Вход | Регистрация
Пирог с цветной капустой от AnnaCooks
Ингредиенты
- тесто:
- мука 170 г
- яйцо 1 шт.
- сливочное масло 70 г
- сухие травы (орегано или травы, которые вы любите)1 щепотка
- разрыхлитель 1 ч.л.
- соль щепотка.
- начинка:
- цветная капуста 300 г
- яйца 3шт
- сметана 150 г
- зелень (зеленый лук, петрушка,укроп)
- сыр 40 г
- мускатный орех, кориандр 1 щепотка
- оливк.масло 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
В муку добавить разрыхлитель и сливочное масло, холодное рубленное на кусочки. Перетереть в крошку. Добавить сушеные травы, 1 яйцо, соль. Замесить тесто, охладить.
Цветную капусту опустить в кипящую подсоленную воду, поварить 5-7 минут. Разобрать на соцветия и мелко порезать. Чем мельче, тем лучше.
Для заливки: зелень мелко нарезать, яйца взбить со специями, солью, добавить зелень, тертый сыр, сметану.
Основу для теста распределить по форме для выпечки смазанную сливочным маслом, выложить цветную капусту, залить заливкой, выпекать 40 минут при 180 градусах.
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Классическое пирожное "картошка"
Сицилийские канноли с рикоттой
Тропический муссовый торт манго-кокос
Сладкие и хрустящие шарики из попкорна
Рулеты с тыквой по восточному
Грильяж
Муссовый торт из тыквы
Суфле из манго нежнейший десерт без выпечки с насыщенным вкусом и ароматом манго
