Тахина – блюда с ингредиентом

Тахина – это пастообразная масса из кунжутных семян, распространенная на Ближнем Востоке. Её калорийность – около 700 ккал на 100 г продукта. Насыщена ценными жирами, полезна для пищеварительной системы, способствует укреплению костей за счет содержания в составе фосфора, кальция, цинка.

Что приготовить в домашних условиях?

Добавляют тахини к хумусу и фалафелю. На её основе делают соусы, печенье, халву, конфеты. Кладут в пироги и салаты в качестве заправки. На сайте вы найдете рецепты приготовления этой пасты и вкусных блюд с её добавлением. Они состоят из фото и пошаговых описаний процессов.

Рецептов с ингредиентом тахина: 66

Свекольный соус муттабаль к шашлыку и не только и паста тахинаСвекольный соус муттабаль к шашлыку и не только и паста тахина

Каталог: Соусы, дипы, маринады

2174412128

chudo

27 июля 2014, 23:05


Попробуйте свекольный соус муттабаль к шашлыку и не только! Овощное наслаждение с пастой тахина, чесноком и ароматными приправами. Рецепт внутри!


Свекла
Чеснок зуб.
Кунжутная паста (тахина
Йогурт (натуральный густой
Лучше греческий)
Сок лимонный (или
Масло оливковое (для тахины для подачи муттабаля)
Соевый соус
Соль (морская
Кунжут (для тахины)
Кинза (пару веточек)

Свекольный дип(по мотивам муттабаль)Свекольный дип(по мотивам  муттабаль)

Каталог: Соусы, дипы, маринады

1436513646

принцесса специй

03 ноября 2011, 14:22


Попробуйте свекольный дип по мотивам муттабаль! Готовится из свежих свёкл, густого йогурта, хумуса, чеснока и лимонного сока. Вкусно и полезно!


Крупные свёклы
Густого натуральног йогурта
Хумуса(в идеале кунжутной пасты(тахина)я нашлу нас)
Зубчик чеснока
Лимонного сока
Оливкового масла
Кунжутные семечки(в идеали кедровые орешки(не нашла))
Соль

Тахини + заправка для салатовТахини + заправка для салатов

Каталог: Соусы, дипы, маринады

5283110

Сергей Стоян

17 ноября 2021, 19:32


Приготовьте вкусную заправку для салатов из тахини, лимонного сока и специй. Идеально подходит для здорового питания! Узнайте, сколько кунжута в тахини.


Тахини:
Кунжут сколько будет
Заправка для салатов:
Тахини
Лимонный сок—
Сахар
Уксус
Чеснок сухой щепотка желанию)
Вода
Соль щепотка
Смчп пакетик
Растительное масло

Чили с тахиной и оливковым масломЧили с тахиной и оливковым маслом

Каталог: Другие холодные закуски

394420 мин.2317

iviapnha

08 января 2008, 19:55


Попробуйте наше блюдо: чили с тахиной и оливковым маслом экстра виржен, приправленное морской солью. Идеально для любителей острых и вкусных сочетаний!


Чили
Тахины
Оливкового масла экстра виржен
Морская соль

БабаганушБабагануш

Каталог: Другие холодные закуски

130801

Царевна_Несмеяна

28 июля 2024, 18:05


Приготовьте вкусный бабагануш из баклажанов, тахини и специй. Попробуйте оригинальный рецепт с чесноком, лимонным соком и ароматными травами!


Баклажаны
Тахини
Чеснок зубчика
Кинза (петрушка)
Лимонный сок
Йогурт (или оливковое масло)
Соль
Сладкий перец желанию)
Острый перец желанию)
Копченая паприка желанию)
Для приготовления тахини понадобится:
Кунжут
Оливковое масло (при необходимости)

Баба гануш (baba ganoush)Баба гануш  (baba ganoush)

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

2343430 мин.13678

natapit

22 апреля 2011, 22:59


Попробуйте ароматный баба гануш! В его состав входят баклажаны, соус тахини, чеснок, оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Идеальный дип для закусок!


