Картофель с сыром, запеченный в духовке.

1) Картофель вымыть, разрезать вдоль и выложить на противень, который немного смазать подсолнечным маслом. Поставить в духовку и готовить до полной готовности. Картофель можно проверить зубочисткой, он должен легко протыкаться и быть слегка сверху прижаренным.

2) Пока картофель печется сыр натереть на крупной терке, чеснок на мелкой, укроп мелко порезать. Все смешать, добавить майонез и размешать.

3) На готовый картофель выложить сырную начинку примерно по 2 ч.л. и отправить картофель вновь в духовку на 1-2 мин. для того чтоб расплавился сыр, но не зажаривался. Приятного аппетита и хорошего настроения!!!