пармезан - 40 г
кинза или петрушка - 1/2 пучка
лук репчатый мелкий - 1 шт.
яйцо мелкое - 1 шт.
панировочные сухари - 1 ст.л.
кориандр молотый - ½ ч.л.
перец черный молотый
соль
масло растительное - 3 ст.л.
Каталог: Фрикадельки
2115130 мин.201
макароны гнезда - 150 г
фарш говяжий или сборный - 200 г
капуста брокколи, мелкие соцветия (свежая или замороженная) - 100 г
сметана - 250 г
вода - 350 мл.
соевый соус - 1 ст.л.
сыр твердый типа пармезан - 40 г
кинза или петрушка - 1/2 пучка
лук репчатый мелкий - 1 шт.
яйцо мелкое - 1 шт.
панировочные сухари - 1 ст.л.
кориандр молотый - ½ ч.л.
перец черный молотый
соль
масло растительное - 3 ст.л.
Куриные зразы + бонус-зразы из...макарон
куриный фарш-1 кг
манная крупа-2 ст. л
яйцо-1шт
соль
перец-
лук-репка-1-2- шт
начинка
грибы( вешенки)-300 гр
свежие хлебные крошки(белый хлеб)-150 гр
лук-1 шт
слив масло-1 ст. л
растит масло для жарки
соль
перец
для бонусных зраз
макароны, оставшиеся от ужина
лук-1шт
яйцо-1шт
сладкая паприка молотая 1чл и манная крупа 2ст л. -для обвалки.
Каталог: Блюда из мяса
310712640
куриный фарш-1 кг
манная крупа-2 ст. л
яйцо-1шт
соль
перец-
лук-репка-1-2- шт
начинка
грибы( вешенки)-300 гр
свежие хлебные крошки(белый хлеб)-150 гр
лук-1 шт
слив масло-1 ст. л
растит масло для жарки
соль
перец
для бонусных зраз
макароны, оставшиеся от ужина
лук-1шт
яйцо-1шт
сладкая паприка молотая 1чл и манная крупа 2ст л. -для обвалки.
Макаронный салат с курицей и виноградом
2 горсти макарон спиралек (фузиллии)
виноград без косточек - 200 г
1 стебель сельдерея
1 сырая большая морковь
половина болгарского сладкого перца
2 куриные грудки(примерно на 200 г)
соус:
по 1 горсточке кедровых орешек, грецких, кешью
1 зубчик чеснока
горсть тертого сыра (лучше пармезана)
щепотка базилика
2 ст.л. майонеза
2 ст.л. натурального йогурта
заправка:
винный уксус - 1 ст.л.
масло оливковое - 4 ст.л.
соль
перец
Каталог: Салат с виноградом
651312645
2 горсти макарон спиралек (фузиллии)
виноград без косточек - 200 г
1 стебель сельдерея
1 сырая большая морковь
половина болгарского сладкого перца
2 куриные грудки(примерно на 200 г)
соус:
по 1 горсточке кедровых орешек, грецких, кешью
1 зубчик чеснока
горсть тертого сыра (лучше пармезана)
щепотка базилика
2 ст.л. майонеза
2 ст.л. натурального йогурта
заправка:
винный уксус - 1 ст.л.
масло оливковое - 4 ст.л.
соль
перец
Макароны с соусом из чечевицы #постный стол
макароны - 400 г
вода - 4 л.
соль - 2 щепотки
соус:
красная чечевица - 1 ст.
вода для варки чечевицы - 1.5 ст.
соль - 1 щепотка
репчатый лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
томатная паста - 2 ст.л.
растительное масло - 3 ст.л.
вода для соуса - 150 мл.
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
молотый кардамон - 1 щепотка
сушёный тимьян - 0.5 ч.л.
сахар - 0.5 ч.л.
соль - 1 щепотка
зелень для подачи
Каталог: Вторые блюда из круп
257740 мин.621
макароны - 400 г
вода - 4 л.
соль - 2 щепотки
соус:
красная чечевица - 1 ст.
вода для варки чечевицы - 1.5 ст.
соль - 1 щепотка
репчатый лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
томатная паста - 2 ст.л.
растительное масло - 3 ст.л.
