Тахина – блюда с ингредиентом
Тахина – это пастообразная масса из кунжутных семян, распространенная на Ближнем Востоке. Её калорийность – около 700 ккал на 100 г продукта. Насыщена ценными жирами, полезна для пищеварительной системы, способствует укреплению костей за счет содержания в составе фосфора, кальция, цинка.
Что приготовить в домашних условиях?
Добавляют тахини к хумусу и фалафелю. На её основе делают соусы, печенье, халву, конфеты. Кладут в пироги и салаты в качестве заправки. На сайте вы найдете рецепты приготовления этой пасты и вкусных блюд с её добавлением. Они состоят из фото и пошаговых описаний процессов.
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом тахина: 66

Каталог: Соусы, дипы, маринады
2174412128
Попробуйте свекольный соус муттабаль к шашлыку и не только! Овощное наслаждение с пастой тахина, чесноком и ароматными приправами. Рецепт внутри!
Свекла
Чеснок зуб.
Кунжутная паста (тахина
Йогурт (натуральный густой
Лучше греческий)
Сок лимонный (или
Масло оливковое (для тахины для подачи муттабаля)
Соевый соус
Соль (морская
Кунжут (для тахины)
Кинза (пару веточек)

Каталог: Соусы, дипы, маринады
1436513646
Попробуйте свекольный дип по мотивам муттабаль! Готовится из свежих свёкл, густого йогурта, хумуса, чеснока и лимонного сока. Вкусно и полезно!
Крупные свёклы
Густого натуральног йогурта
Хумуса(в идеале кунжутной пасты(тахина)я нашлу нас)
Зубчик чеснока
Лимонного сока
Оливкового масла
Кунжутные семечки(в идеали кедровые орешки(не нашла))
Соль

Каталог: Соусы, дипы, маринады
5283110
Приготовьте вкусную заправку для салатов из тахини, лимонного сока и специй. Идеально подходит для здорового питания! Узнайте, сколько кунжута в тахини.
Тахини:
Кунжут сколько будет
Заправка для салатов:
Тахини
Лимонный сок—
Сахар
Уксус
Чеснок сухой щепотка желанию)
Вода
Соль щепотка
Смчп пакетик
Растительное масло

Каталог: Другие холодные закуски
394420 мин.2317
Попробуйте наше блюдо: чили с тахиной и оливковым маслом экстра виржен, приправленное морской солью. Идеально для любителей острых и вкусных сочетаний!
Чили
Тахины
Оливкового масла экстра виржен
Морская соль

Каталог: Другие холодные закуски
130801
Приготовьте вкусный бабагануш из баклажанов, тахини и специй. Попробуйте оригинальный рецепт с чесноком, лимонным соком и ароматными травами!
Баклажаны
Тахини
Чеснок зубчика
Кинза (петрушка)
Лимонный сок
Йогурт (или оливковое масло)
Соль
Сладкий перец желанию)
Острый перец желанию)
Копченая паприка желанию)
Для приготовления тахини понадобится:
Кунжут
Оливковое масло (при необходимости)

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
2343430 мин.13678
Попробуйте ароматный баба гануш! В его состав входят баклажаны, соус тахини, чеснок, оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Идеальный дип для закусок!
Кг.баклажан
Соуса тахини
Зубка чеснока
Ол.масла
Лимонного сока
Соль.перец

Каталог: Печенье
1757512450
Кунжутное печенье со вкусом халвы: нежное тесто с тахинной пастой, пшеничной мукой, миндалем и кунжутом. Идеальный десерт для любителей сладостей!
Мука пшеничная
Паста тахинная паста кунжута)
Масло сливочное
Сахарный песок
Ванильный сахар
Разрыхлитель
Соль щепотка
Миндаль очищенный
Нежареный неск. зернышек для украшения
Для тахинной пасты
Кунжут нежареный пакета
Масло кунжутное можно оливковое
Тоже пользовалась) немного
Буквально или чуть больше.

Каталог: Торты
1196460 мин.1065132
Приготовьте торт "Красавица Востока" с нежным тестом, конфитюром черной смородины и богатым кремом. Идеальный десерт для любого праздника!
Тесто:
Масло сливочное-100
Сахар-100
Яйца-2шт
Молоко-1-2
Мука-100
Разрыхлитель-6гр
Ваниль
Прослойка:
Конфитюр черная смородина-200
Крем:
Паста "нутелла"(или аналоги)-50
Сливки
Халва тахинная-125гр(1 коробочка)
Амаретто-3
Крем заварной-150
Обсыпка:
Халва тахинная-60
Бисквитная или медовая крошка-40
Декор своему усмотрению!

