Сосиски в тесте мумии. выпечка на хэллоуин
Ингредиенты
- мука - 200 г
- яйцо - 1 шт.
- сухие дрожжи - 6 г
- сахар - 3 ч.л.
- соль - 1/3 ч.л.
- вода - 70 мл.
- сосиски - 700 г
- оливковое масло
Пошаговый рецепт приготовления
Замешиваем тесто: в просеянную муку, перемешанную с солью, вбиваем яйцо.
Дрожжи развести в теплой воде, добавить сахар, размешать и подождать 5 минут.
Затем добавить дрожжи к тесту. Вымешиваем тесто 10–15 минут. Тесто должно стать эластичным и легко отлипать от рук.
Замешанное тесто кладем в тару смазанную оливковым маслом (тесто также можно немного смазать, так оно будет ароматнее),
накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 1 час, до увеличения теста в объеме в 1,5–2 раза.
Как только тесто поднялось, раскатываем его очень тонко, примерно 0.3 см. и разрезаем на длинные полоски,
шириной примерно по 1 см.
Получившиеся полоски накручиваем на сосиски так, чтобы оставалось место для глаз мумий,
а остальное в хаотичном порядке, чтобы напоминало бинты.
Выложить сосиски на противень. Сосиски не нужно сверху ничем смазывать, так как тесто будет блестеть,
а нам нужно создать эффект матовых намотанных бинтов.
Поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
На готовых сосисках глаза можно сделать кетчупом, майонезом, горчицой или любым другим соусом, который вам больше нравится.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Такие сосиски отлично подходят, если собираетесь сделать вечеринку на Хэллоуин
Всем приятного аппетита!
Больше кушайте, никого не слушайте!