вода для соуса - 150 мл.
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
молотый кардамон - 1 щепотка
сушёный тимьян - 0.5 ч.л.
сахар - 0.5 ч.л.
соль - 1 щепотка
зелень для подачи
Паста с говядиной в сливочно-сырном соусе
500 г говядина (мякоть)
350 г макароны (у меня fusilli tricolore)
100 г сыр дор блю
200 мл. вино белое сухое
100 мл. сливок 10%
20 г сливочного масла
1 луковица
5 зубчиков чеснока
2 ст.л. масло оливкового
1 ст.л. базилик сушеный
1 ст.л. смесь итальянских трав
специи для маринования (розмарин, бадьян, перец горошком)
сыр пармезан для посыпки
соль, смесь из перцев из мельницы
Каталог: Паста
5583813971
500 г говядина (мякоть)
350 г макароны (у меня fusilli tricolore)
100 г сыр дор блю
200 мл. вино белое сухое
100 мл. сливок 10%
20 г сливочного масла
1 луковица
5 зубчиков чеснока
2 ст.л. масло оливкового
1 ст.л. базилик сушеный
1 ст.л. смесь итальянских трав
специи для маринования (розмарин, бадьян, перец горошком)
сыр пармезан для посыпки
соль, смесь из перцев из мельницы
Вкусные макароны
макароны или друг.изделия(на ваш вкус)
для соуса:
морковь(у меня-2 шт. )
лук(у меня 4 шт. )
чеснок(у меня 0.2 шт. )
ананас консерв.(баночка)или свежий(просто тогда надо будет добавить больше сахара в соус)
слад.перец( у меня половинка большого)
брюс.капусточка(200 г)
том.паста(у меня 60 г)
сливки( у меня 500 мл. )-жирность на ваш вкус
специи на ваш вкус
соль
сахар
сыр
Каталог: Другие рецепты
1031311335
макароны или друг.изделия(на ваш вкус)
для соуса:
морковь(у меня-2 шт. )
лук(у меня 4 шт. )
чеснок(у меня 0.2 шт. )
ананас консерв.(баночка)или свежий(просто тогда надо будет добавить больше сахара в соус)
слад.перец( у меня половинка большого)
брюс.капусточка(200 г)
том.паста(у меня 60 г)
сливки( у меня 500 мл. )-жирность на ваш вкус
специи на ваш вкус
соль
сахар
сыр
Макароны с рыбой и креветками в сливочно-винном соусе
макаронные изделия – 180-200 гр
небольшой кусок филе рыбы (у меня лосось) – около 120 гр
горсть креветок
крупный сладкий перец – 1 шт.
крупная луковица – 1 шт.
чеснок – 1-2 дольки
сухое белое вино – 50-100 мл.
сливки (можно заменить молоком) – 50-70 мл.
крахмал – 1 ч.л.
растительное масло для жарки
соль и приправы (у меня: лавровый лист, «итальянская» сухая смесь, черный перец, мускатный орех)
Каталог: Паста
1672825 мин.41313
макаронные изделия – 180-200 гр
небольшой кусок филе рыбы (у меня лосось) – около 120 гр
горсть креветок
крупный сладкий перец – 1 шт.
крупная луковица – 1 шт.
чеснок – 1-2 дольки
сухое белое вино – 50-100 мл.
сливки (можно заменить молоком) – 50-70 мл.
крахмал – 1 ч.л.
растительное масло для жарки
соль и приправы (у меня: лавровый лист, «итальянская» сухая смесь, черный перец, мускатный орех)
Паста с креветками маринара
помидоры (свежие и сочные, либо консервированные в собственном соку) - 3-4 шт.
вода питьевая - г 50-70
чеснок - 2-3 крупных зубчика
петрушка свежая рубленная - 2 ст.л.
соль и ароматный свежемолотый чёрный перец - по небольшой щепотке
сушеная трава орегано и базилика - по пол. ч.л.
креветки предварительно отваренные и очищенные - г 250-300
макароны (паста), сваренная по возможности аль-денте (вид и количество по вашему усмотрению)
Каталог: Паста
2153911638
помидоры (свежие и сочные, либо консервированные в собственном соку) - 3-4 шт.