Кг.баклажан
Соуса тахини
Зубка чеснока
Ол.масла
Лимонного сока
Соль.перец

Кунжутное печенье со вкусом халвыКунжутное печенье со вкусом халвы

Каталог: Печенье

1757512450

Svettt

02 августа 2011, 13:34


Кунжутное печенье со вкусом халвы: нежное тесто с тахинной пастой, пшеничной мукой, миндалем и кунжутом. Идеальный десерт для любителей сладостей!


Мука пшеничная
Паста тахинная паста кунжута)
Масло сливочное
Сахарный песок
Ванильный сахар
Разрыхлитель
Соль щепотка
Миндаль очищенный
Нежареный неск. зернышек для украшения
Для тахинной пасты
Кунжут нежареный пакета
Масло кунжутное можно оливковое
Тоже пользовалась) немного
Буквально или чуть больше.

Торт "красавица востока"Торт "красавица востока"

Каталог: Торты

1196460 мин.1065132

челночок

05 декабря 2008, 02:56


Приготовьте торт "Красавица Востока" с нежным тестом, конфитюром черной смородины и богатым кремом. Идеальный десерт для любого праздника!


Тесто:
Масло сливочное-100
Сахар-100
Яйца-2шт
Молоко-1-2
Мука-100
Разрыхлитель-6гр
Ваниль
Прослойка:
Конфитюр черная смородина-200
Крем:
Паста "нутелла"(или аналоги)-50
Сливки
Халва тахинная-125гр(1 коробочка)
Амаретто-3
Крем заварной-150
Обсыпка:
Халва тахинная-60
Бисквитная или медовая крошка-40
Декор своему усмотрению!

Мезэ из баклажанМезэ из баклажан

Каталог: Другие холодные закуски

658630 мин.4925

iviapnha

08 января 2008, 20:30


Попробуйте наш нежный мезэ из баклажан с йогуртом и тахини, чесноком, солью и специями. Добавьте оливковое масло и зелень для изысканного вкуса!


Баклажана
Йогурта или тахины или все вместе
Зубчик чеснока
Соль
Свежемолотый черный перец
Оливковое масло
Зелень

Панакотта с кунжутомПанакотта с кунжутом

Каталог: Другие десерты

618410 мин.12439

Лена-zepter

19 марта 2011, 17:37


Панакотта с кунжутом — нежный десерт из сливок и молока, с пастой белого кунжута (тахина) и сахаром. Добавьте пакетик желатина для идеальной консистенции!


%сливок
Молока
Пасты белого кунжута (тахина)
Сахара
Пакетик желатина

Хумус из баклажановХумус из баклажанов

Каталог: Хумус

158100

Екатерина Романова

23 апреля 2025, 00:25


Приготовьте вкусный хумус из баклажанов с тахини, лимонным соком, чесноком, оливковым маслом и специями. Погрузитесь в мир восточной кухни!


Баклажаны
Тахини (кунжутная паста)
Лимонный сок
Чеснок зубчика
Оливковое масло
Соль
Специи (кумин
Паприка)

Дип из баклажанов и тахины.Дип из баклажанов и тахины.

Каталог: Соусы, дипы, маринады

1702830 мин.12658

натаха

03 октября 2008, 16:17


Вкусный дип из баклажанов и тахины с чесноком, оливковым маслом и лимоном. Идеальная закуска для любителей восточной кухни!


Средний баклажан
Тахины
Колечко лимона
Зубчика чеснока
Хорошего оливкового масла
Щепотке семян зиры кориандра
Соль

Дип из кабачков с тахинойДип из кабачков с тахиной

Каталог: Соусы, дипы, маринады

1031630 мин.4713

принцесса специй

16 июля 2013, 07:30


Попробуйте наш дип из кабачков с тахиной: нежные молодые кабачки, чеснок, кунжутная паста и специи для идеальной закуски. Вкусно и полезно!


Молодых кабачка среднего размера
Зубчика чеснока
Тахины(кунжутной пасты)
Оливкового масла
Лимонного сока
Хорошая щепотка зиры
Соль

Цветная капуста с тахинойЦветная капуста с тахиной

Каталог: Другие горячие закуски

747330 мин.4519

iviapnha

08 января 2008, 19:48


Приготовьте вкусную цветную капусту с тахиной! В рецепте: нашинкованная луковица, оливковое масло, кайенский перец и сушеная петрушка. Обязательно попробуйте!


