Салат "мужской" (с грибами, копченой грудкой, плавленым сыром)
Ингредиенты
- копченая куриная грудка или буженина - 200 г
- яйцо вареное - 4 шт.
- грибы шампиньоны - 350 г
- лук - 2-3 шт.
- майонез - 100 г
- сырок плавленый - 1 шт.
- сыр плавленый копченый - 200 г
- масло растительное - 50 г
Пошаговый рецепт приготовления
Нарезаем мелко лук и обжариваем его до золотистого цвета.
Добавляем нарезанные грибы шампиньоны и обжариваем вместе с луком еще 5-7 минут.
Выкладываем в емкость для формирования салата и даем остыть.
Смазываем тонким слоем майонеза.
Нарезаем кубиками копченое куриное мясо и выкладываем на грибы с луком.
Смазываем тонким слоем майонеза.
Отделяем яичные желтки от белков.
Натираем белок на крупную терку.
Укладываем натертый белок поверх слоя с мясом.
Смазываем тонким слоем майонеза.
Натираем на крупную терку плавленный сыр и сырок.
Укладываем поверх слоя с яичным белком.
Натираем на терке желтки.
Посыпаем желтком поверх сыра.