Сочные, аппетитные, вкусные тефтели

Блюдо просто на 100 баллов, готовится из простых ингредиентов и достаточно быстро.

Фарш можно брать любой. Я использовала говядину.

Перекрутить мясо на мясорубку.

Картофель натереть на терку.

К фаршу добавить картофель и яйцо, соль и перец чёрный по вкусу.

С помощью рук делаем фрикадельки из фарша.

Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить на масле 3 минуты теперь добавьте морковь натертую на терку крупную.

Жарим овощи на среднем огне около 5 минут временами помешивая.

В воду добавить томатную пасту перемешать и вылить в обжаренные овощи, протушиваем минут 5 и аккуратно выкладываем фрикадельки.

Тушим на медленном огне от 15 до 30 минут, до готовности мяса.

Время приготовления зависит от мяса и размера фрикаделек.

Вкусно и сытно.