Манник на молоке от Юля

Ингредиенты

3 яйца
1 ст. молока
1 ст. манной крупы
1 ст. сахара
1 ст. муки
80 г растительного масла
20 г сливочного масла
1 пакет ванильного сахара
1 ст.л. пекарского порошка (или 1 ч.л. пищевой соды)

Пошаговый рецепт приготовления

При всей моей любви к выпечке, я не очень люблю возиться с тестом.

Но испечь что-нибудь быстренькое и вкусненькое вполне возможно.

Для меня быстро – это, значит, пирог из жидкого теста.

Люблю, когда размешал все – и в духовку.

Например, манник.

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:70 мин.
Порций в рецепте:5
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:538429
Понравилось:119
Автор:Юля
Создан:02 июня 2017, 23:14
Каталоги:Десерты Другие десерты

Дополнительная информация

Манник – пирог творческих людей. Поняла я это, когда прошерстила рецепты быстрой выпечки. Каких только рецептов там нет! И с маком, и с изюмом и с курагой, и с шоколадом, и на молоке, и без яиц, и с шоколадом. Пробовать не перепробовать!

Сейчас мой твоческо-манный пыл направлен на манники на молоке - очень уж нежные они получаются. Делюсь рецептом именно такого пирога с манкой. Пекла месяц назад на огромном противне для большой компании – весь «ушел». Сегодня решила повторить. Правда, на этот раз норму уменьшила втрое, но вам скажу настоящую раскладку, которую очень легко запомнить.

Приготовление

Как я и обещала – все быстро. Вот наши основные 4 ингредиента - мука, манка, молоко, сахар - все по стакану (у меня сегодня по трети стакана)

Яйца смешиваем-растираем с сахаром. Добавляем растительное масло.

Молоко подогреваем (не до горячего!) и кладем в него сливочное масло.

Соединяем молоко и яично-сахарную смесь.

Всыпаем манку.

Перемешиваем до однородности.

Даем смеси постоять минут 20. Этого вполне достаточно, чтобы манка набухла, но можно и чуть дольше.

Пекарский порошок смешиваем с мукой, соединяем со всеми остальными ингредиентами.

Перемешиваем, выливаем в форму (я смазываю ее сливочным маслом и обсыпаю тонким слоем муки).

Ставим выпекаться при температуре 180 градусов.

Минут через 40-50 ароматный манник готов.

Можно пить чай.

Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
119 человек оценили

Сохранить рецепт
5 человек сохранили

Подборки рецептов

Приготовила манник по рецепту,получился мягкий,нежный и вкусный. Правда форма оказалась слишком большой (27см) для этого количества, и соответственно пекся он у меня ровно полчаса, а так все идеально.