Куриные голени в ароматных сухарях

Ингредиенты

куриные голени - 8 шт.
йогурт натуральный - 150 г
чеснок - 4 зубка
лимонный сок - 2 ст.л.
орегано - 1 ч.л.
горчичный порошок - 1 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
панировочные сухари.
лимонный перец или просто черный перец, перечный соус типа "табаско", соль .

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать орегано, паприку, горчичный порошок, перец и соль. Половину этой смеси добавить в йогурт и также добавить лимонный сок, раздавленный чеснок и перечный соус. Залить голени получившимся маринадом и оставить на 4-6 часов.

По прошествии этого времени, форму для запекания или лист смазать сливочным маслом. Насыпать в тарелку панировочные сухари, добавить оставшуюся половину смеси специй, перемешать и обвалять в этих сухарях замариновавшиеся голени.

Выложить их не слишком плотно в форму для запекания и отправить в разогретую до 200С духовку минут на 40 до золотистой корочки.

Так же как маринад, можно сделать и соус к ним. Смешать йогурт, раздавленный чеснок, лимонный перец и траву на ваш выбор (петрушку, кинзу, мяту), охладить и можно подавать.

Пошаговые фото рецепта

Куриные голени в ароматных сухарях: шаг 1

Куриные голени в ароматных сухарях: шаг 2

Куриные голени в ароматных сухарях: шаг 3

Куриные голени в ароматных сухарях: шаг 4

1 / 4

2 / 4

3 / 4

4 / 4

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:40 мин.
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:7832
Понравилось:19
Автор:danich
Создан:05 марта 2012, 10:55
Каталоги:Закуски

Дополнительная информация

Хоть я и работаю без выходных, но как-то окончание недели все равно отмечать надо. Взял вишневого ликера, чтобы намешать его с грейпфрутовым соком вечерком, посидеть, попить. Но, одними коктейлями сыт не будешь, значит надо сделать к ним какую нибудь закуску, которая еще и пойдет вместо легкого ужина, что нибудь простое, например такое.