Пресный пирог с яйцом и луком для павла ивановича чичикова.

Чтобы рассчитать калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных ингредиентов, нужно также знать питательную ценность каждого из них. Ниже приведены средние значения КБЖУ для каждого продукта.

Продукты и их КБЖУ

1. Кефир (простокваша) (2 ст., примерно 480 мл):

   • Калории: 60 ккал на 100 мл
   • Белки: 3 г на 100 мл
   • Жиры: 3 г на 100 мл
   • Углеводы: 4 г на 100 мл

2. Мука (5 ст., примерно 640 г):

   • Калории: 364 ккал на 100 г
   • Белки: 10 г на 100 г
   • Жиры: 1 г на 100 г
   • Углеводы: 76 г на 100 г

3. Сахар (4 чл, примерно 50 г):

   • Калории: 387 ккал на 100 г
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 100 г

4. Соль (1 чл, примерно 8 г):

   • Калорийность пренебречь
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 0 г

5. Растительное масло (2 ст. л., примерно 30 г):

   • Калории: 884 ккал на 100 г
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 100 г
   • Углеводы: 0 г

6. Сода (2/3 чл, примерно 3 г):

   • Калорийность пренебречь
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 0 г

Начинка:

1. Яйца вареные (10 шт., примерно 600 г):

   • Калории: 155 ккал на 100 г
   • Белки: 13 г на 100 г
   • Жиры: 11 г на 100 г
   • Углеводы: 1 г на 100 г

2. Лук зеленый (500 г):

   • Калории: 32 ккал на 100 г
   • Белки: 2 г на 100 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 7 г на 100 г

3. Сливочное масло (100 г):

   • Калории: 717 ккал на 100 г
   • Белки: 0.5 г на 100 г
   • Жиры: 81 г на 100 г
   • Углеводы: 0.1 г на 100 г

Смазка:

1. Яйцо (1 шт., примерно 50 г):

   • Калории: 155 ккал на 100 г
   • Белки: 13 г на 100 г
   • Жиры: 11 г на 100 г
   • Углеводы: 1 г на 100 г

2. Молоко (2 ст. л., примерно 30 мл):

   • Калории: 42 ккал на 100 мл
   • Белки: 3 г на 100 мл
   • Жиры: 1 г на 100 мл
   • Углеводы: 5 г на 100 мл

Подсчёт КБЖУ

Суммируем их:

1. Кефир

• 288 ккал, 14 г белков, 14 г жиров, 19 г углеводов

2. Мука

• 2339 ккал, 64 г белков, 6 г жиров, 486 г углеводов

3. Сахар

• 193.5 ккал, 0 г белков, 0 г жиров, 50 г углеводов

4. Растительное масло

• 265.2 ккал, 0 г белков, 30 г жиров, 0 г углеводов

5. Яйца вареные

• 930 ккал, 78 г белков, 66 г жиров, 6 г углеводов

6. Лук зеленый

• 160 ккал, 10 г белков, 0 г жиров, 35 г углеводов

7. Сливочное масло

• 717 ккал, 0.5 г белков, 81 г жиров, 0.1 г углеводов

8. Яйцо (для смазки)

• 77.5 ккал, 6.5 г белков, 5.5 г жиров, 0.5 г углеводов

9. Молоко

• 12.6 ккал, 0.9 г белков, 0.3 г жиров, 1.5 г углеводов

Общие значения:

• Калории: 288 + 2339 + 193.5 + 265.2 + 930 + 160 + 717 + 77.5 + 12.6 = 5083.8 ккал
• Белки: 14 + 64 + 0 + 0 + 78 + 10 + 0.5 + 6.5 + 0.9 = 174 кг
• Жиры: 14 + 6 + 0 + 30 + 66 + 0 + 81 + 5.5 + 0.3 = 203.8 г
• Углеводы: 19 + 486 + 50 + 0 + 6 + 35 + 0.1 + 0.5 + 1.5 = 598.1 г

Итог КБЖУ:

• Калории: ~5084 ккал
• Белки: ~174 г
• Жиры: ~204 г
• Углеводы: ~598 г

Эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от точности измерения и сорта продуктов.