вода питьевая - г 50-70
чеснок - 2-3 крупных зубчика
петрушка свежая рубленная - 2 ст.л.
соль и ароматный свежемолотый чёрный перец - по небольшой щепотке
сушеная трава орегано и базилика - по пол. ч.л.
креветки предварительно отваренные и очищенные - г 250-300
макароны (паста), сваренная по возможности аль-денте (вид и количество по вашему усмотрению)
Салат "фирменный"
200 г готовой корейской моркови (если нет готовой можно сделать самим)
300 г макарон кому какие нравятся(у меня были спиральки)
250 г мяса можно свежее,а можно и копчённое
150 г свежего огурца
2-3 шт. помидора или несколько шт. мелких помидор
для соуса:300 г несладкого йогурта
130 г майонеза
1 ст.л. горчицы
1 ст.л. сока лимона
150 мл.овощного бульона, можно из кубиков
Каталог: Другие салаты
543460 мин.61636
200 г готовой корейской моркови (если нет готовой можно сделать самим)
300 г макарон кому какие нравятся(у меня были спиральки)
250 г мяса можно свежее,а можно и копчённое
150 г свежего огурца
2-3 шт. помидора или несколько шт. мелких помидор
для соуса:300 г несладкого йогурта
130 г майонеза
1 ст.л. горчицы
1 ст.л. сока лимона
150 мл.овощного бульона, можно из кубиков
Суп "дружба",картофельное пюре,запеканка из капусты и компот (идеальный обед за 60 мин.)
суп "дружба"
1/2 окорочка,
1шт-плавл.сырок "дружба",
1шт-морковь,
2шт-картофель,
1шт-лук репчатый,
1 горст. -макароны
зелень, соль
................
картофельное пюре с морковью
300 г- картофель
0,5шт-морковь
соль
100 мл. молоко
сливочное масло
......................
компот из сухофруктов
1л-воды
2гор. сухофруктов (слива,абрикоас,
груша,яблоки)
сахар -
......................
запеканка из капусты
250 г капусты
1шт-яйцо
1 ст.л-сливочного масла
1 ст.л. -сметаны
1ч.л-муки
соль
Каталог: От 1 года до 3-х лет
8451560 мин.1714
суп "дружба"
1/2 окорочка,
1шт-плавл.сырок "дружба",
1шт-морковь,
2шт-картофель,
1шт-лук репчатый,
1 горст. -макароны
зелень, соль
................
картофельное пюре с морковью
300 г- картофель
0,5шт-морковь
соль
100 мл. молоко
сливочное масло
......................
компот из сухофруктов
1л-воды
2гор. сухофруктов (слива,абрикоас,
груша,яблоки)
сахар -
......................
запеканка из капусты
250 г капусты
1шт-яйцо
1 ст.л-сливочного масла
1 ст.л. -сметаны
1ч.л-муки
соль
Макароны, запечённые с сырным соусом и цветной капустой.
цветная капуста замороженная 400 г
фасоль зелёная стручковая 200 г
макаронный изделия 100-150 г в сухом виде.
помидор 1 ст. (крупный спелый)
для соуса:
масло сливочное 50 г
мука 2 ст.л. с небольшой горкой.
молоко 500 мл.
сыр чеддер (или пармезан) 100 г
сыр маасдам 100 г нарезать кубиком + 1горсть натереть на тёрке.
сушеный чеснок, молотый мускатный орех, черный молотый перец – по одной щепотке.
соль.
Каталог: Паста
2280440 мин.64554
цветная капуста замороженная 400 г
фасоль зелёная стручковая 200 г
макаронный изделия 100-150 г в сухом виде.
помидор 1 ст. (крупный спелый)
для соуса:
масло сливочное 50 г
мука 2 ст.л. с небольшой горкой.
молоко 500 мл.
сыр чеддер (или пармезан) 100 г
сыр маасдам 100 г нарезать кубиком + 1горсть натереть на тёрке.
сушеный чеснок, молотый мускатный орех, черный молотый перец – по одной щепотке.
соль.
Тирольский куриный айнтопф.( tirole hänchentopf) (игра-соревнование.)
