Суп-пюре картофельный с яблочными дольками. воскресный обед "яблочное настроение"

Приготовьте вкусный суп-пюре картофельный с яблочными дольками для воскресного обеда «Яблочное настроение»: картофель, лук, оливковое масло и копченая грудинка!

Фото к рецепту: Суп-пюре картофельный с яблочными дольками. воскресный обед "яблочное настроение"

Ингредиенты

Пищевая ценность

Белки: 25.0 г
Жиры: 33.0 г
Углеводы: 22.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Предлагаю попробовать нежный бархатистый супчик перед которым сложно устоять. Это то, что так необходимо в эти холодные дни.

Картофель помыть, очистить и нарезать небольшими кубиками. Лук очистит и мелко порезать.

В кастрюле разогреть оливковое масло и обжарить лук до легкой золотистой корочки, добавить картофель и продолжить готовить еще минут 5.

Затем влить воду и довести до кипения, посолить, готовить около 20 минут.

Копченую грудинку мелко нарезать и обжарить на сухой сковороде, затем снять грудинку со сковороды и обжарить яблоки, нарезанные тонкими ломтиками и перец чили, порезанный колечками.

В суп добавить сливки, довести до кипения. Снять с огня и пробить блендером. Сыр натереть на мелкой терке, добавить его в горячий суп и постоянно помешивая растворить в нем.

Разлить готовый суп в порционные тарелки, выложить в него обжаренные грудинку и ломтики яблок. Подать к столу. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Суп-пюре картофельный с яблочными дольками. воскресный обед "яблочное настроение": шаг 1
Суп-пюре картофельный с яблочными дольками. воскресный обед "яблочное настроение": шаг 2
Суп-пюре картофельный с яблочными дольками. воскресный обед "яблочное настроение": шаг 3
Суп-пюре картофельный с яблочными дольками. воскресный обед "яблочное настроение": шаг 4

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерные значения калорийности и состава КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанных продуктов на основе средних данных:

Ингредиенты:

  1. Картофель крупный (примерно 300 г, 1 шт. крупный = около 150 г):
    – 6 шт. (примерно 900 г) = 1350 ккал
    Белки: 30 г
    Жиры: 0 г
    Углеводы: 300 г

  2. Лук репчатый (примерно 150 г, 2 шт.):
    – 150 г = 60 ккал
    Белки: 1.5 г
    Жиры: 0 г
    Углеводы: 14 г

  3. Масло оливковое (2 ст.л. ~ 30 г):
    – 30 г = 270 ккал
    Белки: 0 г
    Жиры: 30 г
    Углеводы: 0 г

  4. Перец чили (1/3 шт., приблизительно 2 г):
    – 2 г = 6 ккал
    Белки: 0.2 г
    Жиры: 0.1 г
    Углеводы: 1.2 г

  5. Вода: калорий нет

  6. Сливки (200 мл, средней жирности около 20%):
    – 200 мл = примерно 400 ккал
    Белки: 4 г
    Жиры: 40 г
    Углеводы: 4 г

  7. Копченая грудинка (100 г):
    – 100 г = 250 ккал
    Белки: 17 г
    Жиры: 20 г
    Углеводы: 0 г

  8. Твердый сыр (100 г):
    – 100 г = 400 ккал
    Белки: 25 г
    Жиры: 33 г
    Углеводы: 1 г

  9. Зеленое яблоко (примерно 150 г):
    – 150 г = 80 ккал
    Белки: 0.5 г
    Жиры: 0 г
    Углеводы: 22 г

  10. Соль: калорийность не учитывается


Общий итог:

ПараметрЗначение
Калориипримерно 2821 ккал
Белкиоколо 78 г
Жирыоколо 123 г
Углеводыоколо 342 г

Эти цифры — примерные оценки, и точные значения могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их точных характеристик. Если нужно получить более точный расчет с учетом конкретных марок или методов приготовления, скажите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

byrenka
16.10.2015 08:28
Ответить

Нетривиальный и думается очень вкусный суп!!!

katrina1990
16.10.2015 20:54
Ответить

спасибо, так оно и есть

ogiway
16.10.2015 09:50
Ответить

Ароматное и вкусное сочетание! 

katrina1990
16.10.2015 20:54
Ответить

большое спасибо

МурКатеринка
16.10.2015 18:51
Ответить

Необычный супчик!!! 

katrina1990
16.10.2015 20:54
Ответить

а вкусный то какой, ммм...

dik723
16.10.2015 19:47
Ответить

Какое интересное сочетание! А что по вкусу напоминает?

katrina1990
16.10.2015 20:56
Ответить

даже не знаю с чем сравнить, вообще вкус картофельный в основном, но со сливочно-острой ноткой с легкой кислинкой от яблока

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.3862268401863051.07
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru