Лимонный мармелад в домашних условиях
Ингредиенты
- сок лимона 180 мл.
- вода 200 мл.
- сахар 400 гр
- желатин 25 гр
Пошаговый рецепт приготовления
Натуральный лимонный мармелад готовим дома сами.
Эти желейные конфетки готовятся из натуральных продуктов. Оказывается, приготовить мармелад совсем не сложно
Из 3 лимонов выдавить сок (180 мл)
В сахар добавить половину воды(100мл) и отправить на средний огонь. Как сахар растворится но еще не кипит засекаем 3 минуты и потом выключить огонь.
Желатин залить 100 мл горячей воды и хорошо мешать минуты 3.
В сахарный сироп вылить желатин и хорошо мешать и сразу сок лимона вылить. Хорошо мешаем вилкой или венчиком минут 5.
Форму смазать маслом без запаха или силиконовые формы. Разлить по формам как остынет отправить в холодильник на 1-2 часа.
Достать с холодильника и в сахарную пудру каждый кусочек(мне нравится без сахарной пудры больше)
Ну очень вкусно и натурально.