Вход | Регистрация
Соус из помидоров за 5 минут
Соус из помидоров за 5 минут: свежие помидоры, базилик, петрушка, укроп, чеснок, соль и специи. Быстро, легко и вкусно! Попробуйте уже сегодня!
Ингредиенты
- 2 помидора (около 250 г),
- базилик свежий ,
- петрушка, укроп,
- 1-2 зубч. чеснока,
- соль ,
- 1 ст.л. томатной пасты,
- 2 ст.л. растительного масла,
- специи по желанию.
Пошаговый рецепт приготовления
Этот соус - ароматное и вкусное дополнение к любому блюду. Можно использовать как просто намазку на хлеб. Готовится моментально, съедается ещё быстрее!
Помидоры очистить от кожицы. Для этого сделать сверху помидора небольшой надрез крест-накрест, залить кипятком и через несколько секунд снять кожицу.
Помидор крупно порезать, положить в чашу блендера.
Туда же отправить всё остальное, кроме томатной пасты.
В несколько нажатий, импульсами всё проработать, чтобы остались небольшие кусочки.
Затем добавить томатную пасту и размешать.
Соус готов. Подробнее смотрите в моём видеоролике.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) указанных ингредиентов, будем использовать приблизительные данные по каждому из них.
Ингредиенты и их состав:
Помидоры (250 г):
- Калории: около 45 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 0.5 г
- Углеводы: 10 г
Базилик, петрушка, укроп (по 10 г каждого, всего 30 г):
- Калории: около 10 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 2 г
Чеснок (1,5 зубчика, около 5 г):
- Калории: 7 ккал
- Белки: 0.3 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1.5 г
Соль: калории отсутствуют.
Томатная паста (1 ст.л., около 15 г):
- Калории: около 15 ккал
- Белки: 0.6 г
- Жиры: 0.3 г
- Углеводы: 3.4 г
Растительное масло (2 ст.л., около 30 г):
- Калории: около 270 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 30 g
- Углеводы: 0 г
Суммируем все данные
Общее КБЖУ:
Калории:
- Помидоры: 45
- Травы: 10
- Чеснок: 7
- Томатная паста: 15
- Растительное масло: 270
- Итого: 45 + 10 + 7 + 15 + 270 = 347 ккал
Белки:
- Помидоры: 2
- Травы: 1
- Чеснок: 0.3
- Томатная паста: 0.6
- Растительное масло: 0
- Итого: 2 + 1 + 0.3 + 0.6 + 0 = 3.9 г
Жиры:
- Помидоры: 0.5
- Травы: 0
- Чеснок: 0
- Томатная паста: 0.3
- Растительное масло: 30
- Итого: 0.5 + 0 + 0 + 0.3 + 30 = 30.8 г
Углеводы:
- Помидоры: 10
- Травы: 2
- Чеснок: 1.5
- Томатная паста: 3.4
- Растительное масло: 0
- Итого: 10 + 2 + 1.5 + 3.4 + 0 = 16.9 г
Итого:
- Калории: 347 ккал
- Белки: 3.9 г
- Жиры: 30.8 г
- Углеводы: 16.9 г
Это приблизительные значения, которые могут варьироваться в зависимости от точного размера порции и качества ингредиентов.
