Польский пирог - что приготовить 8 рецептов

2083913222

---

мука пшеничная 300 г
разрыхлитель 1 ч.л.
ваниль,
сахар 80 г
яйца 2 шт.
масло сливочное 125 г
сметана 75 г
молоко 25 г
соль чуть.

яблоки 600 г чистого веса,
сок лимона 2-3 ст.л.
сахар 1 ст.л.
корица 1-2 ч.л.

---

3205445 мин.122480

---

для теста:
3 желтка
3 ст.л. кипятка
150 г сахара
1 пачечка ванильного сахара
250 г муки
1 пачечка пекарского порошка
50 г сливочного масла (растопить и охладить)
5 ст.л. молока
щепотка соли
для безе:
3 белка
200 г сахара
щепотка соли
ягоды, фрукты - что вы любите - 1 кг.

---

730782239

---

4 яйца (крупных)
1 ч.л. соды (без верха)
щепотка соли
щепотка лимонной кислоты
1 ст. муки
0,75 ст. сахара
70 г миндаля
2 ст.л. карамельного сиропа
1 средняя груша

---

8282114

---

900 г творог (у меня 4% ,получается с любым даже с 0,3%, с более жирным ещё вкуснее)
200 г масло сливочное
6 яиц
200 г сахарная пудра
20 г ванильный сахар
1 ст.л. мука / 20 г
2 ст.л. крахмал / 25 г
1/2 ч.л. разрыхлитель

---

383490 мин.811

---

тесто
мука пшеничная - 350 г (+ 1 ст.л. с горкой)
масло сливочное (холодное) - 200 г
разрыхлитель - 2 ч.л.
сахар - 30 г
желток яичный - 5 шт.
какао-порошок- 1 ст.л.
ягодная начинка
чёрная смородина (свежая, размороженная) - 250 г
сахар - 120 г
крахмал кукурузный - 1 ст.л. с горкой
безе
белок яичный - 5 шт.
сахар - 150 г
кукурузный крахмал - 2 ч.л. с горкой
соль - щепотка

---

492670 мин.1211

---

тесто:
мука пшеничная / мука - 220 г
яйцо куриное - 5 шт.
сахар - 180 г
молоко - 125 мл.
масло растительное (подсолнечное) - 125 мл.
какао-порошок - 4 ч.л.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
соль - 1 щепот.
шоколад темный - 50 г
начинка:
творог (у меня 9%) - 600 г
сахар - 100 г
крахмал кукурузный (с горкой) - 4 ч.л.
ванилин - 1/3 ч.л.
яйцо куриное - 1 шт.

---

5711114

---

250 мл. молока
190 г сахара
3 ст.л. меда / 70 г
100 г сливочного масла
3 ст.л. какао / 17-18 г
1,5 чайных ложки растворимого кофе
1 ст.л. пряностей для пряников
3 яйца
2 ст.л. сливового джема / 60 г
2 ст. пшеничной муки / 320 г
1,5 чайных ложки соды / 10 г
150 г чернослива
глазурь:
50 г шоколада
15 г сливочного масла
2 ст.л. молока или сливок 20%

---

7717161719

---

тесто:
мука - 320 г
сахар - 100 г
желток - 2 шт
маргарин - 200 г
ванильный сахар - 25 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
начинка:
слива - 16 шт.
сахар тростниковый - 2 ст.л.

---