Вход | Регистрация
Куриная запеканка с яблоками и овощами
Ингредиенты
- ингредиенты для формы 23х30 см:
- 800 г филе куриной грудки,
- 1 крупное яблоко,
- 150 г цветной капусты,
- 1-2 моркови,
- 2 яйца,
- 2-3 ст.л. сметаны,
- 2 ст.л. с горкой манной крупы,
- соль, специи.
Пошаговый рецепт приготовления
Куриная запеканка с яблоками и овощами - это отличный вариант не только для детей и тех, кто следит за своей фигурой. Запеканка получается вкусной и сочной, главное, не передержать её в духовке. Так же, она отлично заменит колбасу.
Мясо, яблоко, капусту измельчить в блендере.
Добавить морковь, нарезанную кубиками и все остальные ингредиенты.
Хорошо размешать и дать постоять минут 15.
Выложить массу в смазанную маслом форму, разровнять и выпекать в духовке при 190 град. около 35 мин, ориентируйтесь по своей духовке. Первое время я накрываю форму фольгой.
Готовую запеканку я тоже накрываю фольгой и даю немного постоять, чтобы впитался выделившийся бульон.
Немного остывшую запеканку нарезаю порционными кусочками и подаю.
Подробнее смотрите в видеоролике.
Приятного аппетита!