500 г.куриной грудинки
соль
перец свежемолотый
1 щепотка каенского перца
1 ст.л. топлёного масла( я заменила на подсолнечное)
1 луковица
2-3 моркови
1 не большой корень сельдерея
1 жёлтая паприка
400 г.картофеля
1,5 литра куриного или овощного бульона
2 лавровых листа
пару жтук гвоздики( я не клала-не люблю её)
2 ягоды можжевельника
1-2 ягоды душистого перца
1 щепотка муската
300 г.каких-лиюо макаронных изделий
250 г.маленьких помидорчиков
Каталог: Блюда из мяса
966060 мин.42629
500 г.куриной грудинки
соль
перец свежемолотый
1 щепотка каенского перца
1 ст.л. топлёного масла( я заменила на подсолнечное)
1 луковица
2-3 моркови
1 не большой корень сельдерея
1 жёлтая паприка
400 г.картофеля
1,5 литра куриного или овощного бульона
2 лавровых листа
пару жтук гвоздики( я не клала-не люблю её)
2 ягоды можжевельника
1-2 ягоды душистого перца
1 щепотка муската
300 г.каких-лиюо макаронных изделий
250 г.маленьких помидорчиков
Слоёный "пирог" из макарон, с фаршем и баклажанами, в итальянском стиле + как приготовить соус бешамель
молоко - 300 мл. (+ запас)
макароны - 200 г
куриное филе - 150-200 г
бульон - 100-150 мл.
сыр (твёрдый или полутв.) - 130 г
баклажан (кабачок) - 1 шт. (средний)
репчатый лук - 1 шт. (средний)
помидор - 1 шт. (средний)
болгарский перец - 0,5 шт. (среднего)
сливочное масло - 35 г
мука - 100 г
орегано (сухой) - 1,5 ч.л.
томатная паста - 1 ч.л. с горкой
мускатный орех - 0,5 ч.л.
соль
перец
оливковое масло - 100 мл.
Каталог: Блюда из птицы
2365120 мин.411
молоко - 300 мл. (+ запас)
макароны - 200 г
куриное филе - 150-200 г
бульон - 100-150 мл.
сыр (твёрдый или полутв.) - 130 г
баклажан (кабачок) - 1 шт. (средний)
репчатый лук - 1 шт. (средний)
помидор - 1 шт. (средний)
болгарский перец - 0,5 шт. (среднего)
сливочное масло - 35 г
мука - 100 г
орегано (сухой) - 1,5 ч.л.
томатная паста - 1 ч.л. с горкой
мускатный орех - 0,5 ч.л.
соль
перец
оливковое масло - 100 мл.
Томатно-овощной суп с лапшой "махеевъ" #махеевъ
масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
кабачок - 100 г
перец болгарский (у меня зелёный крупный) - 0,25 шт.
кетчуп томатный тм махеевъ - 3 ст.л.
помидор крупный - 1 шт.
вода горячая - 1,2 л.
соль
макароны твёрдых сортов любые (у меня лапша) - 0,5 ст.
перец душистый горошком - 4 шт.
укроп (зонтики) - 2 шт.
петрушка сухая - 1 ч.л.
маслины вместе с жидкостью - 2 ст.л.
Каталог: Овощные и грибные супы
190040 мин.302
масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
кабачок - 100 г
перец болгарский (у меня зелёный крупный) - 0,25 шт.
кетчуп томатный тм махеевъ - 3 ст.л.
помидор крупный - 1 шт.
вода горячая - 1,2 л.
соль
макароны твёрдых сортов любые (у меня лапша) - 0,5 ст.
перец душистый горошком - 4 шт.
укроп (зонтики) - 2 шт.
петрушка сухая - 1 ч.л.
маслины вместе с жидкостью - 2 ст.л.
Фаршированные макароны ракушки конкильони с начинкой из сыра и курицы под томатным соусом в духовке.
1. макароны ракушки конкильони - 24-25 шт
2. куриное филе - 300 гр
3. сыр моцарелла - 300 гр
4. сыр рикотта - 300 гр
5. натёртый сыр пармезан - 1/2 ст.
