Вход | Регистрация
Салат из свеклы с миндальными лепестками
Ингредиенты
- свекла (отваренная или запечённая в духовке) 250 г (две небольших свеклы)
- йогурт нежирный - три столовых ложки
- лимон - долька
- миндальные лепестки - количество
- руккола - количество
- соль, черный перец -
Пошаговый рецепт приготовления
Свеклу порезать небольшими кубиками. Отложить в салатник. Добавить туда йогурт, выжмите дольку лимона, посолите, поперчите. Оставьте на несколько минут, "промариноваться"
Миндальные лепестки положите на сухую прогретую сковороду и прокалите пару минут. Лепестки должны немного "загореть", но ни в коем случае не сгореть! Для этого периодически потряхивайте сковороду. Если всё же горелые появятся лучше их отложить, чтобы не испортили вкус.
Собираем салат.
1) Можно добавить в салатник со свеклой рукколу, перемешать, посыпать лепестками. Будет вкусно но не очень красиво.
2) Лучше сервировать порционно, на отдельных тарелках для каждого. Свекла, на верх руккола, сверху "накапать" получившимся розовым соусом и положить несколько кусочков свеклы.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Про салат. Он очень простой и очень вкусный. И очень полезный. Тут и витамин С и клетчатка и еще много чего. Настоящий салат здоровья и красоты!
Про косметику.
Надо сказать, что я очень тяжело меняю косметику. Хоть и говорят, что делать это надо довольно часто. Конкурс оказался хорошим поводом, чтобы открыть для себя очень интересную косметику. Более того, я уверена, что кое-что из опробованного задержится в моем косметическом арсенале.
Очень порадовала пенка для умывания. Качественный комфортный продукт, насколько я поняла гипоалергенный. У меня кожа часто реагирует на косметику, особенно связанную со снятием косметики. Здесь не было никакой не приятной реакции, и это радует!
Красивый салат получился, полезный во всех смыслах! Юля, у Вас тоже не плохо получается фотографировать!!!!
Оля, это то немногое что получилось, столько кадров "запорола" ужас! Отсутствие опыта оно дает о себе знать. Спасибо за комплимент
Юля, шикарное фото и классный салат! А еще ценный отзыв
Спасибо, Наташа!
Действительно вкусно, просто и полезно!
Пока готовила, думала "фигня получится", а когда ела сама себя нахваливала!
Полезный и вкусный салат! А тарелочка, как у моей мамы.
какой приятный салатик
салат - чистое здоровье! на счет частой смены косметики ты меня удивила. я, кстати, как надумаюсь поменять, всегда неудачно
Салат из разряда "на бегу"! Главное иметь в запасе запеченую свеклу! Быстро, вкусно, полезно!
Именно так!