Цветной капусты
Луковица
Нашинкованая
Оливкового масла
Кайенского перца
Сушеной петрушки (лучше свежая зелень)
Тахины

ХуммусХуммус

Каталог: Другие холодные закуски

770115 мин.62231

iviapnha

07 января 2008, 01:23


Попробуйте наш хуммус из отваренного гороха нут с лимонным соком, тахини, оливковым маслом, чесноком и зеленью кинзы. Идеально для закуски!


Отваренного гороха нут (или консервированного)
Сок одного лимона
Тахини
Оливкового масла
Растолченных зубчика чеснока
Соль перец
Зелень кинзы

Рецепт хумуса по-еврейскиРецепт хумуса по-еврейски

Каталог: Хумус

9569240 мин.410

pokanevich

11 апреля 2020, 14:22


Приготовьте деликатесный хумус по-еврейски: нут, вода, соль, оливковое масло, лимонный сок, перец и тахини. Вкусно и полезно!


Нут
Вода
Соль щепотки
Оливковое масло
Сок лимона
Перец красный
Перец черный
Чеснок зубчика
Тахин

Хумус с кунжутомХумус с кунжутом

Каталог: Хумус

73100

Мария Петрова

23 апреля 2025, 00:12


Приготовьте вкусный хумус с кунжутом! Нут, тахини, чеснок, лимонный сок и оливковое масло создадут идеальный дип. Украсьте кунжутом для аромата!


Нут (сухой)
Тахини (кунжутная паста)
Чеснок зубчик
Лимонный сок
Оливковое масло
Соль
Вода
Кунжут для украшения

Кунжутный соус (азиатская кухня)Кунжутный соус (азиатская кухня)

Каталог: Соусы к мясу

104100

Юлия Захарова

19 марта 2025, 17:28


Приготовьте кунжутный соус из кунжутной пасты, соевого соуса, чеснока, кунжутного масла, лимонного сока и меда для азиатских блюд!


Кунжутная паста (тахини)
Соевый соус
Чеснок зубчик
Кунжутное масло
Лимонный сок
Вода
Мед желанию)

Свекольный хумусСвекольный хумус

Каталог: Хумус

2431120 мин.802

pokanevich

10 марта 2022, 16:19


Попробуйте свекольный хумус с нутом, свеклой, луком и острым чили. Добавьте щепотку зиры, тахини и растительного масла для неповторимого вкуса!


Нут
Свекла
Лук
Соль щепотки
Кунжутная паста тахини
Перец острый чили
Зира щепотка
Растительное масло

Имбирно тахиновое печенье по мотивам шортбред (shortbread)Имбирно тахиновое печенье по мотивам шортбред (shortbread)

Каталог: Имбирное печенье

1648710 мин.13052

ирусик-88

18 января 2011, 06:11


Попробуйте имбирно тахиновое печенье по мотивам шортбред! Вкусное сочетание муки, сахарной пудры, сливочного масла и кунжутной пасты с имбирем.


Мука
Сахарная пудра
Масло сливочное
Паста тахина (кунжутная паста)
Имбирь сухой
Сода полная.
Семена кунжута

Халва из кунжута с пониженным содержанием сахараХалва из кунжута с пониженным содержанием сахара

Каталог: Другие десерты

6743110

IrinaCooking

20 мая 2019, 09:44


Попробуйте наш рецепт тахинной халвы с кунжутом и пониженным содержанием сахара! Идеальный десерт с медом, ванилью и яичным белком для легкого наслаждения.


Рецепт тахинной халвы:
Кунжут
Сахар (стандартно
Вода
Мед (стандартно
Яичный белок
Ваниль желанию)

Баба гануш (baba ganoush) в свч за 5 минутБаба гануш (baba ganoush) в свч за 5 минут

Каталог: Паштет

219725 мин.1817

kathe

25 июня 2015, 07:05


Приготовьте баба гануш (baba ganoush) в СВЧ за 5 минут: ингредиенты - баклажаны, оливковое масло, соль, перец, паприка, петрушка, лимонный сок, тахини и чеснок.