6. консервированные помидоры в томатном соке очищенные - 1 л. банка
7. лук - 1 большая луковица
8. чеснок - 2 зубчика
9. сухое красное вино - 1/2 ст.
10. орегано сушеный
11. базилик сушеный
12. зелень петрушки
13. перец чёрный
14. соль
Каталог: Паста
18755101
1. макароны ракушки конкильони - 24-25 шт
2. куриное филе - 300 гр
3. сыр моцарелла - 300 гр
4. сыр рикотта - 300 гр
5. натёртый сыр пармезан - 1/2 ст.
6. консервированные помидоры в томатном соке очищенные - 1 л. банка
7. лук - 1 большая луковица
8. чеснок - 2 зубчика
9. сухое красное вино - 1/2 ст.
10. орегано сушеный
11. базилик сушеный
12. зелень петрушки
13. перец чёрный
14. соль
Кебаб "яуртоглу"
кебаб:
500 г говяжьего фарша
250 г свиного фарша
2 луковицы
1 зубок чеснока
1 красный перец
3 ст.л. зелени петрушки
1 ч.л. паприки
1 ч.л. кумина
1 ч.л. молотого кориандра
1 ч.л. душистого перца
1 ст.л. оливкового масла
перец чили(по желанию)
соль.
пилафи:
1 клубок макарон"паутинка"
1 ст(150 гр)риса "parboiled"
1 ст.л. слив.масла
300 мл. воды
соль
1 ст.л. кедровых орешков.
4 шт. арабских пит.
Каталог: Блюда из мясного фарша
910013451
кебаб:
500 г говяжьего фарша
250 г свиного фарша
2 луковицы
1 зубок чеснока
1 красный перец
3 ст.л. зелени петрушки
1 ч.л. паприки
1 ч.л. кумина
1 ч.л. молотого кориандра
1 ч.л. душистого перца
1 ст.л. оливкового масла
перец чили(по желанию)
соль.
пилафи:
1 клубок макарон"паутинка"
1 ст(150 гр)риса "parboiled"
1 ст.л. слив.масла
300 мл. воды
соль
1 ст.л. кедровых орешков.
4 шт. арабских пит.
Макароны с колбасками в томатном соусе - one pot pasta
1. макароны - 350-400 гр
2. колбаски для запекания - 500-700 гр
3. ошкуренные консервированые помидоры - 1 л. банка
4. томатный сок - 1 л
5. лук - 700 - 800 г
6. чеснок - 1-2 головки
7. сливки 15-20% - 200 мл.
8. орегано сушеный
9. базилик сушеный
10. тмин - 1 ч.л.
11. красный перец чили сушеный - 1 ч.л.
12. томатная паста - 1 ст.л.
13. сахар - 1 ст.л.
14. оливковое масло
15. пармезан
Каталог: Паста
634480 мин.600
1. макароны - 350-400 гр
2. колбаски для запекания - 500-700 гр
3. ошкуренные консервированые помидоры - 1 л. банка
4. томатный сок - 1 л
5. лук - 700 - 800 г
6. чеснок - 1-2 головки
7. сливки 15-20% - 200 мл.
8. орегано сушеный
9. базилик сушеный
10. тмин - 1 ч.л.
11. красный перец чили сушеный - 1 ч.л.
12. томатная паста - 1 ст.л.
13. сахар - 1 ст.л.
14. оливковое масло
15. пармезан
Пастицио (макаронная запеканка)
макароны -250 г
яйцо-1 шт
сыр средней твердости-100 г
фарш мясной-450 г
масло оливковое itlv-3 ст.л.
лук репчатый-1 шт.
перец болгарский красный-1 шт
помидоры-170 г
сливки-70 мл.
перец черный молотый-
соль-
для соуса:
яйца-3 шт
сыр средней твердости-80 г
мука-3 ст.л.
масло сливочное-40 г
молоко-350 мл.
орех мускатный молотый-щепотка
перец черный молотый-щепотка
соль -
Каталог: Другие основные блюда
842945 мин.61412
макароны -250 г
яйцо-1 шт
сыр средней твердости-100 г
фарш мясной-450 г
масло оливковое itlv-3 ст.л.
лук репчатый-1 шт.
