Вкусные тефтели с гречкой

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для представленных ингредиентов, давайте рассмотрим каждый из них отдельно.

1. Фарш (600 г):

   • Калории: примерно 250 ккал на 100 г = 1500 ккал
   • Белки: около 16 г на 100 г = 96 г
   • Жиры: около 20 г на 100 г = 120 г
   • Углеводы: 0 г

2. Отварная гречка (250 г):

   • Калории: примерно 110 ккал на 100 г = 275 ккал
   • Белки: 4 г на 100 г = 10 г
   • Жиры: 2 г на 100 г = 5 г
   • Углеводы: 20 г на 100 г = 50 г

3. Лук (1 шт., примерно 100 г):

   • Калории: примерно 40 ккал на 100 г = 40 ккал
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 9 г

4. Масло растительное (80 мл):

   • Калории: примерно 900 ккал на 100 мл = 720 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 100 г на 100 мл = 80 г
   • Углеводы: 0 г

5. Мука (100 г):

   • Калории: примерно 360 ккал на 100 г = 360 ккал
   • Белки: 10 г
   • Жиры: 1 г
   • Углеводы: 75 г

6. Сметана (3 ст. л., примерно 60 г):

   • Калории: примерно 200 ккал на 100 г = 120 ккал
   • Белки: 3 г
   • Жиры: 10 г
   • Углеводы: 4 г

7. Томатная паста (2 ст. л., примерно 30 г):

   • Калории: примерно 80 ккал на 100 г = 24 ккал
   • Белки: 2 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 5 г

8. Вода (100 мл): 0 ккал, 0 г Б, 0 г Ж, 0 г У.

Теперь сложим все значения:

Общие значения:

• Калории:

  • Фарш: 1500 ккал
  • Гречка: 275 ккал
  • Лук: 40 ккал
  • Масло: 720 ккал
  • Мука: 360 ккал
  • Сметана: 120 ккал
  • Томатная паста: 24 ккал
  • Всего: 1500 + 275 + 40 + 720 + 360 + 120 + 24 = 3049 ккал

• Белки:

  • Фарш: 96 г
  • Гречка: 10 г
  • Лук: 1 г
  • Масло: 0 г
  • Мука: 10 г
  • Сметана: 3 г
  • Томатная паста: 2 г
  • Всего: 96 + 10 + 1 + 0 + 10 + 3 + 2 = 122 г

• Жиры:

  • Фарш: 120 г
  • Гречка: 5 г
  • Лук: 0 г
  • Масло: 80 г
  • Мука: 1 г
  • Сметана: 10 г
  • Томатная паста: 0 г
  • Всего: 120 + 5 + 0 + 80 + 1 + 10 + 0 = 216 г

• Углеводы:

  • Фарш: 0 г
  • Гречка: 50 г
  • Лук: 9 г
  • Масло: 0 г
  • Мука: 75 г
  • Сметана: 4 г
  • Томатная паста: 5 г
  • Всего: 0 + 50 + 9 + 0 + 75 + 4 + 5 = 143 г

Итого (КБЖУ) на весь рецепт:

• Калории: 3049 ккал
• Белки: 122 г
• Жиры: 216 г
• Углеводы: 143 г

Этот расчет дает общее представление о составе и калорийности блюда. Учтите, что точные значения могут варьироваться в зависимости от конкретных ингредиентов и их качества.