Три закуски за 25 минут

Ингредиенты

1. хлеб - 7 кусочков,
икра красная - 100 г
желтки - 3 шт.
масло сливочное - 30-50 г (может понадобится больше),
лимон,
соль.
2.ветчина,
ананас консервирован.,
сыр плавленый,
фисташки,
крекеры,
соль, специи.
3.шпроты - 120 г
сыр творожный - 60 г
белок - 2 шт. или 1 целое яйцо,
зеленый лук,
тарталетки.

Пошаговый рецепт приготовления

Вкусные закуски, на приготовление которых не требуется много времени. Выглядят ярко и аппетитно. Предлагаю просто как вариант оформления, а количество и состав продуктов корректируйте сами.

1.Сварить яйца.

Из хлеба вырезать кружочки.

Помять вилкой желтки со сливочным маслом до кремообразной консистенции, добавив соль и лимонный сок по вкусу. Сложить массу в кулинарный пакет и выдавить на кусочки хлеба по кругу.

В серединку выложить икру и украсить кусочком лимона или той же массой по желанию.

2.Ананасы откинуть на сито, чтобы стекла жидкость.Измельчить в блендере ветчину, ананасы,часть фисташек, добавив сыр, соль и специи. Остальные фисташки измельчить в кофемолке.

Намазать массу на крекеры и посыпать фисташками.

3.Натереть на тёрке белки, рыбу помять вилкой, добавить сыр и перемешать. Можно измельчить всё в блендере.

Сложить массу в кулинарный пакет и выдавить в тарталетки. Посыпать сверху зеленым луком.

Подробнее смотрите в моём видеоролике ниже.

Приятного аппетита!