Вход | Регистрация
Зефир из повидла с желатином за 20 минут
Приготовьте зефир из повидла с желатином за 20 минут! В ингредиентах: повидло, белок, ван сахар, мед, желатин и многое другое. Вкусно и быстро!
Ингредиенты
- 250 г повидла (варенья)
- 1 белок
- 1 ст.л. ван сахара
- 170 г сахара
- 70 г меда
- 70 мл. воды
- 20 г желатина
- 50 г сах. пудры
Пошаговый рецепт приготовления
Готовим сироп-доводим до кипения воду, мед, сахар и увариваем минут 5-6 до 118 гр. Повидло взбиваем, добавляем пол белка. взбиваем несколько минут, добавляем ещё пол белка. ванильный сахар, и вливаем горячий сироп, взбиваем до остывания. отсаживаем зефирки. Подсушеный зефир обваливаем в сах. пудре. Нюансы в видео.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
