Вход | Регистрация
Закуска из помидоров от Ксюшина кухня
Ингредиенты
- помидоры - 4 шт.
- луковица - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- петрушка - 1 пучок
- растительное масло - 2 ст.л.
- уксус 9% - 2 ст.л.
- соль - 0,5 ч.л.
- сахар - 0,5 ч.л.
- острый красный перец -
Пошаговый рецепт приготовления
Закуска из помидоров довольно популярна в летнюю пору, она довольно легка в приготовлении, и не слишком быстро портится на свежем воздухе, поэтому она будет прекрасно сочетается с зажаренным на огне мясом, и не только.
Крупными ломтиками нарезаем помидоры.
Полукольцами нарезаем луковицу.
Затем натираем морковь и мелко шинкуем зелень петрушки.
Приготовим заправку
В миске смешиваем соль, сахар и красный перец.
Добавляем растительное масло и уксус. Хорошо перемешиваем.
Соединяем в миске нарезанные помидоры, лук, морковь и петрушку, добавляем заправку и все хорошенько перемешиваем и даем постоять 30 минут в холодильнике.
Наша закуска из помидоров готова. Выкладываем на блюдо и подаем к столу.
Подробный процесс приготовления этого блюда смотрите ниже в видео рецепте.
Пошаговые фото рецепта
