Запеканка "как в детском саду"
Ингредиенты
- 500 г творога
- 100 г сахара
- 100 г манки
- 50 мл молока
- 50 г сливочного масла
- 2 яйца
- 1/2 ч.л. ванилина
- 1/2 ч.л. оливковое масло
Пошаговый рецепт приготовления
Творог, сахар, яйца, размягченное сливочное масло, молоко, ванилин выложить в чашку.
Хорошо взбить миксером и потихоньку всыпаем манную крупу, так чтоб не было комочков.
Готовую массу выложить в смазанную маслом форму для запекания.
Оставить на 40 минут для набухания манки.
Выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов, примерно 30 минут, до золотистого цвета.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Пожалуй, самое яркое кулинарное воспоминание из моего детства – это творожная запеканка. Обычно нас, маленьких непосед, ею потчевали на завтрак в детском саду, поливая сгущенкой. А какой малыш не любит сгущенку? Так вот, прошло уже около 15 лет, детский сад давно в прошлом, а о той запеканке до недавних пор я периодически ностальгировала. Решила воспроизвести. Получилось также вкусно как в детстве! Можно подавать с вареньем или растопленным шоколадом, а можно как раньше полить сгущенкой!