Неострая горчица – блюда с ингредиентом

1223145 мин.15383

---

грудка индюшки 400 г
бекон 150 г
фарш говяжий 400 г
лук репчатый 1 шт.
чеснок 1 зубчик
хмели сунели 1 ч.л. полная.
паприка 1 ч.л.
базилик сухой 1 ч.л.
соль
перец чёрный
лавровый лист
оливковое масло для смазки
петрушка сухая 1-2 ч.л.
бальзамический красный винный уксус 50 мл.
горчица готовая в зёрнах не острая 2 ст.л.

---

1523712458

---

авокадо
зелёное яблоко
креветки
салатная зелень(любая)
орехи (у меня была смесь орехов: кешью, фундук, грецкий, миндаль, бразильский орех)
лук красный
шнит-лук (в основном для украшения)
при необходимости - перец и соль
для заправки:
винный уксус 1 ст.л.
горчица 1 ч.л. (не острая)
мед жидкий 1 ч.л.
оливк. масло 2-3 ст.л.
соевый соус 1-2 ст.л

---

943260 мин.253383

---

тесто:
1 ст. воды
1 ст. муки
1/2 ч.л. соли
100 г сливочного масла
4 яйца
180 г тёртого сыра у меня эдем
начинка 1:
крем-сыр филадельфия
1/2 мясистый сладкий перец
немного сухого чеснока
горсточка жареного миндаля
соль
перец
начинка 2:
2 маленькие котлетки
горчица не остра
для сервировки и украшения:
листья салата
лола
каперсы
помидор

---

731130 мин.614

---

тунец 130 г (консервированный)
авокадо 1 шт.
яйцо куриное 1 шт.
молоко 1 ст.л.
огурцы 2 шт.
помидоры черри 8-10 шт.
кукуруза 150 г (консервированная)
красный репчатый лук 1 шт.
растительное масло 1 ст.л.
смесь перцев
зелень
соль
для заправки салата:
оливковое масло 2-3 ст.л.
лимон 0,5 шт.
майонез 1 ст.л.
горчица 1 ст.л. (не острая)

---

4338410 мин.13352

---

креветки чищенные 600 г
лайм 3 шт. (в оригинале лимоны)
лук 2 шт.
болгарский перец 1 шт. большой или 2 средних.
чеснок 2-3 зубца.
горчица не острая 1 ст.л.
каперсы маринованные 1 ст.л.
паста острая чили 1 ч.л.
вино белое сладкое 150 мл.
виноградный уксус 2-3 ст.л.
мёд 1 ст.л. или сахар.
соль .
кинза.

---

786780 мин.93456

---

300 г кабачков
400 г мясного фарша (у меня говядина + свинина)
1 большой баклажан
2 яйца
50 г сыра (у меня мраморный)
50 г пармезана (можно взять любой другой пикантный сыр)
3 ст.л. муки
4 ст.л. майонеза
2 ст.л. неострой горчицы
1 ст.л. прованских трав
1 небольшая луковица
2 куска белого хлеба
0,5 ст. молока
соль
перец
растительное масло для обжаривания

---

916313021

---

1. нототения (или любая белая рыба)-1 кг
2. морковь-1 крупная
3. лук-2 головки
4. помидор-2 шт. крупные
5. перец сладкий-1 шт
6. апельсины-2 шт
7. лимон-половинка
8. имбирь-кусочек с перепелиное яйцо
9. сельдерей-зелень
10. горчица неострая-2 ч.л.
11. перец белый
12. перец черный
13. соль
14. масло растительное-1.5 ст.л.

---

544312249

---

400 г ветчинной колбасы( на нашу докторскую похожа, только плотнее)
2 луковицы красной( за не имением, брала белый лук)
6 шт. огурцов солёных
соль
перец
4 ст.л. столового уксуса с зеленью(kräuteressig)
3 ст.л. подс.масла
1 ч.л. горчицы( не острой)
1-2 ст.л. рассола огуречного
что ещё добавляют( но я не клала):
лук порей, нарезать кольцами
петрушка
200 г сыра emmentaler

---

1310920 мин.41740

---

креветки - 200 г /у меня палочки с добавлением мяса креветки/
крабовые палочки - 200 г
зеленое кислое яблоко - 1 большое/150 г
укроп - 30 г
яйцо отварное - 1 шт.
кукуруза консервированная - 200 г
свежий лук - 2 перышка
свежий огурец - 150 г
цедра и сок 1 лимона
1 ч.л. не острой горчицы
немного эстрагона
2 ст.л. оливкового масла
150 г майонеза
соль
перец

