Вход | Регистрация
Домашний майонез за 5 минут (без яиц и уксуса) на молоке
Ингредиенты
- молоко пастеризованное (или же домашнее, но кипяченное) - 100 мл.
- растительное масло (без запаха и вкуса) - 200 мл.
- лимонный сок - 1 ст.л.
- горчица - 1 ч.л.
- соль - 1/3 ч.л.
- сахар – 1/2 ч.л.
- перец, чеснок - всё по желанию
Пошаговый рецепт приготовления
Выжимаем сок лимона.
В емкость наливаем молоко и растительное масло.
Взбиваем до получения однородной густой белой массы.
Майонез должен сразу начать эмульгироваться и густеть.
Добавляем соль, сахар, горчицу и свежевыжатый лимонный сок.
По желанию можно добавить чеснок и перец.
Ещё несколько движений блендером и майонез (без яиц) готов!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
