Суп с клецками на заварном тесте

В кастрюлю налить 200 мл. воды и добавить масло + соль по вкусу и поставить на огонь.

Как только закипит снять с огня высыпать муку и хорошо перемешать.

Как тесто остынет добавить яйцо и перемешать.

Морковь на тереть на терку и обжарить на масле около 5 минут.

В кастрюлю набрать литр воды и поставить на огонь (можно использовать Бульон).

Вода закипела высыпать морковь и соль по вкусу.

С помощью кулинарного шприца или обычного кулька добавить в кипящую воду с морковью.

Размер клецек любой как вы любите.

Пусть покипит минут 10 и наш суп готов.

Супер сытно и вкусно.