Вход | Регистрация
Паштет из красной фасоли.
Попробуйте нежный паштет из красной фасоли "Кидни" с грецкими орехами и чесноком, приправленный специями и украшенный зернами граната. Вкусно и полезно!
Ингредиенты
- 200 г фасоли "кидни" "мистраль"
- 1/2 ст. очищенных грецких орехов
- 1-2 зубчика чеснока
- 2 ст.л. сливочного масла
- молотый черный перец
- соль
- зерна граната
- хмели-сунели
- острый красный перец
Пошаговый рецепт приготовления
1. Взять красную фасоль "Кидни" "Мистраль".
2. Продукты для паштета: фасоль "Кидни" "Мистраль", грецкие орехи, сливочное масло, перец, соль, зерна граната.
3. Фасоль замочить в холодной воде и оставить на ночь. Утром воду слить, залить свежей и варить фасоль до готовности (1-1,5 часа). Перед окончанием варки посолить.
4. Откинуть фасоль на сито.
5. Фасоль, орехи, сливочное масло и чеснок дважды пропустить через мясорубку.
6. Добавить соль, перец, хмели-сунели, острый красный перец.
7.Я выложила паштет в формочки.
8.У меня получилось заполненными 3 формочки.
9. Поставить в холодильник на несколько часов, а затем вылжить на тарелку. Украсить зернами граната и грецкими орехами.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Я впервые попробовала блюда из фасоли:лобио, лобиани, паштет из фасоли и другие блюда в Тбилиси и Ереване, где мы служили с мужем. И вот уже больше 30 лет эти блюда у меня в домашнем меню.Я иногда отхожу от традиционного приготовления, оформляю немного по-другому.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
Хороший классический рецепт паштета.
++
