Резаная зелень – блюда с ингредиентом

1538530 мин.87

---

рис от мистраль "кубанский" - 1 ст. 200 мл.
куриный бульон - 1,5 ст.
оливкоое масло - 2 ст.л.
лук репчатый 1/2 головки
чили перец - 1/2
перец сладкий - 2 шт.
помидоры - 1 шт.
фасоль зеленая резаная - 200 г
чёрный перец молотый - 1/4 ч.л.
тмин 1/4 ч.л. (молотый)
кинза зелёная или петрушка 1/4 пучка
чеснок - 2 зубка
соль -

---

1036913241

---

50 г масла
50 г сахара
1 ч.л. лимонной цедры
щепотка соли
100 мл. молока
300 г творога
400-500 г муки(зависит от влажности творога)
1,5 пакетика разрыхлителя
немного изюма,резаной кураги,толченых орехов
немного молока для смазывания булочек
рубленая зелень (петрушка+укроп)
немного обжаренного лука

---

13135120 мин.82345

---

тесто, компоненты которого перетирают руками без добавления сахарной пудры (состав теста смотрите http://www.koolinar.ru/recipe/view/67755) - 400 г
мука для раскатывания теста
горох или фасоль для выпечки без начинки
помидоры (желательно с наименьшим содержанием сока, мясистые)- 4 шт.
яйца - 3 шт.
жирный творог - 150 г.
сливки 33% жирности - 4 ст.л.
свежая резаная зелень (розмарин, базилик, чабрец, майоран)- 2 ст.л.
сыр ароматный - 250 г
соль
перец
сливочное масло растопленное - 1 ст.л. или сметана - 2 ст.л. - для смазки пирога.

---

1834262650

---

мясо телятина или говядина 400 г
коричневая чечевица 1.5 ст.
морковь 1 шт.
лук 2 шт.
чеснок 3 дольки
1 банка томатов резаных кубиками 450 г
3 ст.л. топленого масла или растительного жира
смесь специй:
(кориандр,черный перец,корица,кумин,зеленый кардамон) 1 ст.л,1 лавровый лист,соль .

---

739851830

---

500 г почки(у меня бараньи)
1 баночка консервированой белой крупной фасоли 400 г
100 г шампиньоны
1 большая луковица
1 морковь
1 паприка
2 дольки чеснока
3 ст.л. томатов резаных кубиками
1 ст.л. томатной пасты
веточка стебля сельдерея
зелень укропа,зеленый лук
соль,лавровый лист,чёрный-красный молотый перец,вегета по желанию.
молоко 1.5 ст.
растительное масло по потребности

---

571840 мин.62645

---

400 г свежего шпината
1 ст. мелко резаный зеленый лук
1 ст.л. тертый сельдерей
0.5 ст. мелкая вермишель
150 г бекон
2,5 ст. йогурт густой
0.5 ст.вода
2 крупных желтка
1 ст. мелко-рубленая петрушка
оливковое масло 4 ст.л.
1 литр воды
черный-красный молотый перец
вегета по желанию
соль

---

10327813354

---

2 средних луковицы
3-4 зубчика чеснока
2 больших морковки
2 литра горячей воды
2 ст. чечевицы
4 ст.л. свежей зелени для подачи
2 ст. экстра виржин оливкового масла
800 г резаных томатов
2 ст.л. натуральной томатной пасты
1 ст.л. свежего орегано или 1 ч.л. сушёного
соль
молотый чёрный перец

---

770860 мин.64476

---

800 г средних креветок
3 ст. риса басмати
1 большая луковица
4-5 долек чеснока
свежий имбирь примерно с голубиное яичко.
1 баночка резаных томатов 400 г
специи всё по 1 чайной ложке в порошке:
гвоздика
зира
корица
кориандр
1 ст.л. куркумы
7 шт. зелёного кардамона
красный крупно-молотый перец
1 сухой лайм или лимон
соль
1 ст.л. шафрана
зелень кинзы
растительное масло
оливковое масло

---

2703130 мин.12353

---

тушки кальмара 5 шт.
лук красный (салатный) 1 головка
грибы - шампиньоны корсервированные резаные 1 банка (250 мл.)
перец болгарский 1 шт.
яйца 3 шт.
крабовое мясо (или крабовые палочки) 1 упаковка (200 г)
оливки зеленые 7-10 шт.
зелень (укроп, петрушка)
для заправки:
лимон 1 шт.
соевый соус 4 столовых ложки
горчица 2 чайных ложки
масло растительное 2 столовых ложки
перец черный молотый
соль