перец болгарский красный-1 шт
помидоры-170 г
сливки-70 мл.
перец черный молотый-
соль-
для соуса:
яйца-3 шт
сыр средней твердости-80 г
мука-3 ст.л.
масло сливочное-40 г
молоко-350 мл.
орех мускатный молотый-щепотка
перец черный молотый-щепотка
соль -
Итальянский свадебный суп с фрикадельками
для фрикаделек:
500 г говяжьего фарша
1/3 ст. панировочных сухарей
1/4 ст. натерторо сыра пармезан
1 яйцо
2 зубчика чеснока
соль
перец
для супа:
1 крупная луковица
2 стебля сельдерея
2 средних моркови
1 л. нарезанных помидор (свежих или консервированных)
1 пучок шпината
1 ст. мелких макарон
2 яйца
1/4 ст. натертого сыра пармезан
1 ч.л. итальянские травы
оливковое масло
соль
перец
2 л. куриного бульона
Каталог: Супы
7563102
для фрикаделек:
500 г говяжьего фарша
1/3 ст. панировочных сухарей
1/4 ст. натерторо сыра пармезан
1 яйцо
2 зубчика чеснока
соль
перец
для супа:
1 крупная луковица
2 стебля сельдерея
2 средних моркови
1 л. нарезанных помидор (свежих или консервированных)
1 пучок шпината
1 ст. мелких макарон
2 яйца
1/4 ст. натертого сыра пармезан
1 ч.л. итальянские травы
оливковое масло
соль
перец
2 л. куриного бульона
Спагетти с мясными "шариками".
для "шариков"
фарш говяжий постный 500 г
яйца 2 шт.
майран сухой 1 ч.л.
тимьян сухой 1 ч.л.
розмарин 0,5 ч.л.
соль .
чили паста 1 ч.л. или кайенский перец .
лавр 2 листика.
для соуса:
оливковое масло для жарки 3-4 ст.л.
лук репчатый 1 шт. средний.
чеснок 1 зубец.
каперсы 2-з ст.л.
помидоры 3 шт. большие.
чинзано россо 200-250 мл.
соль .
спагетти 300 г или любые макаронные изделия.
Каталог: Блюда из мяса
1697015178
для "шариков"
фарш говяжий постный 500 г
яйца 2 шт.
майран сухой 1 ч.л.
тимьян сухой 1 ч.л.
розмарин 0,5 ч.л.
соль .
чили паста 1 ч.л. или кайенский перец .
лавр 2 листика.
для соуса:
оливковое масло для жарки 3-4 ст.л.
лук репчатый 1 шт. средний.
чеснок 1 зубец.
каперсы 2-з ст.л.
помидоры 3 шт. большие.
чинзано россо 200-250 мл.
соль .
спагетти 300 г или любые макаронные изделия.
Пикша запечённая под хрустящей корочкой
600 г филе пикши
сок лимона
соль
сливочное масло для смазывания формы
1 зуб. чеснока
30 г кукурузных хлопьев
30 г петрушки (у меня был укроп в холодильнике)
60 г рубленных грецких орехов (у меня оказался только фундук)
1 яйцо
2 ст.л. оливкового масла
на гарнир:
макароны
соус на основе рыбного бульона:
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
мука 1 ст. л
1 ст.л. томат пасты
соль
перец
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
2338930 мин.83736
600 г филе пикши
сок лимона
соль
сливочное масло для смазывания формы
1 зуб. чеснока
30 г кукурузных хлопьев
30 г петрушки (у меня был укроп в холодильнике)
60 г рубленных грецких орехов (у меня оказался только фундук)
1 яйцо
2 ст.л. оливкового масла
на гарнир:
макароны
соус на основе рыбного бульона:
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
мука 1 ст. л
1 ст.л. томат пасты
соль
перец
Мясная запеканка с макаронами
крупные макароны-500 г
500 г говяжьего фарша
1 луковица
2 ст.л. оливкового масла
соль. перец
350 г тёртого сыра/ обычный твердый белый сыр и голландский сыр/
масло сливочное 75 г
2 ср. помидора
для соуса
1 банка (200 мл.) сметаны
3 ст.л. майонез
3 ст.л. кетчуп (кальве)
2 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. муки
75 г молока
3 яйца
соль
перец
панировочные сухари и масло для формы.
