Манник на молоке, с вареньем

Для приготовления теста взять глубокую ёмкость.

Всыпать сахар и разбить яйца, хорошо смешать миксером.

Сахар должен полностью раствориться.

Добавить слегка подогретое молоко и всыпать манку - перемешать.

Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут, для того, чтобы манка набухла.

По истечении 30 минут добавить растопленное масло -перемешать.

Добавить щепотку соли и ванильный сахар, добавить соду и лимонную кислоту - перемешать.

Необходимое количество муки просеять в ёмкость и перемешать в однородную массу, чтобы не было комочков.

Форму для выпекания смазать маслом и слегка присыпать манной крупой.

Готовое тесто влить в форму, распределяя по всей поверхности.

Поверх теста выложить варенье.

Выпекать манник на молоке с вареньем в разогретой духовке при 180 градусах в течении 35 - 40 минут.

Манник на молоке с вареньем готов.

Приятного чаепития