Ленивая лазанья-запеканка с кабачками
Пошаговый рецепт приготовления
Поставить вариться макароны.
В это время обжарить фарш с луком (я обжариваю сырой, так сочнее и вкуснее), добавить в фарш томатный соус, зелень, посолить, поперчить.
Кабачки нарезать кольцами толщиной 1 см, посолить и слегка припустить на тефлоновой сковороде без масла.
Может и сырые можно положить, но я подстраховалась.
Макароны смешать с половиной натёртого сыра и выложить в смазанную маслом форму.
Сверху положить слой фарша, потом выложить кружочки кабачка.
Яйцо взбить с молоком, залить всё этой смесью, посыпать сверху оставшимся сыром и положить кружочки помидора.
Я посыпала смесью французских трав.
Форму на всякий случай поставила в рукав для запекания.
Разогреть духовку до 200*.
Запекать до золотистой корочки.
У меня запекалась 35 мин.
Приятного аппетита!