Ингредиенты
Средних баклажана
Оливкового масла
Соль
Перец
Паприка сладкая
Немного петрушки
Лимонного сока
Тахини
Зуб чеснока

Домашний хумусДомашний хумус

Каталог: Хумус

301015 мин.110

nordia

17 апреля 2021, 16:32


Приготовьте вкусный домашний хумус из нута, лимонного сока, тахини, оливкового масла, чеснока, молотого кумина, соли и воды. Потрясающий вкус!


Нут
Лимонный сок
Тахини
Оливковое масло
Чеснок зубч.
Молотый кумин
Соль
Вода

Хумус из нутаХумус из нута

Каталог: Хумус

67100

Дарья Васильева

23 апреля 2025, 00:18


Вкусный хумус из нута с тахини, чесноком и лимонным соком. Идеальный рецепт с оливковым маслом, кумином и солью для здорового питания!


Нут
Вода (для варки)
Оливковое масло
Лимонный сок
Чеснок зубчика
Тахини (кунжутная паста)
Соль
Кумин желанию)

Хумус из свеклыХумус из свеклы

Каталог: Хумус

66100

Виктория Федорова

23 апреля 2025, 00:14


Попробуйте наш вкусный хумус из свеклы с нутом, тахини, чесноком и лимонным соком. Идеально подходит для закусок! Добавьте оливковое масло, соль и перец.


Свекла
Нут (консервированный) банка
Тахини
Чеснок зубчик
Лимонный сок
Оливковое масло
Соль
Перец
Вода (при необходимости)

Бабагануш: пюре из баклажановБабагануш: пюре из баклажанов

Каталог: Заготовки на зиму

972290 мин.602

Геннадий

06 декабря 2016, 09:55


Попробуйте Бабагануш – нежное пюре из баклажанов с чесноком, лимоном и острым перцем чили. Отлично подходит для пасты тахини с оливковым маслом!


Баклажаны
Лимон
Кориандр (семена)
Чеснок зубчиков
Перец чили острый
Кинза пучок
Соль
Для пасты тахини:
Кунжутное семя
Масло оливковое

БабаганушБабагануш

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

893011940

cheerup

11 июля 2011, 14:26


Попробуйте бабагануш из баклажанов с оливковым маслом, тахиной, йогуртом, чесноком, лимоном, зирой и жгучим перцем. Вкусно и полезно!


Баклажан
Масло оливковое
Кунжутная паста (тахина)
Йогурт
Лимон
Чeснок зуб.
Зира (кумин
Порошок тмина)
Перец красный жгучий
Соль

Хумус из нутаХумус из нута

Каталог: Хумус

279100

Екатерина Романова

13 февраля 2025, 00:25


Приготовьте вкусный хумус из нута: нут сухой, оливковое масло, лимонный сок, чеснок, паста тахини и специи. Идеально для закуски и украшения зеленью!


Нут сухой
Вода
Оливковое масло
Лимонный сок
Чеснок зубчика
Паста тахини
Соль
Паприка
Черный перец щепотка
Зелень для украшения

Быстрый рецепт соуса-дипа из запечёных баклажановБыстрый рецепт соуса-дипа из запечёных баклажанов

Каталог: Соус-дип

160100

Екатерина Романова

22 марта 2025, 01:16


Испробуйте быстрый рецепт соуса-дипа из запечённых баклажанов с чесноком, оливковым маслом, лимоном и перцем. Идеально для закусок!


Больших баклажана
Зубчика чеснока
Оливкового масла
Соль перец
Сок половины лимона
Пучок свежей петрушки (или кинзы)
Паприки желанию)
Тахини (кунжутной пасты)

Салат -" цветная капуста по-арабски " . (caulifower salad).Салат -" цветная капуста  по-арабски " . (caulifower salad).

Каталог: Салат из овощей

1549115 мин.44464

alyakeyk

28 января 2011, 17:54


Попробуйте салат "Цветная капуста по-арабски" с сочным луком, тахинной пастой, лимонным соком и свежей кинзой. Нежный и ароматный — идеальная закуска!


Цветная капуста
Заправка:
Лук репчатый(сочный)
Паста тахинная(кунжутная)
Лимон (сок) (сок
Чеснок зубочка
Кинза пучок(1 ст.нарезанной)
Соль

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru