Жареный карп, кус-кус и витаминный салат

Чтобы рассчитать калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для предложенного рецепта, следует знать питательные вещества каждого ингредиента. Ниже приведен примерный расчет КБЖУ для каждого компонента. Обратите внимание, что количество калорий и питательных веществ может варьироваться в зависимости от конкретного типа и марки продуктов.

Ингредиенты:

1. Рыба (1,8 кг - 2 кг)

   • Калории: ~2000-2500 ккал (в зависимости от вида рыбы)
   • Белки: ~250-300 г
   • Жиры: ~100-150 г (в зависимости от вида рыбы)
   • Углеводы: 0 г

2. Мука (например, 200 г)

   • Калории: ~700 ккал
   • Белки: ~20 г
   • Жиры: ~2 г
   • Углеводы: ~140 г

3. Растительное масло (2-3 ст.л., 30-45 мл)

   • Калории: ~270-400 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: ~30-45 г
   • Углеводы: 0 г

4. Кус-кус (350 г)

   • Калории: ~1200 ккал
   • Белки: ~40 г
   • Жиры: ~5 г
   • Углеводы: ~250 г

5. Изюм (например, 50 г)

   • Калории: ~150 ккал
   • Белки: ~1 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: ~40 г

6. Сливочное масло (15 г)

   • Калории: ~110 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: ~12 г
   • Углеводы: 0 г

7. 1 морковь (примерно 100 г)

   • Калории: ~40 ккал
   • Белки: ~1 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: ~10 г

8. 1 яблоко (примерно 150 г)

   • Калории: ~80 ккал
   • Белки: ~0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: ~22 г

9. Листья зеленого салата (примерно 50 г)

   • Калории: ~10 ккал
   • Белки: ~1 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: ~2 г

10. Шпинат (примерно 100 г)

    • Калории: ~23 ккал
    • Белки: ~3 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: ~4 г

Общий расчет КБЖУ

Теперь суммируем КБЖУ:

КБЖУ:

• Калории:
  • Рыба: 2000-2500
  • Мука: 700
  • Растительное масло: 270-400
  • Кус-кус: 1200
  • Изюм: 150
  • Сливочное масло: 110
  • Морковь: 40
  • Яблоко: 80
  • Листья салата: 10
  • Шпинат: 23

Итого: ~ 4270-5283 ккал

• Белки:
  • Рыба: 250-300
  • Мука: 20
  • Растительное масло: 0
  • Кус-кус: 40
  • Изюм: 1
  • Сливочное масло: 0
  • Морковь: 1
  • Яблоко: 0
  • Листья салата: 1
  • Шпинат: 3

Итого: ~ 316-366 г

• Жиры:
  • Рыба: 100-150
  • Мука: 2
  • Растительное масло: 30-45
  • Кус-кус: 5
  • Изюм: 0
  • Сливочное масло: 12
  • Морковь: 0
  • Яблоко: 0
  • Листья салата: 0
  • Шпинат: 0

Итого: ~ 149-209 г

• Углеводы:
  • Рыба: 0
  • Мука: 140
  • Растительное масло: 0
  • Кус-кус: 250
  • Изюм: 40
  • Сливочное масло: 0
  • Морковь: 10
  • Яблоко: 22
  • Листья салата: 2
  • Шпинат: 4

Итого: ~ 468 г

Общее КБЖУ:

• Калории: ~4270-5283 ккал
• Белки: ~316-366 г
• Жиры: ~149-209 г
• Углеводы: ~468 г

Эти цифры являются примерными и могут варьироваться в зависимости от точного веса ингредиентов.