---

6508100 мин.13361

---

мясо (карбонат)-4 кг,
сосиски грубого помола 4-5 шт.
грибы консервированные(любые другие)- 200 г
лук -2 большие головки,
кукуруза консервированная - 200 г
морковь -2 большие,
перец болгарский -2 шт.
яйца - 2 шт.
хлеб черствый - 200 г
молоко для размягчения хлеба,
чернослив 8-10 шт.
вино белое пол ст. ( ст. 250 гр)
горчица не острая -2 ст.л.
майонез- 2 ст.л.
чеснок мелко рубленный 2 ст.л. с горкой,
соль
перец,
зубочистки.

---

2056712556

---

- 1 кг. телятины или говядины (можно язык)
- 1 пучок суповой зелени
- 1ч/л перца горошком
для маринада:
- 2 дольки чеснока
- 5 с/л винного уксуса
- 1 ч/л дижонской или любой сладкой неострой горчицы
- соль
- перец
- ¼ ч/л сахара
- 2 луковки от лука-порея (белая часть)
- 200 г корнишонов из банки
- 1-2 ч/л каперсов
- 8 с/л оливкового масла
- листья базилика (я использовала свежий фиолетовый и зеленый сушеный)

---

1909615 мин.15277

---

форель- 1 шт. 1 кг.600 г
яблоки- 5 шт.
орехи грецкие- 1 ст.(200 мл.)
эстрагон половина пучка.
чеснок- 5 зубцов.
для соуса
мёд- 3 ст.л.
сок половины лимона.
оливковое масло- 4-5 ст.л.
кайенский перец-чуть-чуть (или любой острый перец)
копчёная паприка 1 ч.л. (если нет,то пойдёт любой не острый ароматный перец, сухой)
горчица в зёрнах 1 ст.л. с горкой.
соль 1 1/2 ч.л.

---

963615432

---

1. брокколи-400 г свежих соцветий без кочерыжки
2. грейпфрут -1 шт- красный
3. сырокопченое мясо-100 г
4. морковь- 1 маленькая
5. зеленый лук- полпучка
6. миндаль-30 г ( у меня не было)
для соуса:
7. лимонный сок- 2 ст.л.
8. сироп шиповника - 1 ст.л. или пудра сахарная-1 чайная
9. сливки 33%- 150 мл.
10. соевый соус- 1 ч.л.
11. горчица не острая- 1 ч.л.
12. перец черный свежемолотый-на кончике ножа.

---

325910 мин.110

---

булочки (специально для бургера) - 2 шт.
огурец маринованный - 3 шт.
салат айсберг - 20 г
сыр пармезан - 1 пластинка
фарш говяжий - 250 г (примерно 120 г на 1 котлету)
лук красный - 1/4 луковицы
соль - 1 щепотка
перец
кетчуп - 10 г
соус:
майонез - 3 ст.л.
рассол от маринованных огурцов - 1 ст.л.
горчица (не острая, к примеру дижонская) - 1 ч.л. (можно 1 ст.л. )
лимонный сок - 1 ст.л.
сушеный лук и чеснок - 1/2 ч.л. (на любителя, можно не добавлять).

---

406660 мин.21116

---

тесто:
150 г ржаной муки
150 г пшеничной муки
30 г свежих дрожжей
125 мл. тёплой воды
1 ч.л. сахара
5 ч.л. мёда
соль
начинка:
2 моцареллы
2 красных луковки
4 стол. л. масла сливочного
2 ч.л. бальзамического уксуса
1 ч.л соевого соуса
соль и перец
1 большая или 2 маленькие груши
150 горгонцолы
50 г грецких орехов
салат:
200 г руколы
4 стол. л. бальзамического уксуса
1 ч. л. неострой горчицы
соль и перец
200 г руколы
50 г горгонцолы

