Ужин в духовке от Екатерина

Картофель нарезаем на кружочки, затем на ломтики.

Свинину нарезаем на небольшие произвольные кусочки.

Далее обжариваем ее на хорошо разогретой сковороде с маслом.

Полностью выпариваем воду из мяса.

Лук нарезаем полукольцами и добавляем в сковороду к мясу.

Еще немного обжариваем.

Затем добавляем к ним сметану, любимые специи и тщательно перемешиваем.

В самом конце жарки мяса натираем чеснок.

В картофель добавляем соль и хорошо перемешиваем.

Сюда же добавляем майонез и также перемешиваем.

Форму слегка смазываем маслом и начинаем выкладывать все ингредиенты.

Сначала половину картофеля равномерно выкладываем, затем все мясо и потом оставшуюся часть картофеля.

Сверху натираем на крупной терке сыр.

Далее отправляем наше блюдо в разогретую до 200° духовку на 45 минут.

Приятного аппетита!