Бифштекс из говядины

10 рецептов бифштекс из говядины

Бифштекс из вырезки, припущенный в красном винеБифштекс из вырезки, припущенный в красном вине

Каталог: Бифштекс из говядины

14847469

povarewka

02 ноября 2013, 15:02


4 бифштекса из вырезки, по 200-220 г каждый
600 мл. куриного бульона
полбутылки красного сухого вина с насыщенным ароматом такие как бароло или шираз (не экономьте на вине)
6 зубчиков чеснока, очистить
небольшой пучок свежего розмарина или тимьяна
6 горошин черного перца
50 г сливочного масла
соль

Стейк в луковом маринаде с ароматным маслом. специально для александра.Стейк в луковом маринаде с ароматным маслом. специально для александра.

Каталог: Бифштекс из говядины

1852513422

mama tasi

17 сентября 2013, 11:48


говядина постная 500 г
лук репчатый 1 шт.
подсолнечное масло 2-3 ст.л.
для ароматного масла:
масло сливочное 1пачка (180-200 г)
чеснок 2-3 зубчика.
зелень по вашему вкусу 1пучок.
соль
перец.
цедра и сок лимона, оливки, анчоусы по желанию, у меня масло по рецепту: http://www.koolinar.ru/recipe/view/112533

Домашний стейкДомашний стейк

Каталог: Бифштекс из говядины

2893430 мин.21740

tanyushechka

19 ноября 2010, 02:59


вырезка говядины
черный перец
соль
растительное масло

Американский стейк.Американский стейк.

Каталог: Бифштекс из говядины

1705314047

ЯВенера

20 октября 2010, 22:34


говядина(вырезка) - 3 стейка,
соль крупная,
перец черный свежемолотый,
масло оливковое.

Стейк дианаСтейк диана

Каталог: Бифштекс из говядины

842330 мин.24339

purplefly

13 октября 2010, 23:04


2 бифштекса толщиной 2-4 см
1 ст.л. оливкового масла
соль
свежемолотый черный перец
для соуса:
50 г сливочного масла
половинка стебля лука порея(только белая часть)
небольшой пучок петрушки
0,5 ст. мясного бульона
1 ст.л. дижонской горчицы
2 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. вустерского соуса
соль
свежемолотый черный перец

Стрип-стейк. (дуэль)Стрип-стейк. (дуэль)

Каталог: Бифштекс из говядины

1225011 мин.14570

tamarik_80

11 июля 2010, 02:42


говядина - вырезка из спинной части туши, 300 г (кусок толщиной 2.5-3 см)
фасоль кенийская 150 г
масло сливочное 30 г
масло оливковое 1 ст.л.
укроп пару веточек
чеснок 1 зубчик
цедра 1/2 лимона
соль
перец черный крупного помола.

Бифштекс натуральный(по всем правилам)Бифштекс натуральный(по всем правилам)

Каталог: Бифштекс из говядины

5274510 мин.23266

wereld

23 апреля 2010, 03:33


2 бифштекса(2куска говядины 150 г каждый)
луковица
соль
перец, масло кунжутное, масло оливковое
гарнир:
брокколи, корица, соль

Каширская солянка с бифштексами и чёрными грибами.Каширская солянка с бифштексами и чёрными грибами.

Каталог: Бифштекс из говядины

868140 мин.44960

sadi 09

17 декабря 2009, 18:51


для 600 г бифштексов
говядина постная 250,
свинина постная 250,
жирок - мелко нарезанный.
бараний или свиной - 50 г
лук репчатый – 50 г
перец чёрный молотый
мука для панировки бифштексов.
для солянки
кислая капуста 0,5
лук репчатый 1 головка.
100 г рассола
0,5 ч.л. соды.
грибы чёрный солёные
или маринованные.
опята, свинушки,
маслята.– 150 гр
лавровый лист.
перец горошком
сметана 20% -150.
мука 5 ст.л.
50 г воды.
подсолнечное масло 70 г

Стейк со стручковой фасолью в итальянском стилеСтейк со стручковой фасолью в итальянском стиле

Каталог: Бифштекс из говядины

1013621841

koshka_1983

30 июня 2008, 14:37


2 куска говядины (вырезка или толстый край) по 200 г 2 см. толщиной
1 ст.л. вустер соуса
2 ст.л. растительного масла
соль
перец
для фасоли:
1 банка стручковой фасоли или 200 г замороженной
1 помидор
3-4 ст.л. белого вина
соль
итальянские травы
крем:
1 ст.л. маскарпоне
1 ч.л песто

Бифштексы с грибной подливкойБифштексы с грибной подливкой

Каталог: Бифштекс из говядины

956811030

draznilka

03 июня 2008, 05:50


500 г бифштекса средней жирности
1/4 ст. масла
1/4 ст. молока
1 ч/л чабера
соль
перец
2 средних помидора
2 зелёного перца
1 средней луковицы
4-5 пера зелёного лука
6-7 крупных грибов
2-3 зубчика чеснока
0.5 ст. оливкового масла
1 ст.л. муки
1/2 ст. воды
специи

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru