Пита с грибами, сыром и овощами

Подготовить ингредиенты. Лук очистить и мелко нарезать. Шампиньоны нарезать тонкой соломкой.

Разогреть растительное масло, обжарить на нем лук с грибами, посолить и поперчить по вкусу.

Сыр натереть на мелкой терке. Помидор мелко нарезать.

В сковороду к обжаренным грибам и луку добавить помидор, сыр, перемешать (часть сыра оставить для поспки сверху).

В пите сделать надрез. Поверхность кармашка изнутри смазать кетчупом чили, кармашек заполнить начинкой.

Выложить питу на противень , посыпать вверх питы сыром.

Готовить в разогретой до 180-190 градусов в духовке до расплавления и подрумянивания сыра.