Булочки с яблоками и корицей от CaDenFood

1. Включаем и разогреваем духовку до 200°C.

2. 60 гр. сливочного масла достаем из холодильника и охлаждаем до комнатной температуры (должно быть жидкое).

3. В миску отправляем 1 яйцо и 50 гр. сахара.

Взбиваем миксером 2 минуты.

4. Добавляем в миску со вбитым с сахаром яйцом 240 гр. муки.

5. Добавляем в миску 2 ч.л. разрыхлителя теста.

6. Растопленное сливочное масло (комнатной температуры) вливаем в миску.

7. Вливаем в миску 100 мл молока.

Смешиваем миксером до однородной массы.

8. Очищаем 2 яблока от кожуры и сердцевины.

Нарезаем яблоки мелким кубиком и отправляем в миску. Смешиваем тесто.

9. Набираем ложкой тесто и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.

10. В отдельной емкости смешиваем сахар и молотую корицу.

11. Обсыпаем булочки смешанной с сахаром корицей.

12. Выпекаем булочки с яблоками и корицей 20-25 минут при 200 градусах.