Запеченные тефтельки из говядины и баранины с рисом и киноа

Смесь риса и киноа сварить, согласно инструкции на упаковке, остудить.

Баранину, говядину, лук и кинзу перекрутить на мясорубке.

Посолить, поперчить, перемешать.

Мокрыми руками сформировать тефтельки.

Обмакнуть в смесь риса с киноа, выложить в форму для запекания.

Запечь при 160С около 35 минут.

Снаружи тефтельки будут хрустящими, а внутри - мягкими.

Хорошо подать их с овощным салатом.

Приятного аппетита!