Каталог: Другие холодные закуски
658630 мин.4925
Попробуйте наш нежный мезэ из баклажан с йогуртом и тахини, чесноком, солью и специями. Добавьте оливковое масло и зелень для изысканного вкуса!
Баклажана
Йогурта или тахины или все вместе
Зубчик чеснока
Соль
Свежемолотый черный перец
Оливковое масло
Зелень

Каталог: Другие десерты
618410 мин.12439
Панакотта с кунжутом — нежный десерт из сливок и молока, с пастой белого кунжута (тахина) и сахаром. Добавьте пакетик желатина для идеальной консистенции!
%сливок
Молока
Пасты белого кунжута (тахина)
Сахара
Пакетик желатина

Каталог: Хумус
158100
Приготовьте вкусный хумус из баклажанов с тахини, лимонным соком, чесноком, оливковым маслом и специями. Погрузитесь в мир восточной кухни!
Баклажаны
Тахини (кунжутная паста)
Лимонный сок
Чеснок зубчика
Оливковое масло
Соль
Специи (кумин
Паприка)

Каталог: Соусы, дипы, маринады
1702830 мин.12658
Вкусный дип из баклажанов и тахины с чесноком, оливковым маслом и лимоном. Идеальная закуска для любителей восточной кухни!
Средний баклажан
Тахины
Колечко лимона
Зубчика чеснока
Хорошего оливкового масла
Щепотке семян зиры кориандра
Соль

Каталог: Соусы, дипы, маринады
1031630 мин.4713
Попробуйте наш дип из кабачков с тахиной: нежные молодые кабачки, чеснок, кунжутная паста и специи для идеальной закуски. Вкусно и полезно!
Молодых кабачка среднего размера
Зубчика чеснока
Тахины(кунжутной пасты)
Оливкового масла
Лимонного сока
Хорошая щепотка зиры
Соль

Каталог: Другие горячие закуски
747330 мин.4519
Приготовьте вкусную цветную капусту с тахиной! В рецепте: нашинкованная луковица, оливковое масло, кайенский перец и сушеная петрушка. Обязательно попробуйте!
Цветной капусты
Луковица
Нашинкованая
Оливкового масла
Кайенского перца
Сушеной петрушки (лучше свежая зелень)
Тахины

Каталог: Другие холодные закуски
770115 мин.62231
Попробуйте наш хуммус из отваренного гороха нут с лимонным соком, тахини, оливковым маслом, чесноком и зеленью кинзы. Идеально для закуски!
Отваренного гороха нут (или консервированного)
Сок одного лимона
Тахини
Оливкового масла
Растолченных зубчика чеснока
Соль перец
Зелень кинзы

Каталог: Хумус
9569240 мин.410
Приготовьте деликатесный хумус по-еврейски: нут, вода, соль, оливковое масло, лимонный сок, перец и тахини. Вкусно и полезно!
Нут
Вода
Соль щепотки
Оливковое масло
Сок лимона
Перец красный
Перец черный
Чеснок зубчика
Тахин

Каталог: Хумус
73100
Приготовьте вкусный хумус с кунжутом! Нут, тахини, чеснок, лимонный сок и оливковое масло создадут идеальный дип. Украсьте кунжутом для аромата!
Нут (сухой)
Тахини (кунжутная паста)
Чеснок зубчик
Лимонный сок
Оливковое масло
Соль
Вода
Кунжут для украшения

Каталог: Соусы к мясу
104100
Приготовьте кунжутный соус из кунжутной пасты, соевого соуса, чеснока, кунжутного масла, лимонного сока и меда для азиатских блюд!
Кунжутная паста (тахини)
Соевый соус
Чеснок зубчик
Кунжутное масло
Лимонный сок
Вода
Мед желанию)

Каталог: Хумус
2431120 мин.802
Попробуйте свекольный хумус с нутом, свеклой, луком и острым чили. Добавьте щепотку зиры, тахини и растительного масла для неповторимого вкуса!
Нут
Свекла
Лук
Соль щепотки
Кунжутная паста тахини
Перец острый чили
Зира щепотка
Растительное масло