Каталог: Запеканка из макарон с фаршем
157111723
крупные макароны-500 г
500 г говяжьего фарша
1 луковица
2 ст.л. оливкового масла
соль. перец
350 г тёртого сыра/ обычный твердый белый сыр и голландский сыр/
масло сливочное 75 г
2 ср. помидора
для соуса
1 банка (200 мл.) сметаны
3 ст.л. майонез
3 ст.л. кетчуп (кальве)
2 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. муки
75 г молока
3 яйца
соль
перец
панировочные сухари и масло для формы.
Минестроне для валентино бонтемпи
куриный бульон - 1,5 л.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
кабачок - 1 шт.
перец болгарский - 1 шт.
картофель - 1 шт.
помидор - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
капуста цветная - 200 г
брокколи - 200 г
сельдерей - 2 стебля
масло оливковое - 2 ст.л.
фасоль стручковая - 100 г
зеленый горошек - 200 г
макароны мелкие - 200 г
фасоль белая (консервированная) - 1 банка
сыр пармезан - 50 г
укроп
петрушка
базилик
соль
прованские травы
Каталог: Минестроне
1546330 мин.13873
куриный бульон - 1,5 л.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
кабачок - 1 шт.
перец болгарский - 1 шт.
картофель - 1 шт.
помидор - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
капуста цветная - 200 г
брокколи - 200 г
сельдерей - 2 стебля
масло оливковое - 2 ст.л.
фасоль стручковая - 100 г
зеленый горошек - 200 г
макароны мелкие - 200 г
фасоль белая (консервированная) - 1 банка
сыр пармезан - 50 г
укроп
петрушка
базилик
соль
прованские травы
Теплый салат с баклажанами, макаронами и грибами (вкусный, полноценный ужин)
баклажаны - 2 шт
шампиньоны - 5-6 шт. крупных
луковица фиолетовая - 1 шт
помидоры крепкие - 3-5 шт.
колбаски в/к - 4-5 шт.
макароны - 500 г (любая короткая паста)
сыр пармезан тертый на мелкой терке - 50 г
уксус бальзамический - 4 ст.л.
масло оливковое 8 ст.л.
соль
перец черный свежесмолотый
для заправки:
петрушка - небольшой пучок (только листья)
базилик - небольшой пучок (только листья)
масло оливковое - 3 ст.л.
тмин - 1 ч.л.
Каталог: Теплый салат с баклажанами
1735835 мин.13451
баклажаны - 2 шт
шампиньоны - 5-6 шт. крупных
луковица фиолетовая - 1 шт
помидоры крепкие - 3-5 шт.
колбаски в/к - 4-5 шт.
макароны - 500 г (любая короткая паста)
сыр пармезан тертый на мелкой терке - 50 г
уксус бальзамический - 4 ст.л.
масло оливковое 8 ст.л.
соль
перец черный свежесмолотый
для заправки:
петрушка - небольшой пучок (только листья)
базилик - небольшой пучок (только листья)
масло оливковое - 3 ст.л.
тмин - 1 ч.л.
Макаронная запеканка с лососем и шпинатом.
круглая форма d=25см, высота стенок=7,5см
-500 г длинных макарон хорошего качества (у меня barilla~maccheroncini №10)
-500 г замороженных листьев шпината
-600 г филе лосося (без кожи)
-6 яиц
-200 г сметаны 20%
-250 мл. молока
-150 г сыра "гауда"
-4 ст.л. сливочного масла
-1 крупная луковица
-соль
-перец молотый (у меня смесь 4-х видов)
-1 чайн.ложка мускатного ореха
-1 ст.л. приправы "прованские травы"
-3 ст.л. панировочных сухарей
-жир для смазки формы
Каталог: Запеканка из макарон
1513190 мин.65686
круглая форма d=25см, высота стенок=7,5см
-500 г длинных макарон хорошего качества (у меня barilla~maccheroncini №10)
-500 г замороженных листьев шпината
-600 г филе лосося (без кожи)
-6 яиц
-200 г сметаны 20%
-250 мл. молока
-150 г сыра "гауда"
-4 ст.л. сливочного масла
-1 крупная луковица
-соль
-перец молотый (у меня смесь 4-х видов)
-1 чайн.ложка мускатного ореха
-1 ст.л. приправы "прованские травы"
-3 ст.л. панировочных сухарей
-жир для смазки формы
Минестроне “monumenti d’italia”
фасоль «кидни» тм «мистраль» - 100 г (=вода для отваривания и замачивания)
бульон куриный – 1500 мл.
