Простой ужин в духовке – пошаговые рецепты

Простой ужин в духовке: вкусные рецепты из простых продуктов.

Приготовление ужина в духовке — это не только просто и быстро, но и удобно! Все ингредиенты можно положить в противень, выставить нужное время, и, пока блюдо готовится, вы сможете заняться другими делами. Вот несколько идей для просто и вкусного ужина.

Запечённые картофель и курица

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе
• 4-5 средних картофелин
• 1-2 моркови
• Оливковое масло
• Соль, перец, специи по вкусу

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200°C.
2. Картофель и морковь нарежьте крупными кусками, куриное филе — на порционные куски.
3. В глубокой миске смешайте курицу, картофель и морковь.
4. Добавьте оливковое масло, соль, перец и ваши любимые специи (например, паприку или прованские травы).
5. Выложите все ингредиенты на противень и запекайте в духовке 30-40 минут, пока курица не станет золотистой, а картофель мягким.

Рыба, запечённая с лимоном и зеленью

Ингредиенты:

• 2 филе белой рыбы (например, треска или хек)
• 1 лимон
• Зелень (укроп, петрушка)
• Оливковое масло
• Соль
• Перец

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Филе рыбы промойте и обсушите.
3. На каждое филе выжмите сок половины лимона, посолите и поперчите.
4. Выложите рыбу на противень, полейте оливковым маслом и украсьте нарезанными кружками лимона и зеленью.
5. Запекайте 20-25 минут до готовности рыбы.

Овощи, запечённые с сыром

Ингредиенты:

• 2-3 кабачка
• 2 сладких перца
• 1 баклажан
• 200 г тертого сыра
• Оливковое масло
• Соль
• Перец
• Прованские травы

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200°C.
2. Овощи нарежьте кружочками или кубиками.
3. Сложите их в смазанную маслом форму.
4. Посолите, поперчите, добавьте прованские травы и перемешайте.
5. Сверху посыпьте тертым сыром.
6. Запекайте около 30 минут, пока овощи не станут мягкими, а сыр — золотистым.

Запеканка с мясом и макаронами

Ингредиенты:

• 300 г любых макарон
• 300 г фарша (говяжьего или куриного)
• 1 банка помидоров в собственном соку
• 1 луковица
• 150 г твердого сыра
• Соль
• Перец
• Специи

Приготовление:

1. Сварите макароны до полуготовности и откиньте на дуршлаг.
2. Лук нарежьте и обжарьте на сковороде, добавьте фарш и жарьте до готовности.
3. Добавьте помидоры, соль, перец и тщательно перемешайте.
4. Тушите 5-10 минут.
5. Смешайте макароны с мясной смесью и выложите в форму для запекания.
6. Сверху посыпьте тертым сыром.
7. Запекайте 25 минут при 180°C.

Приготовление ужина в духовке из простых продуктов станет приятной и быстрой задачей. Вы можете экспериментировать с ингредиентами и специями, создавая новые вкусы. Такие блюда подойдут как для быстрого ужина на скорую руку, так и для уютного семейного вечера. Приятного аппетита!