---

190960 мин.810

---

для майонеза без яиц:
масло оливковое (или другое растительное) - 150 мл.
молоко - 100 мл.
сахар - 1/2 ч.л. (3 г)
соль - 1/2 ч.л. (4 г)
смесь перцев - 1/3 ч.л. (2 г)
чеснок (сушеный) - 1/2 ч.л. (2 г)
горчица (неострая) - 1 ч.л.
сок лимона - 1-2 ст.л.
для салата:
картофель (среднего размера) - 3 шт.
морковь (среднего размера) - 1 шт.
соленый огурец (среднего размера) - 3 шт.
рыба красная (филе) - 300-350 г
яйцо куриное (крупное c0) - 3 шт.
сыр твердый - 80 г

---

2104914388

---

для куриных шариков:
куриная грудка 1 шт.
сливки 3 ст.л.
соль
перец
мука для панировки 0,5 ч.л. куркумы+итальянские травы
1 яйцо
масло для фритюра
для сухариков:
2 ломтика белого хлеба
1 зубок чеснока
1 ст.л. оливкового масла
соль
перец, травы
а так же
половинка зубка чеснока
салат 1 пучок
помидоры черри 1 веточка
сыр пармезан 25г
соус:
2 яйца
сок половины лимона
100 мл. оливкового масла
1 ст.л. натертого пармезана
несколько капель вустерского соуса или неострой горчицы (не в зернах)

---

2007975 мин.125595

---

паста орзо -400 г отварить и дать хорошо стечь воде
150 г тёртого сыра гауда+50 г для верха
2 взбитых яйца
соль.перец
для мясной прослойки:
750 г фарша у меня свинина и телятина
1 средняя луковица натереть на тёрке
2 средних спелых помидора/удалить кожицу и натереть на тёрке/ или 100 мл.томатного сока
200 г мелко нарезанного зелёного мясистого перца
1 яйцо
горсть кедровых орешков
соль.перец .2-3 ст.л. растительного масла
форма 26 см.в диаметре дно застелить пекарской бумагой.бортики смазать маслом и присыпать сухарями.
для соуса:
150 г натурального йогурта
1 ст.л. не острой горчицы
4 с.л.яблочного уксуса/лимонного сока/
2 ст.л. оливкового масла
соль.паприка.свежий укроп.

---

1100045 мин.35176

---

900 г корейки на косточке нарезанных на 3 порции/свинина.говядина.баранина/
маринад №1:
75 мл.белого сухого вина
75 мл.апельсинового сока
цедра с 1/2 апельсина
3 ст.л. оливкового масла
1/2 ч.л. сухой горчицы
1/2 ч.л. молотого кориандра/у меня 1 ч.л. не молотого/
соль.чёрный перец из мельницы
маринад №2:
3 ст.л. ол.масла
1/2 ч.л. порошка кари/не острого/
сок 1/2 небольшого лимона
1/4 ч.л. имбиря/порошок/или столько же свежего натёртого на тёрку.
соль.перец из мельницы
маринад №3:
2 ст.л. свежей петрушки
1 зубок чеснока
3 ст.л. ол.масла
1/8 ч.л. сахара
щепотка жгучей паприки или сладкой
соль.перец из мельницы.

---

29410111

---

горячее:
картофель 800 г
морковь 200 г
лук 1 средняя
куриные бёдра 4 шт.
кефир 1 ст.
соль
перец, специи
чеснок
растительное масло 2 ст.л.
салат с киви:
киви 2 средние
картофель 3 средних
морковь 3 средних
яйца 3 шт.
сыр 80 г
куриное филе 1 шт. (отварить в подсоленной воде с лавровым листом и черным перцем горошком)
лук 1 шт. (у меня половинка) -замариновать (1/4 ч.л. соли, неполная 1 ч.л. сахара, 2 ч.л. 9% уксуса, 50 мл. тёплой воды)
майонез 2 ст.л.
сметана 2 ст.л.
соль
закуска шарики:
свекла (отварная) 150 г
яйцо 1 шт.
чеснок
крабовые палочки 100 г
майонез 1 ст.л.
соль
закуска рулетики:
яйцо 1 шт.
плавленный сыр 0,5 шт.
морковь по-корейски 80-100 г
майонез 1 ст.л.
нарезка сервелата или любая другая
салат с кальмаром:
огурец 150 г
кальмар 100 г
зелень (у меня петрушка)
сметана 1 ст.л.
не острая горчица 0,5 ч.л.
лимонный сок 1 ч.л.
соль
перец
быстрые канапе:
в зависимости от количества и размера
хлеб или батон
колбаса
сыр
свежий огурец
маслины

---