---

648160 мин.103055

---

рыбное филе с ладошку 10 шт.
болгарский перец 2 средних(красный,зелёный)
маслины примерно 7-8 ст.л. резаные колечкми без косточек
бальзамический уксус(яблочный) 5 ст.л.
специи:чёрный-красный перец,сухие травки(орегано,базилик,размарин),соль всё и по потребности.
10 ч.л майонеза у меня лёгкий.
оливковое масло
2 небольших лимона(выжать из них сок)

---

532920 мин.42566

---

перец консервированный
красный, резаный - 2 чайные чашки
капуста, не кислая, а квашеная, сладкая – полчашки.
рис рассыпчатый отварной -1 чашка.
зелень/петрушка и кинза/- полчашки
мелко натёртая морковь – полчашки.
масло оливковое – 4 столовых ложки.
100 г сыра дор блю.
помидор 1 шт. с мякотью,
нарезанный кубиками.
посыпать помидор чёрным перцем.
добавить щепотку соли и сахара.

---

585460 мин.14672

---

1 средний качан капусты
2 ст. смешаного крупного фарша
3 больших картофеля
1 морковь
2 луковицы для фарша
1 луковица для соуса
3 дольки чеснока
150 г свежая зеленая фасоль
1 баночка томатов резаная кубиками 400 гр
специи:
мексиканская острая »mix seasoning» 1 ст.л.
орегано 1 ч.л,базилик 1 ч.л,красный-чёрный молотый перец,соль
растительное масло

---

1322530 мин.601

---

рыба белая - 1 кг.
лук репчатый - 160 г
морковь - 80 г
перец сладкий красный - 1 шт.
перец сладкий зеленый - 1 шт.
чеснок - 7 г
помидоры резаные консервированные - 500 мл.
соленые огурцы - 40 г
соль -
перец черный молотый -
перец чили молотый - 1/2 ч.л.
орегано - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
вода - 200 мл.

---

473711018

---

говядина - 500 г вода - 2 л, красная фасоль в с/с - 1 банка, капуста - 300 г лук - 1 шт. свекла - 2 шт. морковь - 1 шт. сладкий перец красный - 1 шт. маринованные помидоры - 3 шт. клюква - 1/2 ст. сельдерей корень резаный соломкой - 2 ст.л, имбирь сухой - 1 ч.л, зелень кинзы, лавровый лист, красный молотый перец, чеснок, масло растительное

---

1613712449

---

1 ст. сухой красной фасоли
1 маленький 3-5 см. сушеный или свежий перец чили
1 ст. л. красной пасты карри
1 маленькая луковица
2 ст.л. оливкового масла
12 средних зубчика чеснока
1 крупный мясистый болгарский перец (у меня желтый)
1 морковь
2 помидора
100 г стручковой фасоли (у меня резаная, замороженная)
1 щепотка зерен зиры
сметана, свежая зелень петрушка, или кинза или укроп.(у меня укроп)

---

717630 мин.13221

---

1. фрикадельки –сколько не жалко
2. лук репчатый -половинка среднего
3. лук-порей-зелень- пригоршня резаного
4. сладкий перец-половинка среднего
5. сыр творожный «хохланд» с зеленью-1 коробочка
6. томаты в собственном соку-банка 360 г
7. орехи молотые (у меня смесь грецких, кешью и кунжута)-1 ст. -200 мл.
8. масло оливковое-2 ст.л.
9. майоран и орегано- по щепотке
10. черный молотый перец и мускатный орех-
11. спагетти «боргес»-пол упаковки
12. тертый пармезан для посыпки блюда

---

1456330 мин.4626

---

4 крупных плотных помидора
1 ст.л. растительного масла для смазки формы.
для начинки:
1 вариант
100 г. копченого сыра
маленькая пачка крабовых палочек
2 -3 яйца
2 ст.л. майонеза
свежая или сушеная зелень
немного любого твердого сыра для посыпки
20 г. сливочного масла
соль и специи .
2 вариант:
150 г. мясных копченостей
100 г. шампиньонов свежих или замороженных (резаных)
2-3 яйца
2 ст.л. майонеза
немного твердого сыра для посыпки
20 г. сливочного масла
соль и специи .

---

1585416441

---

1. грудка куриная- 1 крупненькая
2. бекон-4 полоски
3. сыр дор-блю- 150 г
4. зелень петрушки- пучок
5. чеснок сушеный молотый- 1 ч.л.
6. яйцо-1 шт
7. перец черный молотый
8. панировочные сухари
9. масло растительное- 1 ст.л.
для грибной подливы:
10. мороженые резаные шампиньоны- 200 г
11. лук-1 шт
12. перец сладкий-четвертинка
13. масло-1 ч.л.
14. вино белое сухое- 70 мл.
15. сливки 11%-150 мл.
16. перец молотый
17. чабер-чуточку

