Чирке паприкаш- классика венгерской кухни

Конечно, давайте рассчитаем КБЖУ для указанных ингредиентов. Я буду использовать средние значения для ингредиентов и буду указывать их отдельно, а затем суммирую.

Важные оговорки:

• Точные значения зависят от конкретных продуктов. Например, жирность куриного мяса может варьироваться.
• Объем сметаны (500 мл) – это очень много. Реалистичный объем сметаны в блюде обычно намного меньше. Я включил расчет на 500 мл, но будьте внимательны.
• Черный перец не влияет на КБЖУ, поэтому он не учитывается.

1. Куриное мясо (1.1 кг)

• Калорийность: 150-200 ккал на 100 г (в среднем возьмем 175 ккал)
• Белки: 30 г на 100 г
• Жиры: 5-10 г на 100 г (в среднем возьмем 7.5 г)
• Углеводы: 0 г на 100 г
• Общий расчет: 1100 ккал, 192.5 г белка, 82.5 г жира, 0 г углеводов.

2. Лук (1 большая луковица, ~150 г)

• Калорийность: 40 ккал на 100 г
• Белки: 1 г на 100 г
• Жиры: 0.1 г на 100 г
• Углеводы: 9 г на 100 г
• Общий расчет: 60 ккал, 1.5 г белка, 0.15 г жира, 13.5 г углеводов.

3. Помидоры (2 шт, ~200 г)

• Калорийность: 20 ккал на 100 г
• Белки: 0.9 г на 100 г
• Жиры: 0.2 г на 100 г
• Углеводы: 3.9 г на 100 г
• Общий расчет: 40 ккал, 1.8 г белка, 0.4 г жира, 7.8 г углеводов.

4. Сладкий перец (1 шт, ~120 г)

• Калорийность: 25 ккал на 00 г
• Белки: 1 г на 100 г
• Жиры: 0.2 г на 100 г
• Углеводы: 5.8 г на 100 г
• Общий расчет: 30 ккал, 1.2 г белка, 0.24 г жира, 7.0 г углеводов.

5. Чеснок (1 зубчик, ~3 г)

• Калорийность: 4 ккал
• Белки: 0.2 г
• Жиры: 0.03 г
• Углеводы: 0.8 г
• Общий расчет: ~4 ккал, 0.03 г белка, 0.03 г жира, 0.24 г углеводов

6. Сметана (500 мл, ~650 г. Жирность 20%)

• Калорийность: 150 ккал на 100 г
• Белки: 1 г на 100 г
• Жиры: 15 г на 100 г
• Углеводы: 3 г на 100 г
• Общий расчет: 975 ккал, 6.5 г белка, 97.5 г жира, 19.5 г углеводов.

7. Вода (450 мл)

• Калорийность: 0 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 0 г

8. Мука (2 ст.л. с горкой, ~30 г)

• Калорийность: 160 ккал на 100 г
• Белки: 10 г на 100 г
• Жиры: 1 г на 100 г
• Углеводы: 64 г на 100 г
• Общий расчет: 48 ккал, 3 г белка, 0.3 г жира, 19.2 г углеводов

9. Паприка (4 ч.л., ~8 г)

• Калорийность: 10 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 2 г

10. Растительное масло (3 ст.л., ~45 мл)

• Калорийность: 884 ккал на 100 мл
• Белки: 0 г на 100 мл
• Жиры: 100 г на 100 мл
• Углеводы: 0 г на 100 мл
• Общий расчет: 400 ккал, 0 г белка, 45 г жира, 0 г углеводов

ИТОГО:

• Калорийность: 2753 ккал
• Белки: 208 г
• Жиры: 162.6 г
• Углеводы: 47.3 г

ВНИМАНИЕ: Это приблизительный расчет. Для более точного результата необходимо использовать конкретные данные о продуктах, которые вы используете. Сметана в таком количестве сильно увеличивает жирность блюда. Оцените, насколько реалистично использование такого большого количества сметаны.