филе отварной куриной грудки – 300 г
лук – 1 головка
чеснок – 3 зубчика
цветная капуста – маленький кочан
баклажан – ½ шт
кабачок – 1/2шт
морковь – 1 шт
стебель сельдерея – 3 шт
перец болгарский – 1 шт
помидор крупный – 1 шт
картофель – 3 клубня
паста из твердых сортов пшеницы (любые макаронные изделия на ваш выбор) – 1 горсть
для подачи:
сыр выдержанный
зелень
Каталог: Минестроне
606411016
фасоль «кидни» тм «мистраль» - 100 г (=вода для отваривания и замачивания)
бульон куриный – 1500 мл.
филе отварной куриной грудки – 300 г
лук – 1 головка
чеснок – 3 зубчика
цветная капуста – маленький кочан
баклажан – ½ шт
кабачок – 1/2шт
морковь – 1 шт
стебель сельдерея – 3 шт
перец болгарский – 1 шт
помидор крупный – 1 шт
картофель – 3 клубня
паста из твердых сортов пшеницы (любые макаронные изделия на ваш выбор) – 1 горсть
для подачи:
сыр выдержанный
зелень
Макаронная запеканка с фаршем
на форму 22 см х 29 см
макароны - 400 г
сливочное масло -20 г
панировочные сухари - 2 ст.л.
сыр - 300 г
соль
яйца - 4 шт.
для мясного соуса :
растительное масло - 2 ст.л.
фарш мясной (у меня свино-говяжий) - 600 г
лук репчатый средний - 2 шт.
томатная паста - 3 ст.л.
молотый чёрный перец
вода - 200 мл.
соль
для молочного соуса:
молоко - 900 мл.
мука - 70 г
масло сливочное - 50 г
мускатный орех - 1 ч.л.
соль
Каталог: Запеканка
3663113
на форму 22 см х 29 см
макароны - 400 г
сливочное масло -20 г
панировочные сухари - 2 ст.л.
сыр - 300 г
соль
яйца - 4 шт.
для мясного соуса :
растительное масло - 2 ст.л.
фарш мясной (у меня свино-говяжий) - 600 г
лук репчатый средний - 2 шт.
томатная паста - 3 ст.л.
молотый чёрный перец
вода - 200 мл.
соль
для молочного соуса:
молоко - 900 мл.
мука - 70 г
масло сливочное - 50 г
мускатный орех - 1 ч.л.
соль
Суп с макаронами и сыром
луковица 1 шт.
морковь 1 шт.
зеленый лук 100 г
базилик 1 пучок
томат-паста 2 ст.л.
помидоры 3-4 шт.
перец красный сладкий 1 шт.
курица отварная 100-200 г
бульон куриный 2.5л
макароны (у меня перья) 100 - 150 г
цукини или кабачок 1 шт. сахар 1 ст.л.
белое вино 1 ст.
сыр (у меня эдам) 100 г
соль
сахар 1 ст.л. или
черный перец 1/8 ч.л. или
кайенский перец 1 щепотка или
Каталог: Супы из мяса птицы
1138640 мин.83650
луковица 1 шт.
морковь 1 шт.
зеленый лук 100 г
базилик 1 пучок
томат-паста 2 ст.л.
помидоры 3-4 шт.
перец красный сладкий 1 шт.
курица отварная 100-200 г
бульон куриный 2.5л
макароны (у меня перья) 100 - 150 г
цукини или кабачок 1 шт. сахар 1 ст.л.
белое вино 1 ст.
сыр (у меня эдам) 100 г
соль
сахар 1 ст.л. или
черный перец 1/8 ч.л. или
кайенский перец 1 щепотка или