Каталог: Имбирное печенье
1648710 мин.13052
Попробуйте имбирно тахиновое печенье по мотивам шортбред! Вкусное сочетание муки, сахарной пудры, сливочного масла и кунжутной пасты с имбирем.
Мука
Сахарная пудра
Масло сливочное
Паста тахина (кунжутная паста)
Имбирь сухой
Сода полная.
Семена кунжута

Каталог: Другие десерты
6743110
Попробуйте наш рецепт тахинной халвы с кунжутом и пониженным содержанием сахара! Идеальный десерт с медом, ванилью и яичным белком для легкого наслаждения.
Рецепт тахинной халвы:
Кунжут
Сахар (стандартно
Вода
Мед (стандартно
Яичный белок
Ваниль желанию)

Каталог: Паштет
219725 мин.1817
Приготовьте баба гануш (baba ganoush) в СВЧ за 5 минут: ингредиенты - баклажаны, оливковое масло, соль, перец, паприка, петрушка, лимонный сок, тахини и чеснок.
Ингредиенты
Средних баклажана
Оливкового масла
Соль
Перец
Паприка сладкая
Немного петрушки
Лимонного сока
Тахини
Зуб чеснока

Каталог: Хумус
301015 мин.110
Приготовьте вкусный домашний хумус из нута, лимонного сока, тахини, оливкового масла, чеснока, молотого кумина, соли и воды. Потрясающий вкус!
Нут
Лимонный сок
Тахини
Оливковое масло
Чеснок зубч.
Молотый кумин
Соль
Вода

Каталог: Хумус
67100
Вкусный хумус из нута с тахини, чесноком и лимонным соком. Идеальный рецепт с оливковым маслом, кумином и солью для здорового питания!
Нут
Вода (для варки)
Оливковое масло
Лимонный сок
Чеснок зубчика
Тахини (кунжутная паста)
Соль
Кумин желанию)

Каталог: Хумус
66100
Попробуйте наш вкусный хумус из свеклы с нутом, тахини, чесноком и лимонным соком. Идеально подходит для закусок! Добавьте оливковое масло, соль и перец.
Свекла
Нут (консервированный) банка
Тахини
Чеснок зубчик
Лимонный сок
Оливковое масло
Соль
Перец
Вода (при необходимости)

Каталог: Заготовки на зиму
972290 мин.602
Попробуйте Бабагануш – нежное пюре из баклажанов с чесноком, лимоном и острым перцем чили. Отлично подходит для пасты тахини с оливковым маслом!
Баклажаны
Лимон
Кориандр (семена)
Чеснок зубчиков
Перец чили острый
Кинза пучок
Соль
Для пасты тахини:
Кунжутное семя
Масло оливковое

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
893011940
Попробуйте бабагануш из баклажанов с оливковым маслом, тахиной, йогуртом, чесноком, лимоном, зирой и жгучим перцем. Вкусно и полезно!
Баклажан
Масло оливковое
Кунжутная паста (тахина)
Йогурт
Лимон
Чeснок зуб.
Зира (кумин
Порошок тмина)
Перец красный жгучий
Соль

Каталог: Хумус
279100
Приготовьте вкусный хумус из нута: нут сухой, оливковое масло, лимонный сок, чеснок, паста тахини и специи. Идеально для закуски и украшения зеленью!
Нут сухой
Вода
Оливковое масло
Лимонный сок
Чеснок зубчика
Паста тахини
Соль
Паприка
Черный перец щепотка
Зелень для украшения

Каталог: Соус-дип
160100
Испробуйте быстрый рецепт соуса-дипа из запечённых баклажанов с чесноком, оливковым маслом, лимоном и перцем. Идеально для закусок!
Больших баклажана
Зубчика чеснока
Оливкового масла
Соль перец
Сок половины лимона
Пучок свежей петрушки (или кинзы)
Паприки желанию)
Тахини (кунжутной пасты)

Каталог: Салат из овощей
1549115 мин.44464
Попробуйте салат "Цветная капуста по-арабски" с сочным луком, тахинной пастой, лимонным соком и свежей кинзой. Нежный и ароматный — идеальная закуска!
Цветная капуста
Заправка:
Лук репчатый(сочный)
Паста тахинная(кунжутная)
Лимон (сок) (сок
Чеснок зубочка
Кинза пучок(1 ст.нарезанной)
Соль