Тесто для пельменей на молоке

Давайте рассчитаем калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных ингредиентов.

Ингредиенты и их питательная ценность:

1. Молоко (175 мл):

   • Калории: ~ 70 ккал
   • Белки: ~ 3.5 г
   • Жиры: ~ 3.5 г
   • Углеводы: ~ 5.5 г

2. Яйцо (2 шт) (среднее яйцо):

   • Калории: ~ 140 ккал (по 70 ккал на яйцо)
   • Белки: ~ 12 г (по 6 г на яйцо)
   • Жиры: ~ 10 г (по 5 г на яйцо)
   • Углеводы: ~ 2 г (по 1 г на яйцо)

3. Мука (500 г):

   • Калории: ~ 1820 ккал
   • Белки: ~ 50 г
   • Жиры: ~ 5 г
   • Углеводы: ~ 380 г

4. Масло (1 ст. л., ~ 15 г):

   • Калории: ~ 120 ккал
   • Белки: ~ 0 г
   • Жиры: ~ 14 г
   • Углеводы: ~ 0 г

5. Соль: не содержит калорий и питательных веществ, поэтому учитывать не будем.

Суммируем все значения:

• Калории:

  • Молоко: 70 ккал
  • Яйца: 140 ккал
  • Мука: 1820 ккал
  • Масло: 120 ккал
  • Итого: 70 + 140 + 1820 + 120 = 2150 ккал

• Белки:

  • Молоко: 3.5 г
  • Яйца: 12 г
  • Мука: 50 г
  • Масло: 0 г
  • Итого: 3.5 + 12 + 50 + 0 = 65.5 г

• Жиры:

  • Молоко: 3.5 г
  • Яйца: 10 г
  • Мука: 5 г
  • Масло: 14 г
  • Итого: 3.5 + 10 + 5 + 14 = 32.5 г

• Углеводы:

  • Молоко: 5.5 г
  • Яйца: 2 г
  • Мука: 380 г
  • Масло: 0 г
  • Итого: 5.5 + 2 + 380 + 0 = 387.5 г

Результат:

КБЖУ на сумму всех ингредиентов:- Калории: 2150 ккал- Белки: 65.5 г- Жиры: 32.5 г- Углеводы: 387.5 г

Если вам нужно рассчитать КБЖУ на порцию, просто разделите итоговые значения на количество порций.