Вход | Регистрация
Вкуснейшее слоеное тесто
Откройте для себя вкуснейшее слоеное тесто! Изготовьте его из муки, ледяной воды, соли, уксуса и сливочного масла для идеальной выпечки.
Ингредиенты
- мука 460 гр
- ледяная вода 160 гр
- 1 ч/л соли
- уксус 6% 10 мл.
- масло сливочное 260 гр
Пошаговый рецепт приготовления
Масло сливочное должно быть комнатной температуры, соединить с мукой. Растереть в крошку вилкой. В отдельной миске соединить соль и уксус. После, в мучную смесь влить ледяную воду и уксус с солью. перемешать. Положить в пакет и убрать в холодильник на 10 часов, либо в морозилку на 30 минут. Затем достать и раскатать пласт толщиной в 1 см, сложить в прямоугольник и снова раскатать в пласт. снова сложить и снова раскатать. И так несколько раз. Тесто готово!
Подробный видеорецепт можно посмотреть ниже.
Приятного аппетита! Приятного просмотра!
