Чизкейк без выпечки от Тори

К Дню Святого Валентина, к празднику посвященному всем влюбленным сердцам, мы хотим посвятить этот легкий десерт. Он очень просто готовится, так что Вы не будете уставшим к романтическому вечеру, но так как десерт очень нежный, то с помощью него вы сможете передать всю свою любовь, внимание и нежность своей половинке.

Приготовьте для своих любимых этот чизкейк без выпечки.

1. Первым делом нам необходимо приготовить заварной крем. Мы его готовим в микроволновой печи. В емкости смешиваем все сухие ингредиенты- мука и сахар. Далее добавим яйцо и постепенно вольем молоко, периодически размешивая, чтобы не было комочков. Ставим в микроволновку, перемешиваем крем каждые 30-60 секунд. Варим до готовности ( у нас это заняло 4 минуты). Когда крем приготовится, необходимо его остудить.

2. Пока мы ждем, когда остынет заварной крем приступим к дальнейшим действиям.

Крекеры измельчим в крошку при помощи блендера или скалки. Крошки из крекеров насыпаем на дно формы или бокалов, в которых и будем подавать наш десерт.

3. Кремчиз смешаем с сахарной пудрой, лимонным соком, солью и ванилином. все тщательно перемешиваем до однородной консистенции.

4. К кремчизу добавим остывший заварной крем, опять же тщательно перемешаем.

5. Готовым кремом наполним формы, на дно которых мы уже насыпали крошку из крекеров.

6. Даем десерту застыть в холодильнике в течении 2-3 часов.

7. После этого мы можем приступить к украшению десерта по своему вкусу.

Подаем десерт к столу.

Приятного аппетита! Радуйте себя и своих близких!