Сырные чипсы от Nicolas

Чтобы рассчитать калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) закуски "чипсы из сыра" на основе указанных ингредиентов, будем использовать следующие усреднённые показатели для 100 г сыра и чеснока.

1. Сыр (в среднем, например, твердый сыр):

   • Калории: 400 - 450 ккал (возьмем 420 ккал)
   • Белки: 25 - 30 г (возьмем 28 г)
   • Жиры: 33 г
   • Углеводы: 0 - 2 г (возьмем 1 г)

2. Чеснок (1 зубчик весом около 3 г):

   • Калории: 149 ккал (на 100 г) -> около 4.5 ккал на зубчик
   • Белки: 6.4 г (на 100 г) -> примерно 0.2 г на зубчик
   • Жиры: 0.5 г (на 100 г) -> примерно 0.015 г на зубчик
   • Углеводы: 33 г (на 100 г) -> около 1 г на зубчик

Теперь рассчитаем КБЖУ для всего блюда:

1. Сыр (170 г):

• Калории: ( 420 \, \text{ккал} \times \frac{170}{100} = 714 \, \text{ккал} )
• Белки: ( 28 \, \text{г} \times \frac{170}{100} = 47.6 \, \text{г} )
• Жиры: ( 33 \, \text{г} \times \frac{170}{100} = 56.1 \, \text{г} )
• Углеводы: ( 1 \, \text{г} \times \frac{170}{100} = 1.7 \, \text{г} )

2. Чеснок (1 зубчик):

• Калории: около 4.5 ккал
• Белки: 0.2 г
• Жиры: 0.015 г
• Углеводы: 1 г

Общая КБЖУ:

• Калории: ( 714 + 4.5 \approx 718.5 \, \text{ккал} )
• Белки: ( 47.6 + 0.2 \approx 47.8 \, \text{г} )
• Жиры: ( 56.1 + 0.015 \approx 56.115 \, \text{г} )
• Углеводы: ( 1.7 + 1 \approx 2.7 \, \text{г} )

Итог:

• Калории: ~718.5 ккал
• Белки: ~47.8 г
• Жиры: ~56.1 г
• Углеводы: ~2.7 г

Это примерный расчет, фактические показатели могут варьироваться в зависимости от конкретных видов сыра и размеров зубчика чеснока.