Вход | Регистрация
Пирог яблочный на кефире (просто-быстро).
Ингредиенты
- яйца -2 шт.
- сахар от мистраль коричневый -1 ст. 200 мл.
- ванильный сахар -1/2 пакетика
- соль -щепотка
- масло сливочное -50 г ( можно заменить на растительное)
- кефир -1 ст. 200 мл.
- сода -0,5 ч .л
- мука -1,5 ст.
- яблоки -2-3 шт
- корица -(по желанию)
- сахарная пудра -(по желанию)
Пошаговый рецепт приготовления
В посуду для теста постепенно добавляем, постоянно взбивая, все ингредиенты для теста в таком порядке: яйца, сахар, ванильный сахар, соль, растопленное сливочное масло, кефир, соду. В последнюю очередь вводим муку. Для большей воздушности пирога желательно ее просеять.
В форму для выпечки среднего размера (22-28 см), смазанную маслом выливаем половину теста. Выкладываем сверху яблоки, порезанные на дольки(я сегодня натерла на терке). Сверху посыпаем сахарной пудрой (или сахаром) и корицей (количество -по вкусу). Заливаем оставшимся тестом и выравниваем поверхность.
Выпекаем в заранее прогретой духовке при т-180 С около 40 минут. Проверяем готовность, как обычно, зубочисткой .Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой (по желанию).Для разнообразия можно добавить в тесто цедру лимона или апельсина, изюм, цукаты… При подаче на стол можно полить сиропом или джемом. Просто остался кефир и я искала ему применение.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Этот рецепт требует минимум усилий, а результат отличный. Не дорогой пирожок, экономичный и очень вкусный. Этот пирожок не оставит вас равнодушным. Похожий на шарлотку, НО ВКУСНЕЙ)))
Пекла похожий пирог. Вкусно!
Да все пироги похожи между собой)))....
Это вкусно, просто, а значит доступно почти каждому....
Машенька, спасибо))
Вот люблю такие рецепты - без заморочек и вкусно!
и я...особенно, когда некогда)
Аппетитный и вкусный!
Очень вкусный,яблочный пирог!
Как я люблю такие быстрые и вкуснейшие рецепты!
Летом в жару особенно ценно!
Да....это удобно)))
Спасибо)))