---

545835 мин.41632

---

рис – 1 ст. (лучше брать круглый)
замороженные овощи:
перец сладкий – 1 шт.
помидоры – 2 шт.
кабачки – 0,5 шт. (небольшой)
баклажаны – 4 колечка
цветная капуста – штучек 6 соцветий.
все овощи я замораживаю уже резаными (перец – дольками, кабачки – полукружочками, синие –кружочкам, помидоры – нарезанные на 4 части).
куриная грудка (уже отваренная) – 1 шт.
томатная паста – 1 ст.л.
горчица в зернах – 1 ч.л.
острая смесь для консервирования зеленых помидор (чеснок, горький перец, сладкий перец пропущенные через мясорубку + уксус) – 2 ст.л.
кориандр меленый – 1 ч.л.
сок ¼ лимона
соль , сахар – 1,5 ч.л.

---

875340 мин.42336

---

для пасты:
400 г муки
4 яйца
16гр чернил каракатицы
1 ст.л. оливкового масла
щепотка соли
для гарнира лимон и грецкие орехи
для рыбы:
1 кг. филе акулы
соль, черный перец
примерно 100 г муки и панировочных сухарей
красная паприка
1/2 перца хабанеро
4 белка
100 г миндаль (резаный)
масло (или фритюрный жир) для жарки
для соуса:
300 г брокколи
300 г грибов
1 лук
200 г сливок
1 ст.л. муки
150 мл. бульона
1/4 ст. белого вина по желанию
кусочек сл. масла
соль
перец
зелень

---

2120460 мин.14475

---

для печеной картошки:
1 кг. картошки
150 г тонко нарезанного бекона
0,5 кг. поверенной соли
розмарин (свежий или сухой), лавровый лист
для сырного дипа:
1 луковица
1 красная паприка
½ небольшого баклажана
50 г бекона
50 г сливочного сыра типа филадельфия
50 мл. сливок
120 г сметаны
100 г камамбера
немного молотого тмина
соль, смесь молотых перцев
несколько перьев зеленого лука
для авокадо-томатного дипа:
1 спелый авокадо
1 помидор
1 ст.л. изюма (предварительно замоченного в двух ложка белого сухого вина)
1 небольшая луковица
3 ст.л. оливкового масла
горсть резаного миндаля
1 зубок чеснока
1 перчик чили
1 ст.л. лимонного сока
молотые корица, кардамон, кайенский перец, мускатный орех на кончике ножа

---

3239080 мин.54748

---

для рисового слоя:
рис фирмы мистраль - арборио 400 г
шафран порошок 1 ч.л. с горкой.
пармезан свежий 100 г
яйцо куриное 2 шт.
соль морская.
для мясной начинки:
фарш говяжий постный 300 г
горошек зеленый 100 г
лук - репка 1 шт.
чеснок соло 1 шт.
сельдерей 1 стебель.
томаты резаные в с/соку 250 г
укроп свежий 1 пучок.
мята несколько листочков.
вино красное сухое 100 мл.
соль морская, смесь перцев.
оливковое масло.
для панировки:
багет небольшой черствый 1 шт. (или готовые панировочные сухари).
пармезан тертый 40 г
яйца куриные 2 шт.
мука пшеничная 2-3 горсти.
соль морская.
для жарки:
масло растительное 1 литр.
казан или фритюрница.

---

1169513836

---

fattoush (фатуш) -салат
2 больших кусочка питы (заменила лавашем)
1 ст.л. олив масла
2 огурца тонко порезать
3 средних помидора порезать кубиком
1 средний зеленый перец мелко порезать
пучок петрушки мелко порезать
листья мяты (с половины небольшого пучка) мелко порезать
листья салата крупно порвать
заправка
2 ст.л. олив масла
1 зубчик чеснока, раздавить
3 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. сумах
1 ст. л. сухой мяты
rghraifs – слоеные пирожки с мясной начинкой
тесто
250 г муки
на кончике ч.л. сухих дрожжей
щепотка соли
100 мл. теплой воды (в процессе может чуть больше,зависит от муки,у меня ушло 120 мл. )
50 г растопленного сливочного масла
50 мл. оливкового масла
начинка
150 г говяжьего фарша
1 луковица очень мелко порезанная
соль
перец
1 ч.л. тмина
1 ч.л. паприки
1 ст. л. резаной кинзы
зубчик чеснока
3 ст. л. оливкового масла

---

1432116281

---

начинка:
баранина-500 г
тыква-250 г
лук-250 г
" ст. л. топленого сливочного масла,
вода-50 гр
соль и перец .
.......
тесто:
мука-600 г
вода-200 г
соль-1 ч.л.
.....
бульон:
300 г бараньих ребрышек,
1 луковица,
1корень петрушки,
1морковь,
мелко резанная зелень петрушки и укропа.
соль и перец .

---